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雙北|AI教父黃仁勳推薦的必吃美食,從經典台菜到夜市小吃,絕對不能錯過!

近期新聞的熱門焦點非輝達(NVIDIA)的創辦人兼執行長黃仁勳莫屬,又再次來台訪問,除了參與各種專業活動外,也沒忘記品嘗台灣的美食。 跟著曼編的腳步來看看哪些是AI教父推薦必吃的美食名單吧 ~

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黃仁勳推薦的美食清單|通化夜市:阿婆水果

熱愛逛台灣夜市的黃仁勳於台大公開演講時,分享自己每到通化街夜市必吃的水果就是「阿婆水果」;而他最喜歡的就是解膩的情人果!

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(圖/阿婆水果官方粉絲團)

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(圖/阿婆水果官方粉絲團)

阿婆水果攤 Info.
地址:台北市大安區臨江街40巷2號
時間:17:30~21:00(週四公休)
官網:https://www.facebook.com/profile.php?id=100057357492984
詳細內容以官方資訊為主

黃仁勳推薦的美食清單|肉粽:王記府城肉粽

「王記府城肉粽」專門販售傳統南部粽,是不少南部人解鄉愁的好選擇。肉粽以肥瘦適中的豬肉、香菇、蝦米、蛋黃等食材製成,鹹香美味;再搭配一碗蘿蔔貢丸湯,滿足~你們喜歡南部粽還是北部粽呢?

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(圖/IG@oliviaeatalot授權分享)

王記府城肉粽 Info.
地址:台北市松山區八德路二段374號
電話:02 2775 4032
時間:10:00~23:00
官網:https://www.wang-ji-1992.com/
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黃仁勳推薦的美食清單|湯包:犁園湯包館

「犁園湯包館」網友稱為平價版鼎泰豐!湯包皮薄多汁、口味特別,獨創「羅勒鮮蚵湯包」一定要嚐試看看;到了犁園湯包除了必吃湯包外,其他網友推薦必吃的餐點:山東燒雞、京醬肉絲、宮保皮蛋豆腐、豆沙鍋餅、奶黃包等,犁園湯包提供多元豐富的料理!

犁園湯包館 Info.
地址:台北市松山區南京東路三段256巷24號
電話:02 2721 5532
時間:11:30~14:30, 16:30~21:30
官網:https://liyuan-tangbao.blogspot.com/
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黃仁勳推薦的美食清單|江浙料理:鄒記食舖

「鄒記食鋪」可說是台北預約困難私廚之一,採熟客預約制。自開業以來接待過多位重量級人物,包含張忠謀、林百里、黃仁勳、郭台銘等。鄒記食舖的招牌必吃菜色:蔥油/麻辣牛舌、花雕元蹄、薺菜春捲。元蹄是道經過長時間燉煮的蹄膀入口即化;而牛舌料理則是一次可品嘗到前中後段,令人驚豔,所有菜色品嘗完,最後以滑嫩濃郁的桃膠甜湯作為收尾!

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(圖/IG@gourmetyen授權分享)

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(圖/IG@gourmetyen授權分享)

鄒記食舖 Info.
地址:台北市松山區復興北路313巷43號
電話:02 2546 5980
時間:12:00~14:30, 18:30~21:30(週六、日、一公休)
官網:https://www.instagram.com/zoujicuisine
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黃仁勳推薦的美食清單|滷肉飯:五燈獎豬腳滷肉飯

「五燈獎豬腳滷肉飯」擁有40多年歷史,連韓國名廚白鐘元都超推薦的五燈獎豬腳飯,屬於三重滷肉飯偏甜口的一派,這裡的豬腳可點選腿庫、中段和腳蹄部分,價錢也稍有不同,搭配滷肉飯一起吃超滿足!這裡的滷肉飯屬於鹹甜鹹甜,和清爽的青菜一起入口,太幸福啦!

