每一趟旅行，都讓我的人生更加充實、更加精彩。
有一個總舖師等級的阿爸，自小在阿爸身邊跟著做菜，養成了對烹調的興趣與味蕾的挑剔，高中誤打誤撞唸了家政科，從此打開對美食的追求與狂熱。
從旅行中慢慢愛上台灣美食，喜歡在網路上紀錄與分享生活瑣事與旅行中的美好。從台南在地美食出發，立志要踏遍全台灣走遍全世界。
共筆著作：高雄好吃好玩50選
每一座城市都有一個象徵，對熊本人來說，那就是「熊本城」。這座擁有四百年歷史的古城，不只是日本三大名城之一，更是熊本人心中永遠的驕傲。每年春天，當櫻花盛開，熊本城會化身為一片粉白色的夢幻城堡。超過800棵櫻花樹沿著石垣、護城河與天守閣綻放，整個城郭都被染上柔
台南的美食選擇一直很多元，除了傳統小吃之外，近年也多了不少走「質感風」與「健康取向」的小店。這次分享的這間「莁麦うまい食事所」，整體風格偏溫馨日系路線，空間簡單舒適，沒有過多裝潢，但在餐點上可以感受到店家對食材與製作的重視，同時也兼顧美味。整體餐食走清爽不
如果你問台南人，台南最好吃的店是哪一家？答案通常不在觀光客的清單裡，而是每個人心中那份「我家巷口」的私藏名單。就連出生在台南的國際大導演李安，也有一間我家巷口美食。這家位在台南東區前鋒路的「韋家乾麵」，據說就是以前李安導演老家巷口的麵店，也是他每一次回到台
福岡旅行必吃三大名物，明太子、博多拉麵、牛腸鍋，幾乎是每位旅人都會提到的關鍵字。這次到福岡旅行，品嘗了四家指標性的博多拉麵，分別是一蘭拉麵總店、博多一双、shin-shin拉麵和這家被稱為「泡系豚骨拉麵元祖」的博多一幸舍；其中我覺得濃郁度最剛好、豬臭味也最
旅行，有時候並不只是為了玩景點，而是為了給自己一個讓心慢下來的空間。在台東海岸線上，有這麼一處名為「藍色海灣BlueBayou」的海景咖啡館，就像一個巧妙藏匿在藍光裡的小祕境，讓人不自覺想停下腳步，坐在戶外的露天座位，喝上一杯咖啡，一望無際的藍色海岸印入眼
豚骨拉麵源自九州博多，是日本拉麵文化中不可或缺的一環。長時間熬煮的豬骨湯頭乳白濃郁，入口帶奶香與甘甜，卻也帶著「又臭又香」的特質，成為它最迷人的靈魂。在福岡眾多豚骨拉麵店中，博多一双是師承一幸舍，以泡系豚骨湯頭聞名，自家手工細麵與豐富配料更是加分。這趟行程
「博多拉麵」不僅是福岡的代表，也是與札幌味噌拉麵、喜多方拉麵並列的日本三大拉麵之一，更是推動福岡拉麵走向全國的關鍵力量。在大眾印象中，說到福岡拉麵，多半就等同於「博多拉麵」。它的特色是以幾乎純豚骨熬製的濃稠湯底搭配直條細麵，入口濃郁厚實卻能快速吸附湯頭。說
在拉麵文化高度競爭的福岡，想要脫穎而出並不容易。除了耳熟能詳的博多豚骨拉麵之外，「麵屋兼虎（MenyaKanetora／麺や兼虎）」以濃厚魚介豚骨沾麵聞名，成功收服顧客，成為不僅僅是遊福岡的旅人外，就連當地人都必吃的排隊名店。在這趟福岡旅行前規劃行程時，我
