馬祖有許多隱藏版的風味小吃店家,而這間天馨園魚庄,是馬祖導遊幫我們預訂的在地人氣排隊店,
聽說沒有事先預約是吃不到,哎呀!沒有在地人推薦小潔根本沒有口
文章重點
馬祖南竿美食推薦:天馨園魚庄
天馨園魚庄店家位置就在馬祖南竿最熱鬧的介壽村,介壽獅子市場旁
斜對面一家7-11、正對面 也有一家7-11,距離不到100
小潔有發現這奇觀,到不管走到哪一條大馬
真心懷疑馬祖人是貼心鬼,
![【馬祖美食】「天馨園魚庄」南竿在地人推薦巷弄美食,預約才吃的到! 離島,天馨園魚庄,連江縣,馬祖,南竿,介壽獅子市場,炒米粉,小吃,繼光餅,皇宮菜,透抽,口水雞,螺肉,水煮魚,水煮牛肉](/images/preimg.png)
哇~望著招牌可以看懂吧!
原來這家是專攻酸菜魚和水煮魚為主打,
喜歡無辣不歡的朋友有口福啦!!!
MENU
水煮牛肉鍋
第一鍋上來就這麼火辣勁爆啊!
水煮牛肉鍋超級下飯果然是白飯小偷無誤呢!((哈哈…))
天馨園魚庄的水煮牛肉不會很辛辣,
一般看到滿滿辣椒、花椒,紅通通一鍋感覺很嚇死人,
連不敢吃辣的人都可以接受而且還欲罷不能的程度。
不小心把花椒咬破的話,還是真的很嘴麻啦!
有裹粉的牛肉口感會比較滑嫩,
我們同桌旅友們都一直猛點頭,直呼超好吃,
這鍋底鋪滿滿高麗菜才夠勁辣啊!!
蔬菜吸飽飽湯汁,嚐起來清脆多汁,讓我直呼過癮啊!!
酸白菜水煮魚
人客啊!你們看,把整鍋臉盆直接上桌很霸氣呀!!!!!!
來馬祖這兩天氣溫飆高,喝一點熱熱的酸白菜湯,
醇厚酸香的風味讓人身心瞬間清爽又消暑。
酸白菜水煮魚 一鍋裡面沒有太多的火鍋料,
鱸魚肉片吸附酸白菜湯汁大口吃最美味,
這一頓飯最喜歡的就是這鍋魚湯啦!!!!((哈哈))
鹽烤螺肉拼盤
四面環海的馬祖,海鮮一定是少不了的,
而且螺肉對馬祖人來說是很高級的宴客菜啊!
也就是餐桌上常常出現的經典菜餚,鮮貝種類很多,要看當天挖取產量才知道。
送上來滿滿一整盤的貝類,野生淡菜、佛手貝、馬祖蠑螺,各自也有不同獨特風味。
佛手貝 又稱「觀音手」,是在台灣本島極為少見的鮮貝類 ,
生長在礁石潮間帶的岩縫中,在馬祖最具代表性的海鮮美食。
吃佛手貝的方式就像啃瓜子一樣,得先剝開外殼,貝肉味道相當鮮美,
還有吃起來味道極鮮的蠑螺,又稱觀音螺肉;
尾部的部位略有苦味,若不敢食用者可挖除,很推薦一定要吃看看!
還有殼上足絲像頭亂髮的野生淡菜,每年盛產期為7月至11月。
馬祖生產的野生淡菜體型比較小,貝肉卻超級肥美吃起來口感鮮甜。
相信小潔吃過肯定一試上癮呦~
椒麻口水雞
這道菜是店家招牌之一,
椒麻味也太~香~了~
鲜嫩多汁的雞腿肉搭配上椒麻爽口的醬汁,特别的下飯啊!
就算辣到爆汗或是舌頭麻掉,
完美解决這種大熱天没有胃口的問題!
韭菜炒透抽
這道韭菜炒透抽 一上桌幾筷子起落,就沒剩下下多少。
你們看那切塊透抽色澤雪白鮮美,肉質肥嫩Q彈,略帶嚼勁,真的超級誘惑!
