老家，對你來說是什麼樣子？紅磚瓦牆、灰白磨石子地面，木門花窗還是青苔滿佈？也或者一間老屋能夠喚起你怎樣的記憶？兒時在門前庭院灑水踢石，阿公竹籐椅上瞌睡，阿嬤灶咖裡生火煮飯…而你多久沒有回老家了？ 位於宜蘭縣員山鄉的「萍水 Xiang feng」 是一間由老屋改造的早午餐店，快要荒廢的老房子經過家人齊心發想，將它打造成舒適的用餐環境，就在這個靠山邊的鄉間小村，希望帶給大家一種溫馨的新氣象，願意回到老家來看看。
文章重點
宜蘭美食｜萍水Xiang feng｜周邊環境
這裡「枕山休閒農業區」是宜蘭最早開發的休閒農業區之一，環境優美景色秀麗，因土壤水質良好，當地居民大多種植柑橘、蓮霧、芭樂、李子、水梨等農作物 ，附近有知名景點如望龍埤、雷公埤、阿蘭城湧泉、鄧伯咖啡館，在這幽靜的小村更有許多農園、民宿林立，假日也吸引不少遊客前來放鬆度假。
我們跟著導航轉入鄉間小路，行進間沿路可以看到路旁多樣的果樹，路旁會有「萍水 Xiang feng」 的招牌，跟著指標緩緩進入即可，抵達目的地之後看到一處空地便可停車入內。
這裡果然與市區景致不同，如果沒有指標還真的不會發現餐廳的存在，或許來到這裡只會想到鄉下的阿嬤家，周圍環境就是如此平平凡凡，停車場左前方低調的灰色建築就是店家，首次到訪差點不知所措，看來沿著石階步道走上去就對了。
門口一段話溫柔的訴說吃早餐的美好，能夠早起並且好好吃一頓早餐，不就是一整天活力充沛的源頭嗎？心情好自然做什麼事情都順了。
正當我要推開大門時也看到這一句，或許就是寫下店家的心情，老家一直都在只是久久未想起，抽個空回老家吧，吃一頓早餐也好。
宜蘭美食｜萍水Xiang feng｜用餐環境
這一棟可愛的彩繪屋是餐廳的廚房啦，真正的用餐空間在左邊灰藍色的建築內，可愛的陽傘座椅區也可以用餐，如果不怕熱不怕蚊蟲的話，但我個人覺得這裡很適合拍照打卡。
推開大門裡面空間蠻寬敞的，也有一股小清新的感覺，深色木質地板搭配白色系的家具，乾淨明亮。
說不上是怎樣的風格，鄉村風? 日式風? 好像都不是，感覺是鄉村與現代的混搭格調，乾燥花束優美浪漫，特殊的美型座椅現代感強烈。細細觀看每一區的座位風格各顯奇異，有沙發、網椅、造型椅，因為是新開幕的關係所以人還不會太多，我們當天過來可以選自己想要的位置。
來到餐廳我是有窗便靠窗，最愛陽光落入窗邊的自然明亮感，也喜歡望著窗外景致發發呆，唯美的白色薄紗窗簾與窗外綠意相襯，戶外鳥語聲聲，是個舒服的早晨。趁著一早還沒有客人才可以盡情的拍照，每一個角落都好好拍。
這一區好美，迷人煥彩的柔光下有著白色系的慵懶沙發，這裡好適合姊妹的下午茶約會。好想找個安靜的午後，跟姊妹們一起喝咖啡聊是非，就在這裡發發懶。
中間的大座位區很特別，長型適合多人一起用餐，而那紅色花布椅蠻有味道的，但感覺桌椅設計比較低，因為沒有試坐所以舒適度不得而知了。
店內的環境簡單樸質不會太華麗，倒是利用家具呈現出設計感，桌與桌之間不會過於擁擠，加上服務小姐姐非常親切，整間的親和氛圍很不錯。
美美的花布椅，好像宮廷風。這裡光座位就有好多選擇，你會想坐哪一區呢？
這裡是寵物友善店家，也歡迎帶可愛的寵物一起用早餐；另外還有這一個小小的隔間 ，原來是小朋友的遊戲區，有幾樣簡單的玩具但不多就是，牆壁周邊也細心貼上防撞設施，感覺店家蠻體貼的，讓坐不住的孩子有空間可以玩耍。
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宜蘭美食｜萍水Xiang feng｜用餐須知
用餐低消為一杯飲品或一份餐點，以現金支付為主，禁帶外食，尖峰時間用餐90分鐘。不過這裡地點比較鄉間，應該還不至於到人潮洶湧，還是有悠閒放鬆的時光，看到菜單上介紹原來這裡也可以包場辦活動，舉凡生日派對、寶寶抓周、求婚派對、都可以耶。
宜蘭美食｜萍水Xiang feng｜菜單
餐點大致分為茶飲咖啡、小食炸物、法式吐司、午茶甜品、心情好早餐系列、不一樣早餐系列、芝心焗烤。
宜蘭美食｜萍水Xiang feng｜餐點介紹
我們當天兩人點的是不一樣早餐系列「爆叻ㄌㄜˋ牛肉捲」、芝心焗烤系列「芝心焗烤狠蝦」，以及冰拿鐵與熱拿鐵各一杯。
．芝心焗烤狠蝦 180元
焗烤蝦鹹香，芝士味濃郁好吃，搭配上生菜沙拉增添清爽口味。
．爆叻牛肉捲 200元
牛肉捲外皮酥酥熱熱裡面鬆軟，咬下去醬汁會流竄，肉香和蔥花和芝士融合在一起，配上生菜和咖啡好搭。
生菜部分有新鮮但份量不算太多，整體而言餐點都算可以，對女生來說是會飽的，不過如果是男生或者大胃王可能稍顯不足。
．拿鐵 150元
咖啡的部分我覺得中規中矩，比較沒有特別感覺，只能說加了奶泡的拿鐵口感滑順。
由於目前剛開幕期間，來店打卡還會送一份小點心喔，當天是一盤可愛的小泡芙，精緻可愛很吸睛。泡芙外酥內軟口感不錯，搭配美麗的白色窗簾拍照，更覺得浪漫可口。
用餐完後覺得如果到宜蘭員山鄉附近的景點逛逛，可以到此吃個簡單的早午餐或下午茶，享受一下寧靜舒服的鄉村氣氛很不錯，還不至於用朝聖的心情特地遠道而來。
萍水 Xiang feng Info.
地址：宜蘭縣員山鄉慶安路329號
時間：08:00-16:00（週三、四公休）
電話：0906-398929
網址：https://www.facebook.com/profile.php?id=100091115481549
詳細內容以官方資訊為主
萍水Xiang feng
- 星期一: 08:00 – 16:00
- 星期二: 08:00 – 16:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 休息
- 星期五: 08:00 – 16:00
- 星期六: 08:00 – 16:00
- 星期日: 08:00 – 16:00
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