雙北｜AI教父黃仁勳推薦的必吃美食，從經典台菜到夜市小吃，絕對不能錯過！

近期新聞的熱門焦點非輝達（NVIDIA）的創辦人兼執行長黃仁勳莫屬，又再次來台訪問，除了參與各種專業活動外，也沒忘記品嘗台灣的美食。 跟著曼編的腳步來看看哪些是AI教父推薦必吃的美食名單吧 ~

黃仁勳推薦的美食清單｜通化夜市：阿婆水果

熱愛逛台灣夜市的黃仁勳於台大公開演講時，分享自己每到通化街夜市必吃的水果就是「阿婆水果」；而他最喜歡的就是解膩的情人果！

（圖／阿婆水果官方粉絲團）

（圖／阿婆水果官方粉絲團）

阿婆水果攤　Info.
地址：台北市大安區臨江街40巷2號
時間：17:30～21:00（週四公休）
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057357492984
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黃仁勳推薦的美食清單｜肉粽：王記府城肉粽

「王記府城肉粽」專門販售傳統南部粽，是不少南部人解鄉愁的好選擇。肉粽以肥瘦適中的豬肉、香菇、蝦米、蛋黃等食材製成，鹹香美味；再搭配一碗蘿蔔貢丸湯，滿足～你們喜歡南部粽還是北部粽呢?

（圖／IG@oliviaeatalot授權分享）

王記府城肉粽　Info.
地址：台北市松山區八德路二段374號
電話：02 2775 4032
時間：10:00～23:00
官網：https://www.wang-ji-1992.com/
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黃仁勳推薦的美食清單｜湯包：犁園湯包館

「犁園湯包館」網友稱為平價版鼎泰豐！湯包皮薄多汁、口味特別，獨創「羅勒鮮蚵湯包」一定要嚐試看看；到了犁園湯包除了必吃湯包外，其他網友推薦必吃的餐點：山東燒雞、京醬肉絲、宮保皮蛋豆腐、豆沙鍋餅、奶黃包等，犁園湯包提供多元豐富的料理！

犁園湯包館　Info.
地址：台北市松山區南京東路三段256巷24號
電話：02 2721 5532
時間：11:30～14:30, 16:30～21:30
官網：https://liyuan-tangbao.blogspot.com/
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黃仁勳推薦的美食清單｜江浙料理：鄒記食舖

「鄒記食鋪」可說是台北預約困難私廚之一，採熟客預約制。自開業以來接待過多位重量級人物，包含張忠謀、林百里、黃仁勳、郭台銘等。鄒記食舖的招牌必吃菜色：蔥油/麻辣牛舌、花雕元蹄、薺菜春捲。元蹄是道經過長時間燉煮的蹄膀入口即化；而牛舌料理則是一次可品嘗到前中後段，令人驚豔，所有菜色品嘗完，最後以滑嫩濃郁的桃膠甜湯作為收尾！

（圖／IG@gourmetyen授權分享）

（圖／IG@gourmetyen授權分享）

鄒記食舖　Info.
地址：台北市松山區復興北路313巷43號
電話：02 2546 5980
時間：12:00～14:30, 18:30～21:30（週六、日、一公休）
官網：https://www.instagram.com/zoujicuisine
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黃仁勳推薦的美食清單｜滷肉飯：五燈獎豬腳滷肉飯

「五燈獎豬腳滷肉飯」擁有40多年歷史，連韓國名廚白鐘元都超推薦的五燈獎豬腳飯，屬於三重滷肉飯偏甜口的一派，這裡的豬腳可點選腿庫、中段和腳蹄部分，價錢也稍有不同，搭配滷肉飯一起吃超滿足！這裡的滷肉飯屬於鹹甜鹹甜，和清爽的青菜一起入口，太幸福啦！

（圖／輕旅行ˍstrangerckbe）

（圖／輕旅行ˍstrangerckbe）

五燈獎豬腳‧滷肉飯　Info.
地址：新北市三重區自強路一段119號
電話：02 2984 3029
時間：11:00～20:00
官網：https://www.facebook.com/wudengjiang/
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黃仁勳推薦的美食清單｜麻辣鍋：老撈麻辣火鍋

