看到這美式建築的畫面，妳是否和我一樣有了那種想私藏它的衝動？總想如果可以住上一晚也不想和別人說。
其實在自己還沒來宜蘭玩之前，就有在看著關於宜蘭的各個知名的風景地點，像是員山有很多無菜單料理、五結有很多城堡民宿、三星那一片片讓人心動的蔥田，接著那梅花湖怎麼可能讓人忘卻？還有望龍埤、南方澳...。
妳絕對不可能一次就去玩全部，不管是宜蘭、台南、花東或者任何地方，因為就算妳把知名的景點都收在自己的回憶裡，還有一種叫做「時間」的痕跡，讓每一年、每一季都改變著這些風景。
所以告訴妳，別急，旅行急不來的，太急又怎麼享受旅行？！
這次有機會來到梅花湖畔，自己早就先訂好了位置來到飛行碼頭；電話時我叮嚀了要靠近窗戶的位置，因為我喜歡這窗邊 吃飯不單只是吃飯的規律動作，而是變成了一個欣賞這兒風景的配角，讓我們靜靜的享受屋裡屋外。
其實首圖那張灰藍色的私人建築它是不對外的，唯一對外的是它的身邊這間『Duck Dock 飛行碼頭』！私人建築是空姐擁有的，只招待自己認識的朋友（聽說）。
妳可以在門口隔著大門拍下它，或者和我們一樣到這裡用餐，坐在它的身邊，一起享受這美式建築的悠閒氣質。
餐廳裡自己也很喜歡，這是一個只有一樓高的建築，呈現長型的延伸；一進來看到的是一個偌大的吧檯，裡面就是打理著那些咖啡、飲料等等。
頭頂上、腳底下、四周都用了極為美式的木造設計，一種來到美國鄉村的風情，讓人很是喜歡；往後頭走，在點完餐之後，穿過這走道，後面是下午茶享受區。當然如果妳用餐後，也可以和服務人員說飯後的飲料、甜點讓妳到後頭享用，保證那又是另一個很有畫面的地方。
這步道上的磚也讓人喜歡，左右更是從戶外、頭頂就透進了光，擺設上更是很多都是收藏，讓人羨煞主人的各種來歷。
後頭的下午茶區都是沙發區，雖是不同顏色的各種沙發椅，卻又是另一個很漂亮的美式隨性，光線從左邊的窗子毫不保留的透進屋子裡，高低不同的百葉窗、捲簾、線簾也徹底混搭的好自然。
在這裡享受下午茶，人能有多放鬆？自己完全可以想像。靠著那窗，那房子就在妳身邊，合影或者單純的紀錄這畫面，都是一個很棒的空間。大膽的用色、大膽的用窗，卻一點也不突兀的讓人很喜歡。
從這裡可以欣賞到這私人建築的外觀，我想妳會和我一樣，是越看心會越癢，真想打開那大門進去看看！當然除非主人有天對外，否則一切就只能是我們的猜想了 XD
回到用餐區，這兒掛在頭頂的燈飾、掛飾都極為迷人，就連那窗台上、櫃子上的都是寶藏；我想這位空姐飛過了好多地方，並且很知道自己所要的是什麼，保留了這樣的精神與收藏，讓自己一輩子都可以擁有！
等著食物上桌，假日的時候這裡一律是提供套餐，一個人約 400-500之間，這個在電話訂位時就已知曉，再加上自己看到不少，所以當然義不容辭的選擇了套餐。
送上來的第一步就是沙拉，光這盤子就已經讓我喜歡上，低調又極為耐看的顏色，襯托了那裡頭的沙拉，那新鮮與酥脆到現在都很有印象。
兩個盤子的顏色與那酒醋調製的沙拉，這畫面已經讓自己覺得隨便拍都是美食食譜的風格；再端上來的麵包、濃湯，又讓自己快門按個不停。
喜歡上這裡的碗、盤 裡頭的食物也很實在、美味！餐前還有一杯可爾必思，這些放在一起真的會讓人看到畫面就好想品嘗！再舀上一口湯，濃度與精緻度都不錯。
第一份主菜，是魚排 當然全名我又沒記下來！XD 看那盤裡的美麗搭配，這讓我想著這空姐主人該不會其實夢想是當廚師來著？一旁搭的配菜，玉米筍、四季豆、香菇都很新鮮，那魚排整個也鮮嫩，飯的部分應該是有用一點咖哩去調味。
