說到新營的合菜餐廳，很多在地人第一個想到的就是「山寨家庭餐廳」。店名雖然聽起來有點「俏皮」，但其實背後有著深厚的料理功力和故事。老闆阿佑師是辦桌出身，擁有三十多年的手藝，從婚宴桌菜到辦桌流水席，他都駕輕就熟，後來轉型經營家庭餐廳，把傳統辦桌
說到「台菜」，很多人腦中浮現的，可能是紅桌布、辦桌料理，或炒得香氣四溢的熱炒店。但這幾年台菜越來越「年輕化」，不只在口味上變得更精緻，連空間與擺盤都走向時尚設計感。在高雄，「叁和院」就是這樣一個把台灣味端進現代餐桌的品牌代表。這次來品嚐朋友
小伍手路鍋位在台中火車站附近、大智路上，主打台灣本土風味湯底，除了有麻油雞、藥膳鍋之外，還有魷魚螺肉蒜、剝皮辣椒雞、胡椒蒜頭雞、台式酸辣鍋，當然想來點異國風味的川味麻辣、沙茶叻沙鍋也有喔！價位落在150~230元之間，外帶還能折20元，內用
馬祖有許多隱藏版的風味小吃店家，而這間天馨園魚庄，是馬祖導遊幫我們預訂的在地人氣排隊店，要不然我們根本不知道這家巷弄小店原來那麼低調，經濟又實惠，重點是原來在當地這麼有名！((遮臉ing…))聽說沒有事先預約是吃不到，哎呀！沒
原本低調開在桃園高鐵站附近的發哥麵飯館，默默開業6年多，以炒羊肉聞名，有小東岐羊肉之稱，累積不少死忠顧客！搬了新地址重新開業後，供應更多新品項，除了原先熱賣的熱炒系列，還有麵食、飯食、水餃...等！老闆表示：他的國民小吃滷肉飯吃過都難忘！發
丰禾台式小館台中文心崇德店｜在物產豐饒的台灣，隨著時代演進及多方文化影響下，許多元素融入漸漸成為我們熟悉臺菜面貌，它可以是傳統辦桌菜、家常料理、道地酒家菜、南北料理，更是我們記憶中熟悉的好滋味，現在各式豐富台味菜餚通通都能在，王品台菜品牌『
通化街的臨江夜市中駱記小炒，已連續三年(2018~2020)米其林必比登推薦，簡單的菜色加上火候恰到好處，無限供應的湯品，再來一碗白飯，就是滿足的一餐。有炒牛肉、羊肉、蛤仔等，但個人情有獨鐘的是炒螺肉。駱記小炒位於臨江夜市中，由附近捷運信義
提到台中知名的石頭火鍋，相信不少人馬上都會想到萬客什鍋，其中麻油炸蛋也是人人幾乎必點的招牌菜色！最近萬客什鍋更是新推出了懷舊的魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋，目前限定在崇德店與漢口店才能吃得到，讓你們來吃鍋也能回味台灣的經典酒家菜！我們這次造訪的是萬客
天氣變冷就是要吃鍋風尚人文的冬季菜單，把各種暖呼呼鍋物搬進咖啡廳！！說起風尚人文，台中的朋友應該都很有共鳴從第一間開始到現在有20年的時間，也是在地老牌咖啡廳記得最早還是24小時營業，也是大學時期拼考試最愛去的地方雖然後來取消全天營業，但營
大稻埕是許多老台北人的記憶，也是當年繁華時代，大稻埕是外國觀光客認識台灣台北文化的一個指標，這天萍子想要推薦大稻埕URS329稻舍，這是間大稻埕老米行古蹟新生用米玩創意，結合食器老屋文創，不定期展出藝文作品，現今店內提供台味西式創意料理的魷