「老撈麻辣火鍋」不僅以其獨特的單點式特色鍋底著稱，更以湯頭溫潤、香氣迷人的口感吸引著無數食客。麻辣鍋底中鴨血和豆腐的入味且份量，讓人一口接一口欲罷不能！老撈麻辣火鍋提供肉品和海鮮優質新鮮，每一口都是鮮美多汁。配料豐富選擇多，特別推薦必點的芋頭丸、蛋餃以及酥脆可口的油條，這些搭配上湯頭的滋味，絕對是讓人回味無窮的美食享受，連AI教父輝達黃仁勳都來品嚐過！

（圖／輕旅行ˍ蛋寶趴趴go）

（圖／輕旅行ˍ蛋寶趴趴go）

延伸閱讀👉台北松山｜老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋：中藥川式麻辣鍋推薦！肉質鮮嫩大推「牛小排」

老撈　Info.
地址：台北市松山區敦化北路4巷53號
電話： 02 2771 9957
時間：11:30～14:00, 17:30～23:00（週六、日、一公休）
官網：https://www.facebook.com/laolaohotpotfb
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黃仁勳推薦的美食清單｜豬腳：富霸王豬腳

「富霸王豬腳」鄰近捷運松江南京站，每到用餐時間店外人潮擠的水泄不通！富霸王豬腳提供豬腳的三個部分：腿扣、腿節和腳蹄；招牌必點「腿扣」肥美軟Q，入口即化，讓人一口接一口停不下來，若沒有早點還很容易吃不到！

（圖／輕旅行ˍluckbear123）

（圖／輕旅行ˍluckbear123）

富霸王豬腳　Info.
地址：台北市中山區南京東路二段115巷20號
電話：02 2507 1918
時間：11:00～19:30（週日、一公休）
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063726113163
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黃仁勳推薦的美食清單｜豆花：四平陽光豆花冰店

豆花可說是台灣人的國民點心！「四平陽光豆花冰店」位於捷運松江南京站周邊的四平商圈，販售銅板價的豆花、雪花冰、紅豆湯等，提供多種配料可以選擇（一定要加珍珠和芋圓阿）你們喜歡加什麼配料呢?

（圖／台北市商業處）

四平陽光豆花冰店　Info.
地址：台北市中山區四平街59號
時間：10:30～20:00（週日公休）
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黃仁勳推薦的美食清單｜創意台菜：春韭（晴光店）

「春韭」主打創意台菜無菜單料理，鄰近晴光市場旁巷弄中，裝潢古色古香的佈置！推薦必吃料理：黃金雞湯、蟹肉鮮露豆腐絲、香檸海陸珠寶盒、和牛銀絲卷，一道道皆是改良台菜創意料理，店家詳盡介紹料理食材及建議食用方式，適合朋友家人聚餐。

（圖／輕旅行ˍ算命的說我很愛玩）

（圖／輕旅行ˍ算命的說我很愛玩）

延伸閱讀👉台北｜春韭-晴光店：超人氣私廚又來了！色香味俱全無菜單台菜料理，沒搶先訂位吃不到

春韭　Info.
地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-5號
電話：02 2593 0155
時間：12:00～14:00, 18:00～21:00
（以人頭計費，用餐人數至少需有6位）
官網：https://www.facebook.com/springleek.tw
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黃仁勳推薦的美食清單｜夜市小吃：圓環邊蚵仔煎

這間60年老店同樣榮獲米其林必比登推介的肯定，蚵仔煎的蚵仔給的毫不手軟，每一顆都很大顆而且鮮味滿滿，邊邊的地方煎的恰恰，配上店家獨特的甜辣醬料大大滿足。編輯另外推薦蛤仔湯，滿滿一碗塞了許多蛤蜊而且粒粒飽滿又多汁，海鮮控一定要把這間收入口袋名單！

（圖／輕旅行_凱C）

（圖／輕旅行_凱C）

圓環邊蚵仔煎　Info.
地址：台北市大同區寧夏路46號
電話：02 2558 0198
時間：12:00～14:30, 16:30～00:30
官網：https://oystera.com.tw/
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黃仁勳推薦的美食清單｜夜市豆花：豆花莊

