鹿港生炒五味，懷舊辦桌菜，料豐味美五味羹，巨大排骨飯出乎意料受歡迎

咬咬＆151 2022-01-18

鹿港這家生炒五味也算是頗有知名度，主打的是生炒五味羹，但在地人都推薦他的排骨飯XD，我經過了好幾次，每次看都是滿滿的人潮，生意真的很好，這天看稍微人潮有少一點，趕快找位置坐一下吃看看，確實跟著在地人點就對了，排骨飯確實很好吃啊！

鹿港生炒五味|交通方式&停車資訊

生炒五味就在鹿港第一市場的入口處，從玉珍齋那條路進來的左手邊，停車位可以在中山路上找一下，不然就停到公園一路的停車塔再走過來也很近，招牌蠻顯眼的，反正看到人很多的那攤就是了，很好找

生炒五味羹早期是辦桌菜分別用赤肉蝦仁香菇魷魚時蔬五種材料下去大火快炒爆香再用高湯勾芡成湯最後在加上五印醋，充滿濃濃的古早味，看老板娘在撈五味羹看起來就是好吃樣

鹿港生炒五味的菜單，除了招牌生炒五味羹必點外，在地人還推薦他的排骨飯，一份只要55元，要吃飽五味羹+排骨飯，百元內搞定

光看就讓人非常滿足呢！五味羹蠻大一碗的，最讓人驚艷的還是排骨飯，排骨真的有夠大一塊，是滷排濃郁的醬色感覺相當入味

生炒五味羹，大家應該好奇五味羹裡面有哪五味？裡面有魷魚、肉羹、蝦仁羹、筍絲、香菇，加上勾芡鮮甜湯底，生炒五味羹勾芡感沒有到很重，喝起來很滑順，加上口感各異的各種配料，每一口的食感都不一樣，加上五印醋微酸的風味，好吃呢

大家都推薦的排骨飯！排骨真的有夠巨大，而且不是敲薄的那種，是紮紮實實的大肉排，先炸再滷，排骨充分地吸收滷汁的鹹香，吃起來軟嫩又兼具肉感，而且只要55元，很佛心呢

下面的飯是滷肉飯，搭配一些筍絲，米飯煮得還不錯，粒粒分明不黏，配著排骨一起吃很不錯

鹿港生炒五味確實很不錯吃，但如果相較鹿港其他美食，好像少了一點鹿港在地的鄉土味，畢竟賣類似羹類的店家也蠻多的，總覺得少了那麼一點獨特性，但光從價位來說，真的是相當美味超值的平民美食呢

彰化鹿港鎮小吃

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