尤其把剩下的香濃湯汁拿來拌飯更讓人回味啊!!!!!
炒青菜
配菜裡還多了一盤平常少見的季節蔬菜 皇宮菜。
炒的油亮又清脆,大家都非常識貨,知道新鮮最好吃,馬上見空盤。
繼光餅
「繼光餅」絕對是來馬祖必吃的『馬祖漢堡』,當地有名的特色小吃之一。
將繼光餅油炸後,夾上煎好的蔥蛋與肉片而成,
「繼光餅」是福建的傳統小吃,據說在明朝為了縮短軍人用餐時間的
所以我們來馬祖三天,幾乎不分早、晚,天天都吃的到夾入不同內餡的繼光餅。
![【馬祖美食】「天馨園魚庄」南竿在地人推薦巷弄美食,預約才吃的到! 離島,天馨園魚庄,連江縣,馬祖,南竿,介壽獅子市場,炒米粉,小吃,繼光餅,皇宮菜,透抽,口水雞,螺肉,水煮魚,水煮牛肉](/images/preimg.png)
一口咬下去滿滿的傳統古早味,
海鮮炒米粉
天馨園店員一直遲遲沒給上白飯,只說
這一趟來吃到炒米粉有嗆鍋氣味,哇嗚!太好吃啦~
看是不起眼的炒米粉,放到壓軸出菜,果然是驚艷全場!!
大家手腳很迅速,一人一口馬上夾光光,
本來小潔還要再補拍一張照片竟然回頭只看到空盤XDDD
下次來到南竿可以先打電話預約天馨園魚庄,
這一頓餐我們一行六個人
你(妳)們下次來要多揪一點人嘿!
請務必點好吃滿,吃一整桌菜!價錢實惠又可愛,道地口感絕對滿足!^______^/
天馨園魚庄
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■ 營業時間:AM11:30 - PM22:00
■ 營業地址:連江縣南竿鄉介壽村286號 (介壽獅子市場旁的7-11旁巷內)
■ 電話:08-362-3005、0966620335、0912567514(
天馨園魚庄
- 星期一: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00
- 星期二: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00
- 星期三: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00
- 星期四: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00
- 星期五: 11:00 – 20:00
- 星期六: 11:00 – 13:30, 17:00 – 20:00
- 星期日: 11:00 – 20:00
無名小吃
- 星期一: 11:00 – 17:00
- 星期二: 11:00 – 17:00
- 星期三: 11:00 – 17:00
- 星期四: 11:00 – 17:00
- 星期五: 11:00 – 17:00
- 星期六: 休息
- 星期日: 休息
福州光餅
- 星期一: 休息
- 星期二: 13:00 – 18:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 13:00 – 18:00
- 星期五: 13:00 – 18:00
- 星期六: 休息
- 星期日: 休息
雲城泰式料理
- 星期一: 11:30 – 14:00, 17:20 – 21:00
- 星期二: 11:30 – 14:00, 17:20 – 21:00
- 星期三: 11:30 – 14:00, 17:20 – 21:00
- 星期四: 11:30 – 14:00, 17:20 – 21:00
- 星期五: 11:30 – 14:00, 17:20 – 21:00
- 星期六: 11:30 – 14:00, 17:20 – 21:00
- 星期日: 11:30 – 14:00, 17:20 – 21:00
鮮魚店 THE CATCH
- 星期一: 休息
- 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
花娘小館
- 星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
- 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
- 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
- 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
- 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
- 星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
- 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
撈之味四川冒菜 酸辣粉
- 星期一: 11:00 – 02:00
- 星期二: 11:00 – 02:00
- 星期三: 11:00 – 02:00
- 星期四: 11:00 – 02:00
- 星期五: 11:00 – 02:00
- 星期六: 11:00 – 02:00
- 星期日: 11:00 – 02:00
介壽獅子市場
- 星期一: 06:00 – 10:00
- 星期二: 06:00 – 10:00
- 星期三: 06:00 – 10:00
- 星期四: 06:00 – 10:00
- 星期五: 06:00 – 10:00
- 星期六: 06:00 – 10:00
- 星期日: 06:00 – 10:00