豆花莊有名程度應該不需要編輯多說什麼了吧（笑），豆花吃起來非常綿密帶有微微豆香，加上獨特用甘蔗熬製的糖水，根本就是螞蟻人的最愛XD配料的部分編輯推薦花生、粉粿、黑心白玉都很不錯！

（圖／IG @weidoolog_food）

豆花莊　Info.
地址：台北市大同區寧夏路49號
時間：10:00～01:00
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黃仁勳推薦的美食清單｜寧夏夜市：詹記水果

身為台南因仔的黃仁勳說：薑汁番茄是南部特有的吃法！結合了番茄的酸甜和薑的微辣，古早味首推，味道獨特而迷人。詹記水果標價清楚CP值高，水果種類多樣、也提供各種現榨果汁，清涼解渴！

（圖／詹記水果官方粉絲專頁）

（圖／詹記水果官方IG）

詹記水果　Info.
地址：台北市大同區寧夏路27號（第117號攤）
電話： 0921 815 363
時間：17:00～00:00
官網：https://www.facebook.com/Zhan.fruit/
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黃仁勳推薦的美食清單｜寧夏夜市：爆漿脆皮魷魚

這間脆皮魷魚很不一樣！有別於一般的炸魷魚，在裡頭包入了小黃瓜和豆薯下去油炸，起鍋後會使用脫油機甩油。一口咬下鮮嫩的魷魚再加上小黃瓜的清爽解膩，再搭配店家的醬料，吃起來非常有層次。

（圖／IG @rebecca_food_daily授權分享）

延伸閱讀👉台北｜寧夏夜市美食攻略：精選13個必吃美食，必比登推薦、70年老店、IG爆紅小吃全收錄！

爆漿脆皮魷魚　Info.
位置：台北市大同區寧夏夜市第89攤
時間：17:00～01:00
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黃仁勳推薦的美食清單｜川菜料理：花娘小館

花娘小館位於小巨蛋附近的川菜餐廳，以「那個蝦」、「那個中卷」等特色菜色聞名，吸引許多老饕前來品嚐，必吃當然是擁有可怕菜名確是美味無比的「蒼蠅頭」。花娘小館的菜色不僅辣而香，還有上海菜和客家料理等多樣選擇，適合家庭或朋友聚餐的中式餐廳，平日晚上幾乎滿座，建議提前訂位。

（圖／IG@superdhuang授權分享）

（圖／IG@superdhuang授權分享）

花娘小館　Info.
地址： 台北市松山區敦化北路165巷9號
電話：02 2718 4469
時間：11:30~14:30，17:30~22:00 (公休時間公布於粉絲專頁)
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黃仁勳的推薦美食清單｜牛肉麵：牛耳精緻麵館

牛耳精緻麵館位於內湖的人氣麵店，同時也是內科上班族必吃美食，以牛肉麵為主打，還有麻醬麵、水餃與小菜等，不吃牛肉也不用擔心。牛耳精緻麵館的牛肉麵湯頭紅燒微辣，牛肉、牛筋和牛百頁都燉得軟嫩入味，搭配Q彈的拉麵與店家自製的牛辣油絕配！來店用餐也會附贈甜點綠豆湯或仙草蜜，非常解膩！

（圖／IG@jenny_u.2授權分享）

（圖／IG@jenny_u.2授權分享）

牛耳牛肉麵　Info.
地址：台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
電話：02 8797 3200
時間：11:30~14:10， 17:30~20:10 (周日公休)
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黃仁勳推薦的美食清單｜無菜單私廚：聚聚

聚聚是一家中式創意料理的小館，主打台菜新食感。 店內食材每日新鮮採買，每道料理都是老闆兼主廚研發及精心烹煮的，有些菜色還可以客製化。招牌菜有大根牛筋燉牛肉、十全藥燉麻油雞、農夫酸菜炒牛肉等，都是用傳統的滷汁和藥膳湯來調味，香氣十足，非常下飯。 另外，還有柚香油醋拌野菜、山椒貝芽菜炒軟絲、茭白花椒老豆腐等創意菜色，帶出食材的天然原味。

（圖／聚聚官方粉絲專頁）

（圖／聚聚官方粉絲專頁）

聚聚　Info.
地址：台北市中正區重慶南路二段92號
電話：02 2309 6999
時間：11:30～14:00, 17:30～21:00
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063743626172
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