桃園|潘記柳州螺螄粉&雲南米干:「臭」名遠播,酸辣臭香交織獨特風味,近內壢火車站

各位觀眾!!!我今天終於要來嘗試「臭名遠播」的螺螄粉啦XDD。

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潘記柳州螺螄粉&雲南米干|交通位置

今個兒試臭地點位於中壢的潘記柳州螺螄粉&雲南米干,從內壢火車站下車步行過來只要10分鐘。

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潘記柳州螺螄粉&雲南米干|用餐環境

一進門真的一股~臭香~臭香味撲鼻,潘記柳州螺螄粉用餐環境舒適乾淨無可挑剔。

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喜歡店家讓人看了會心一笑的牆面裝飾。

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還有提供不怕摔到的兒童餐具,潘記螺螄粉,貼心一百分。

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潘記柳州螺螄粉&雲南米干|配菜醬料區

喔~老闆的辣椒真心推薦!又辣又香吃了很爽XDD手工炒得果然不一樣。

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潘記柳州螺螄粉&雲南米干|2023菜單介紹

潘記柳州螺螄粉菜單底家~

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潘記柳州螺螄粉&雲南米干|餐點推薦

.牛肉螺螄粉(湯)$140元

裡面有著酸筍、酸豆角、油炸腐竹和花生,再加點季節食蔬,最後撒上蔥花點綴,一碗以「臭」聞名的螺螄粉就在我眼前啦~

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帶有酸與辣和臭與香相互交織的獨特風味,對第一次品嘗螺螄粉的我來說,比我想像中來的可以接受,蠻像吃臭豆腐的那種「聞著臭,吃著香」的美妙。

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裏頭的米粉是從大陸原裝進口來的,就是為了完美呈現螺螄粉原汁原味的口感,帶有點脆度與嚼勁的粗米粉,吸附了滿滿的湯汁,咕溜吃入口,好吃沒話說。

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牛肉是滷牛腱肉,給的大方不囉嗦。

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.乾撈豬肉米干$130元

用純米、手工製作而成的雲南米干吃,長得很像我們的粄條,但口感上米香氣息更為豐富,我個人覺得乾撈版本的螺螄粉酸辣感更加夠味。

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潘記除了柳州螺螄粉本人吸引人外,各式小菜也是很多人推薦必點的一味啊~

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.酸筍炒炸豬皮$40元

炸過的豬皮吸好吸滿醃製發酵後的酸筍味兒~我在這道小菜裡跟臭味投降了。

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.黃金炸蛋$40元

把炸的外焦裡嫩的荷包蛋浸泡到螺螄粉湯裏頭,酥脆的外皮吸附了酸香辣口的湯汁,每一口都是味蕾的享受。

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.麻辣鴨血豆腐$50元

塊塊軟嫩多汁、口口香麻迷人。

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.油炸豆腐(2塊)$15元

乍看很像花枝丸的炸豆腐XDD,有點像蘭花干的韌性口感。

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.滷牛腱肉$100元

嚼感十足帶點Q勁~滿滿家常味的好吃推薦。

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高朋滿座沒在鬧,排隊等待不會少~要吃加緊腳步要趁早。

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快來點上一碗螺螄粉,獨特魅力被圈粉。

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潘記柳州螺螄粉&雲南米干 Info.
地址:桃園市中壢區忠孝路168巷2號
電話:0902 370 012
營業時間:11:00~14:30、17:00~20:30(週一公休)
官網連結:https://s.yam.com/fqpvC
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

潘記柳州螺螄粉&雲南米干

Google 評分:4.8

聯絡電話:0902 370 012
店家地址:320台灣桃園市中壢區忠孝路168巷2號
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
  • 星期三: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
  • 星期四: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
  • 星期五: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
  • 星期六: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
  • 星期日: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
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