中壢夜市位於桃園市中壢區新明路上，也有人稱它為新明夜市，是桃園的著名景點之一。編編以前去中壢夜市時，如果不是從台北一路騎車，就得先搭台鐵坐到中壢火車站，出站後再走約20分鐘的時間才能抵達，不過呢～現在因為機捷新站A22老街溪站通車啦！所以大大的縮短步行時間，只要走不到十分鐘的距離，就可以輕鬆開逛熱鬧的中壢夜市吃吃喝喝囉！編編幫大家整理了10間中壢新明夜市的必吃小吃美食，如果是第一次到訪，也不用擔心踩雷啦！
（圖／IG@kk_thefoodie、@李媽媽黃金QQ球）
文章重點
中壢新明夜市｜夜市亮點
中壢夜市設有超過400家攤販，主要分成百貨、小吃、水果三大類別，從基本的各式夜市小吃、飲料甜品再到日常生活用品在這裡通通找的著～中壢夜市裡面有著各種特色小吃，舉凡排骨酥、米粉湯、地瓜球和綜合豆花等等的美食，都非常令人垂涎三尺呢～
走路、騎車或開車來都非常方便，夜市跟周圍都設有很多停車場，不用再為找車位憂愁，也有附廁所供民眾使用，真的很貼心呀！
（圖／桃園觀光導覽網）
中壢新明夜市美食推薦｜李媽媽黃金QQ球
說到中壢夜市地瓜球，最多網友激推的就是這家李媽媽黃金QQ球啦！大顆有嚼勁還超級酥脆～口味除了基本款之外，另有梅粉、巧克力、椒鹽、海苔、芥末等可以選，想要吃好吃的地瓜球來找李媽媽就對了啦！
（圖／IG@李媽媽黃金QQ球）
桃園推薦懶人包
中壢新明夜市必吃美食推薦｜石頭燒餅
這家石頭燒餅，外觀看起來像是可麗餅，製作過程有點像車輪餅，吃起來餅皮薄薄的略帶一點Q勁，有甜的鹹的多種口味可以選，比較多人推的是卡士達，又冰又濃的的卡士達醬加在熱的石頭餅裡味道真的很讚讚呀！
（圖／IG@stone0926054990授權分享）
中壢新明夜市必吃美食推薦｜好鮮屋米粉湯
台灣的每一個夜市都一定少不了米粉湯，中壢夜市編編推薦就來這間好鮮屋米粉湯吧～米粉湯的湯頭很鮮甜、不會膩，點一碗吃份量很剛好，因為來這裡除了米粉湯外，受到大家推薦的還有他們家高CP值的各式小菜，如果米粉湯還不夠飽，那就再點個網友大推的鴨肉飯跟灑滿花生粉與香菜的美味豬血糕吧。
（圖／IG@ken_taoyuanfoodie授權分享）
中壢新明夜市必吃美食推薦｜豪記無骨戰鬥雞
這家鹹水雞的生意超好，食材新鮮豐富，雞肉鮮嫩多汁，重點是老闆人很好很熱情，都會不厭其煩的跟客人解說，口味、鹹度也可以依照客人喜好調配，還會贈送一堆脆筍呢～也因為在中壢夜市是間排隊名店，老闆會給一個號碼牌然後說大概需要多久時間，可以先去晃晃再回來取餐就好囉！
（圖／豪記無骨戰鬥雞Facebook粉絲專頁）
中壢新明夜市必吃美食推薦｜溫記豆花
在中壢夜市的老牌手工豆花店，冷飲跟豆花的料都裝滿滿的，但只要價30至40元左右，有多種配料可以任選，如果在夜市裡吃東西覺得太膩，很適合來一杯軟嫩的豆花解解膩，也可以選擇要不要加薑汁唷～
（圖／IG@kk_thefoodie授權分享）
中壢新明夜市必吃美食推薦｜御杏坊杏仁茶
這是許多網友們在中壢夜市超級推薦的飲料店，御杏坊的杏仁茶堅持用純杏研磨，磨出來的茶帶有一股懷舊的古早味、本體也有很濃郁的杏仁茶香味，也沒有再額外加糖，如果想要有點嚼勁可以點有杏仁凍的杏仁茶，冬天的話則來碗熱呼呼的杏仁茶或紫米粥，整個身子都暖起來了呢。
（圖／御杏坊之原味堅持Facebook）
（圖／御杏坊之原味堅持Facebook）
中壢新明夜市必吃美食推薦｜瑞記排骨酥
瑞記排骨酥用獨家醃製的調味配方加入在豬肉裡，有點類似炸雞排的手法，所以吃起來的肉感很紮實、也略帶些肉汁，外皮酥脆酥脆的有很濃厚的香氣，也是中壢夜市的排隊美食之一。
（圖／IG@xiu_food_light授權分享）
（圖／IG@xiu_food_light授權分享）
中壢新明夜市必吃美食推薦｜簡師傅麻辣臭豆腐
可以外帶也可以內用的簡師傅麻辣臭豆腐，在中壢夜市裡有獨立的店面，不想邊走邊吃那就進到店裡坐著享用吧～臭中帶香的豆腐滷得非常入味，在門口就聞到一股誘人的臭豆腐味兒，嗜辣的朋友不妨挑戰一下大辣或特辣，享受又臭又辣又好吃的臭豆腐吧。
圖／簡師傅麻辣臭豆腐Facebook
圖／簡師傅麻辣臭豆腐Facebook
中壢新明夜市必吃美食推薦｜曾記烤翻天
一串賣12塊錢的曾記烤翻天，便宜到很容易一不小心就失手，攤販也是維持的乾乾淨淨的沒有太多油漬，烤串是先炸過後再拿去烤，如果特別喜歡豆類製品的夥伴推薦一定要嚐嚐豆皮跟百頁豆腐。
（圖／IG@ding_dong.jpg授權分享）
中壢新明夜市必吃美食推薦｜丑爺爺臭豆腐
中壢夜市的排隊名店，不敢吃太辣的人可以點辣度適中的小辣就好，湯頭有獨特香氣，而且充滿孔洞的豆腐將湯汁吸的很入味，豆腐本身也很嫩，如果食量大的人可以再配個白飯吃會更滿足。
（圖／丑爺爺炸臭豆腐Facebook）
中壢新明夜市必吃美食推薦｜營業資訊
中壢（新明）夜市 Info.
地址：桃園市中壢區新明路
電話：03 494 8816
營業時間：每日17:00-00:00
詳細內容以官方資訊為主
中壢（新明）觀光夜市
- 星期一: 17:00 – 00:00
- 星期二: 17:00 – 00:00
- 星期三: 17:00 – 00:00
- 星期四: 17:00 – 00:00
- 星期五: 17:00 – 00:00
- 星期六: 17:00 – 00:00
- 星期日: 17:00 – 00:00
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