房子、美食，這畫面自己取下來時都頗為感動！一切怎麼如此的剛剛好，剛剛好的讓人這就是這裡的專屬享受，不管是視覺或者味覺。
另一道我的唐揚雞咖哩
新鮮炸上的唐揚雞，吃得到鮮嫩，而且還挺大塊的！旁邊的馬鈴薯、紅蘿蔔也是，一點都不小家子氣，吃到這裡我們真的是已經有飽上一圈。
速度放的很慢，聊天的時間並不是挺多，多是拿著手機、相機，被食物的畫面吸引、被窗外的美景吸引，想著這樣的機會難得，當然要把美好的畫面一一帶回來留作紀念。
主餐過後，我和服務人員說餐後的飲料、甜點就讓我們到後面享用，慢慢的走到後頭，肚子裡的食物需要換個位置走走。
在飲料還沒上桌，我們在後頭趁著人群還沒移駕過來時東看西看，不管是掛在牆上的畫作還是鹿頭，都很精緻；櫃子上的、櫃子裡的很多可愛卻沒看過的東西，慢慢看著這些第一次見到的收藏，我想那些都是主人飛往各個國家帶回來的紀念品。
選上一個位置，其實因為我們 11點半就來到這裡，避開了人潮多的時候，主餐吃完，再換來下午茶區反而是相當的淨空，悠閒的好像是包下了這區，所以早起的鳥兒有蟲吃，可以恣意的享受著無人的時刻。
這天的甜點是冰淇淋，真的好美式的杯子，一個是薄荷巧克力、另一個是水蜜桃，坐在這沙發區整個是慵懶起來。
日子總在往前，夢想這件事情，從來沒人跟妳說設定在哪裡？何時該停下來？何時該奮力往前衝？因為每個人的步調當然都不同。
我也常問自己有些事情我給自己多少時間，或者需要幾年？或者沒有設限？懷疑，總是人給自己的；堅持，卻是人最會放棄的。其實這些都是因為我們把這『夢想』當作工作，還是當作生活的一部份？是快樂的或者拿了責任來壓自己？當妳做這件事是快樂的時，妳永遠都不會將妳的夢想設限的！
走過的地方越來越多，想分享的東西卻沒有減少過，沒有因為『懶』而放棄，反而因為那一次又一次的共鳴，讓我相信了自己正在做的事！所以我也希望妳相信自己。
梅花湖畔很漂亮，那天租了一台『黃色小鴨』環湖，一趟差不多 40-50分鐘，慢慢的看、慢慢的呼吸，路上的人時多時少，也讓我決定下次要來湖畔找一間民宿住上一晚，看看清晨的梅花湖是如何的風景。
等我，分享梅花湖給妳！
Duck Dock 飛行碼頭＼宜蘭縣冬山鄉得安村大埤二路176號＼ 03 951 1767 ＼粉絲專頁。
【最新】2014，Apr 宜蘭，清明連假三天行程：
D1＞蘇澳小吃：米粉羹、涼意冰淇淋＞2014綠色博覽會，武荖坑＞五結，爵士館：主人用心的款待＞鴨喜露五結店
D2＞行經台七線、南山部落、梨山＞冬山河畔，聽見火車駛進瓜棚車站：閒雲居＞冬山路上有西部牛仔餐廳：Cowboy station。
D3＞乘小鴨，環梅花湖＞午餐在歐式建築旁：Duck Dock 飛行碼頭
2014，Jan 宜蘭三天行程：
D1＞沒吃到北門，吃巧宴蒜香肉羹＞宜蘭必遊：幾米廣場，人潮未退＞礁溪排隊小吃：吳記花生捲冰淇淋＞礁溪綠動溫泉會館，一屋兩池好過癮！＞礁溪老街、湯圍溫泉，來一份頂好蔥油餅
D2＞早安！礁溪溫泉公園＞來去五結傳統藝術中心，可以待上半天＞五結聖荷堤渡假城堡，浪漫滿分＞晚餐，就到羅東夜市吃小吃
D3＞頭城蘭陽博物館＞外澳伯朗咖啡館，鄰近那美麗的東北角海岸＞午餐：麻醬麵蛤蜊湯
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