美食界盛事！熱騰騰的「臺灣米其林指南2024」不久前公佈完整名單！近年，環保和永續發展已成為全球關注的重要議題；而米其林綠星（Étoile Verte MICHELIN）就是針對餐廳除了卓越廚藝同時注重永續、減少浪費且善待環境
久等了！耗時兩年半籌備Fine Dining餐廳「A」，由曾在米其林二星餐廳RAW擔任主廚的黃以倫開設。A餐廳位於台北東區的新光三越Diamond Towers中，打造如同「家」多層次的白色空間，除了菜單親自設計操刀外，與多位台灣設計工藝家
巴黎廳自1975年起迎客，為台灣首間正統法式精緻高端餐飲Fine Diniging，雖然一度面臨營業困難差點改賣其他料理，但在2019年與跨海主廚高山英紀聯名，以巴黎廳1930x高山英紀重新出發，在菜色烹調、廚藝上力守「法式正統」，融入主廚
來到環島的第二天，這天的行程還是在台北，吃完早餐後接近中午去了一間外國朋友指定在公館的劉家水煎包，意外的非常好吃！順便帶他們去吃有名的藍家割包，吃吃喝喝飽到不行；下午去中正紀念堂看衛兵交接，連是台北人的我也是第一次來看，接著幫他們安排了大稻
森麵堂由米其林一星拉麵職人森住康二主廚指導，之前主廚插旗百貨時，我就曾朝聖過好幾次，到用餐時間經常一位難求，不用出國就能享用到米其林等級的拉麵，真是太幸福！2024新推出的北海道海王拉麵，滿滿的海鮮根本就是痛風版拉麵，食材豐盛又新鮮，鮮甜干
這次跟朋友的旅行是因為剛好看到新聞說日本的JR要漲價、加上日幣便宜，還有疫情趨緩，可以出國了，我已經有三到四年沒出國了，一直被關在國內，剛好姐妹邀約說她想去日本北陸旅遊，我說好呀！妳來安排，我直接跟妳去，就這樣決定了出遊行程，出遊的時間是2
RAW由國際名廚江振誠於2014年開設，開設理念是以一個全新的餐飲型態，帶來法國巴黎的「Bistronomy」，Bistronomy就是把Bistro和Gastronomy組在一起，意指可以用Bistro小酒館的價位，在輕鬆自在的環境中，享
臺北中山區新落成的 Hotel MVSA 慕舍酒店，在捷運松江南京站附近，結合美酒美食與藝術空間的住宿新體驗，入住品嚐米其林指南一星早餐，細緻驚豔的當代西班牙料理，僻靜優美的環境讓人很放鬆，寬敞舒適好睡聯名酒莊特色客房，享用免費零食點心24
大直萬豪酒店城中廣場餐廳，米其林一星台菜欣葉鐘菜，除了經典欣葉菜色、手路菜和宴席一品料理，更多了多年來的VIP私房美味，粹選欣葉台菜四十餘年的經典之作，是不能錯過的台灣美味！欣葉鐘菜｜餐廳介紹欣葉鐘菜是以欣葉最資深員工，奉獻於欣葉47年，現
台中市役所重新開幕，一樓進駐選物店，二樓則是進駐了義大利料理餐廳說故事的人，保有市役所原本大氣又典雅的風格，超好拍照，來自義大利米其林一星餐廳主廚，準備以北義大利料理，重啟市役所風華說故事的人｜餐廳介紹台中市役所重新出發，台中市役所沉睡許久
