每當有朋友或外地人問到「彰化有什麼好吃的？」，我都會想推薦溪州美食給他們！
每年春節期間，彰化溪州公園都會舉辦「花在彰化」系列活動，除了賞花和吃羊肉爐外，還有許多人不知道的當地隱藏版小吃，而我會知道這些美食名單，都是溪州在地朋友推薦，像是溪州外省麵、溪州阿模米糕、黃水萍羊肉店等，都是網路推薦經典美食，這篇絕對不私藏，更多溪州小吃直接報給大家知！
文章重點
溪州必吃美食｜呂羊肉爐
這家呂羊肉在網路上沒有太多介紹，都是靠老饕或溪州在地人口耳相傳，是真正在地人會吃的店，生意也是好到嚇嚇叫，尤其是巔峰時間或寒流來時，都常常是客滿狀態。店內的「招牌蒜頭清湯羊肉爐」最多人推薦，整鍋滿滿的蒜頭加上有厚度的三層羊肉片，湯頭清爽甘甜，也沒有濃濃羊騷味，讓許多老饕一試成主顧。
➤必點：招牌蒜頭清湯羊肉爐
Info.
地址：彰化縣溪州鄉莒光路117號
營業時間：10:30～20:00
電話：（04）889-0200
溪州呂羊肉爐
- 星期一: 10:30 – 20:00
- 星期二: 10:30 – 20:00
- 星期三: 10:30 – 20:00
- 星期四: 休息
- 星期五: 10:30 – 20:00
- 星期六: 10:30 – 20:00
- 星期日: 10:30 – 20:00
溪州必吃美食｜農會旁蔥油餅、豬肉餡餅攤
這家已經營28年，不只沒店名，連GOOGLE地圖和FB都完全找不到地標，而且也沒有網路媒體介紹，完全就是賣給溪州在地鄉親，超級神秘，可說是我誤打誤撞發現的銅板小吃。
➤必點：豬肉餡餅，蔥油餅，紅豆餅
Info.
地址：彰化縣溪州鄉中央路三段324號與溪州進元路交叉路口（彰化縣溪州鄉農會隔壁）
營業時間：下午14:00～17:00（星期六休息）
彰化推薦懶人包
溪州必吃美食｜溪州外省麵
溪州外省麵在當地非常熱門，不論什麼時間來都有排隊人潮，據說是從民國53年開業，至今已有58年之久的歷史，也算是彰化溪州的老店之一，他們家的手工製作乾麵，好吃銷魂到讓人瘋狂。
➤必點：乾麵、小菜
Info.
地址：彰化縣溪州鄉中興路24號
營業時間：10:30～21:30
電話：（04）889-1332
外省麵
- 星期一: 10:30 – 20:00
- 星期二: 10:30 – 20:00
- 星期三: 10:30 – 20:00
- 星期四: 10:30 – 20:00
- 星期五: 10:30 – 20:00
- 星期六: 10:30 – 20:00
- 星期日: 10:30 – 20:00
溪州美食｜溪州古早味圓仔冰
從日治時期賣到至今約97年，是間即將邁入百年的老冰店，以每天現煮圓仔聞名，香Q軟嫩的口感，加上不甜不膩的傳統糖水，是陪伴溪州人長大的傳統冰店。
➤必點：圓仔冰、粉粿
Info.
地址：彰化縣溪州鄉中央路三段363號
營業時間：8:00～21:00
溪州古早味圓仔冰
- 星期一: 08:00 – 21:00
- 星期二: 08:00 – 21:00
- 星期三: 08:00 – 21:00
- 星期四: 08:00 – 21:00
- 星期五: 08:00 – 21:00
- 星期六: 08:00 – 21:00
- 星期日: 08:00 – 21:00
溪州美食｜溪州校園麵店
這家校園麵店是在地老店，是許多溪州鄉親從小吃到大的經典美食，他們家「麵食」和「米腸」大推，一吃就成主顧，連住在溪州同事都說，全溪州最好吃麵食就是這。
➤必點：米腸、肉羹麵、乾麵
Info.
地址：彰化縣溪州鄉慶平路111號
營業時間：9:00～20:00（週一公休）
校園麵店
- 星期一: 休息
- 星期二: 09:00 – 20:00
- 星期三: 09:00 – 20:00
- 星期四: 09:00 – 20:00
- 星期五: 09:00 – 20:00
- 星期六: 09:00 – 20:00
- 星期日: 09:00 – 20:00
溪州美食｜溪州緣味鍋貼水餃專賣店
緣味鍋貼水餃專賣店的店址就藏在巷仔內，前陣子從中央路經過有無意間瞄到，看似普通又平凡的裝潢，鍋貼卻意外好吃，現在回想起來那美好滋味，讓我又想跑去吃了啊！
➤必點：鍋貼、酸辣湯
Info.
地址：彰化縣溪州鄉慶平路99號
營業時間：11:00～14:00，17:00～20:00
緣味鍋貼水餃專賣店
- 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期四: 休息
- 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
溪州美食｜溪州皇賓珍珠奶茶
這家皇賓珍珠奶茶也是老店，經營快30年，是溪州人回憶啊～
➤必點：珍珠奶茶
Info.
地址：彰化縣溪州鄉俊仁路12號
營業時間：7:00～21:00（早上八點就有珍珠）
皇賓珍珠奶茶
- 星期一: 10:00 – 21:00
- 星期二: 10:00 – 21:00
- 星期三: 10:00 – 21:00
- 星期四: 10:00 – 21:00
- 星期五: 10:00 – 21:00
- 星期六: 10:00 – 21:00
- 星期日: 10:00 – 21:00
溪州美食｜溪州阿嬤紅茶
這家阿嬤紅茶是無意間在藝人李懿的頻道看見的，特別的是一間飼料行卻有賣古早味紅茶，而且喝起來不會太甜膩～
➤必點：紅茶
Info.
地址：彰化縣溪州鄉中央路三段上
溪州美食｜溪州碳烤燒餅
碳烤燒餅也是無意間發現的，正確的營業時間不太確定，只知道假日是15:00過後有販售，想吃看看香蔥餅的話，建議先打電話詢問店家。
➤必點：鹹香蔥
Info.
地址：彰化縣溪州鄉中央路三段324號（彰化縣溪州鄉農會對面）
電話：0985-418-859
溪州美食就介紹到這邊，當然每個人口味都不同，有人偏愛重口味、有人則喜歡清淡，不過有得吃就是福，不太會去批評哪一間不好，純粹是記錄溪州有哪些在地人也愛吃的美食，未來會陸續新增，如有吃到不錯的美食，也歡迎與我交流唷！
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