日本旅遊｜極味屋：福岡人氣鐵板漢堡排！使用九州伊萬里牛肉，豐富油花和牛超過癮！

福岡人氣排隊美食，使用九州伊萬里的牛肉，手打厚度漢堡排直接放在鐵板上吱吱作響，使用筷子將牛肉分成一口大小，放在圓形石板上煎烤，熟度自己決定，搭配自釀的醬油，配著白飯真的過癮，搭配四塊帶著豐富油花的和牛，吃完令人回味。

日本旅遊｜極味屋福岡PARCO店｜特色介紹

這是一間九州在地發跡，且每天新鮮引進九州產的伊萬里牛肉，目前不只在福岡，就連名古屋和東京都可以吃得到，只是極味屋在不同分店，有著不同商品定位，有的是賣純粹燒肉性質，也有牛肉火鍋的部分，如果真的是要吃鐵板漢堡排的話，福岡在中央區、博多和北九州各有一間，離市區比較近的話，就是屬於PARCO百貨的地下一樓店鋪。

日本旅遊｜極味屋福岡PARCO店｜預約方式

目前這間分店由於是在百貨公司裡面，無法預先從網路或電話預訂，完全要靠現場候位，今天排隊大約30分鐘左右，算還可以。

日本旅遊｜極味屋福岡PARCO店｜2023菜單介紹

菜單在這，菜單因為觀光客所以有中文、韓文都有，主要就是選擇漢堡排的尺寸，有S、M、L之分，套餐Set有含白飯、沙拉、味噌湯可以免費續加，餐後還有冰淇淋。

日本旅遊｜極味屋福岡PARCO店｜餐點介紹

在熟悉的牛排鐵板上放了一坨半熟的牛肉漢堡排，一旁還有圓形加熱過的鐵板，另外還有四塊和牛，肉塊下方則是有醬油蛋汁，整個香味四溢，太誘人了。

另外，還有提供白飯、沙拉和味噌湯，而這三樣是可以免費續加的。

自己取用適當大小的肉塊，放在圓形鐵盤吱吱作響，要烤幾分熟自己決定，上下輪流翻面烤熟後，可以沾著他的甜醬油，或者是下方的蛋皮，整個牛肉超新鮮。

另外四片和牛的油脂偏比較多一些，放在嘴中根本入口即化，再搭配一口飯真的超過癮，我硬生生吃了兩碗白飯。

如果鐵板熱度降低的話，是可以請店員換新的鐵板，讓你繼續可以烤著漢堡排喔。

最後鐵板收走後，可以示意請他們上冰淇淋做最後的ending囉。

日本旅遊｜極味屋福岡PARCO店｜用餐評價

這間雖然要排隊，但我們一致認同排隊是值得的，尤其那牛肉的口感和肉汁甜味，真的會讓人一口接一口，雖然用餐的地方比較擁擠一點，不過已經瑕不掩瑜了，全部的注意力都在那個漢堡排身上，如果有去福岡的話，非常推薦去嚐看看喔，推薦給大家。

極味屋福岡PARCO店　Info.
地址：福岡県福岡市中央区天神２丁目11-1福岡パルコB1F
電話：+81922357124
營業時間：11:00～22:00
官網連結：https://www.kiwamiya.com/shoplist/fukuoka-parco
詳細內容以官方資訊為主