金門|良金牧場:現沖溫體牛肉麵,品嘗在地酒糟牛的滑嫩美味,附完整菜單!

這次帶上長輩的金門行程,第一站就來到有名的牛肉麵「良金牧場」,位於機場附近,店內販售各式牛肉製品伴手禮,環境乾淨整潔,算是金門旅遊必來的特色店家。

良金牧場|店家獨門特色

幾年前和朋友的金門小旅行已經被許多文章推薦過, 當時一人點一碗溫體牛肉麵,結果對我的食量來說牛肉片太多了!吃到最後有點膩,不過牛肉口感滑嫩,印象最深刻的當然是店員會現場汆燙牛肉,這點很特別,所以有把這間店加進自己的收藏清單,這次帶家人來旅行,決定再來良金牧場吃一次現沖溫體牛肉麵。

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門口放著搶眼的金門紅色小郵筒,到處都能看到這個以「金門」文字設計而成的紅色小郵筒,十分可愛。彩繪牆面上講述良金牧場是以「金門酒糟牛」為主打,有販售酒糟牛的伴手禮。整間店很明亮,一進去是放滿伴手禮的地方,繼續往前走才是內用座位,晚上還有「溫體酒糟牛肉吃到飽火鍋」,想嘗試的老饕需要先預訂才可以享用喔!

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各式各樣的酒糟牛伴手禮,像是麻辣鍋湯底、金門酒糟牛肉乾、酒糟牛肉乾牛軋糖等。

沒錯,就是「酒糟牛肉乾牛軋糖」,牛肉乾居然加入牛軋糖裡面耶!吃起來一點也不奇怪,想買奇特伴手禮的旅人千萬不要錯過這項商品,買回去嚇嚇親朋好友,包準他們難忘這份金門小禮物哈哈哈。

良金牧場|菜單與消費方式介紹

牛肉麵套餐(包含小菜、霜淇淋)約台幣160-398 元,用餐時間是60分鐘,每人低消台幣 160 元(人數費用以整單計算)。

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良金牧場甚至還有賣牛鞭麵耶,古書說吃來補⋯⋯想補的人歡迎挑戰品嚐。我們沒注意到原來有低消,只點了兩碗「現沖溫體牛肉湯套餐」而已,加總起來費用有超過四人低消,估計店家是以總金額計算。很可惜沒有吃到套餐裡附贈的霜淇淋,要記得自己去和店員要,和便利商店一樣現場製作。晚上有「溫體酒糟牛肉吃到飽火鍋」一人台幣 688 元,原本家中長輩對此充滿興趣,可惜需要 3 天前預訂才能享用這頓大餐,只好放棄。店員很熱情介紹牆上合作的租車店、飯店、民宿有折扣,可以在購物時使用,剛好我們也有用上。

良金牧場|實際用餐體驗

內用座位區貼上一張大大的體驗新牛感 4 步驟,教導食客們如何觀察和品嚐。

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只要是套餐都有附贈三種小菜。

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很好吃,我們全部吃光光!好喜歡黃金泡菜的酸甜口感。

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重點上菜囉!店員會先詢問要不要錄影、拍照,想必已經習慣旅人來此留影吧,哈哈!

我們點了兩種口味,滾燙熱湯沖入碗中,牛肉片緩緩地從鮮嫩紅色轉為淡粉色,喜歡滑嫩口感的話不要浸泡熱湯太久,很快就會全熟。

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旁邊自助櫃上可以拿碗筷、酸菜、醬料,吃紅燒牛肉麵當然不能錯過重點配料:酸菜!

我和媽媽覺得紅燒牛肉麵好吃,就像台南牛肉湯一樣鮮嫩,只是清燉湯頭偏向健康路線,沒什麼味道。但另外兩位家人認為普通,無法與台南牛肉湯比較,在他們心中台南牛肉湯是永不墜落的地位。留待旅人們嘗試,再跟我說你覺得好不好吃。

良金牧場|周邊美食景點推薦

附近美食:高坑牛肉食樂苑餐廳、愜意甜點工作室。

附近景點:成功沙灘、陳景蘭洋樓、金門縣陶瓷廠、高洞、漂浮斑馬線、南石滬公園、八二三戰史館、沙美老街。

因為金門本身不大,設定在車程 10 分可抵達的景點與美食。良金牧場和高洞在附近,方便打包在同個行程內。

良金牧場工廠總店 Info.
地址:金門縣金湖鎮漁村160號
營業時間:10:30-19:30
網址:https://www.liangjinfarm.com/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

良金牧場工廠總店

Google 評分:4.2

聯絡電話:08 233 5886
店家地址:891漁村160號
營業時間:
  • 星期一: 10:30 – 20:00
  • 星期二: 10:30 – 20:00
  • 星期三: 10:30 – 20:00
  • 星期四: 10:30 – 20:00
  • 星期五: 10:30 – 20:00
  • 星期六: 10:30 – 20:00
  • 星期日: 10:30 – 20:00
 
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