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(圖/輕旅行ˍstrangerckbe

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(圖/輕旅行ˍstrangerckbe

五燈獎豬腳‧滷肉飯 Info.
地址:新北市三重區自強路一段119號
電話:02 2984 3029
時間:11:00~20:00
官網:https://www.facebook.com/wudengjiang/
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黃仁勳推薦的美食清單|麻辣鍋:老撈麻辣火鍋

「老撈麻辣火鍋」不僅以其獨特的單點式特色鍋底著稱,更以湯頭溫潤、香氣迷人的口感吸引著無數食客。麻辣鍋底中鴨血和豆腐的入味且份量,讓人一口接一口欲罷不能!老撈麻辣火鍋提供肉品和海鮮優質新鮮,每一口都是鮮美多汁。配料豐富選擇多,特別推薦必點的芋頭丸、蛋餃以及酥脆可口的油條,這些搭配上湯頭的滋味,絕對是讓人回味無窮的美食享受,連AI教父輝達黃仁勳都來品嚐過!

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(圖/輕旅行ˍ蛋寶趴趴go

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(圖/輕旅行ˍ蛋寶趴趴go

延伸閱讀👉台北松山|老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋:中藥川式麻辣鍋推薦!肉質鮮嫩大推「牛小排」

老撈 Info.
地址:台北市松山區敦化北路4巷53號
電話: 02 2771 9957
時間:11:30~14:00, 17:30~23:00(週六、日、一公休)
官網:https://www.facebook.com/laolaohotpotfb
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黃仁勳推薦的美食清單|豬腳:富霸王豬腳

「富霸王豬腳」鄰近捷運松江南京站,每到用餐時間店外人潮擠的水泄不通!富霸王豬腳提供豬腳的三個部分:腿扣、腿節和腳蹄;招牌必點「腿扣」肥美軟Q,入口即化,讓人一口接一口停不下來,若沒有早點還很容易吃不到!

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(圖/輕旅行ˍluckbear123

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(圖/輕旅行ˍluckbear123

富霸王豬腳 Info.
地址:台北市中山區南京東路二段115巷20號
電話:02 2507 1918
時間:11:00~19:30(週日、一公休)
官網:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063726113163
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黃仁勳推薦的美食清單|豆花:四平陽光豆花冰店

豆花可說是台灣人的國民點心!「四平陽光豆花冰店」位於捷運松江南京站周邊的四平商圈,販售銅板價的豆花、雪花冰、紅豆湯等,提供多種配料可以選擇(一定要加珍珠和芋圓阿)你們喜歡加什麼配料呢?

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(圖/台北市商業處

四平陽光豆花冰店 Info.
地址:台北市中山區四平街59號
時間:10:30~20:00(週日公休)
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黃仁勳推薦的美食清單|創意台菜:春韭(晴光店)

「春韭」主打創意台菜無菜單料理,鄰近晴光市場旁巷弄中,裝潢古色古香的佈置!推薦必吃料理:黃金雞湯、蟹肉鮮露豆腐絲、香檸海陸珠寶盒、和牛銀絲卷,一道道皆是改良台菜創意料理,店家詳盡介紹料理食材及建議食用方式,適合朋友家人聚餐。

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(圖/輕旅行ˍ算命的說我很愛玩

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(圖/輕旅行ˍ算命的說我很愛玩

延伸閱讀👉台北|春韭-晴光店:超人氣私廚又來了!色香味俱全無菜單台菜料理,沒搶先訂位吃不到

春韭 Info.
地址:台北市中山區中山北路二段183巷1-5號
電話:02 2593 0155
時間:12:00~14:00, 18:00~21:00
(以人頭計費,用餐人數至少需有6位)
官網:https://www.facebook.com/springleek.tw
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黃仁勳推薦的美食清單|夜市小吃:圓環邊蚵仔煎

這間60年老店同樣榮獲米其林必比登推介的肯定,蚵仔煎的蚵仔給的毫不手軟,每一顆都很大顆而且鮮味滿滿,邊邊的地方煎的恰恰,配上店家獨特的甜辣醬料大大滿足。編輯另外推薦蛤仔湯,滿滿一碗塞了許多蛤蜊而且粒粒飽滿又多汁,海鮮控一定要把這間收入口袋名單!

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(圖/輕旅行_凱C)

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(圖/輕旅行_凱C)

圓環邊蚵仔煎 Info.
地址:台北市大同區寧夏路46號
電話:02 2558 0198
時間:12:00~14:30, 16:30~00:30
官網:https://oystera.com.tw/
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黃仁勳推薦的美食清單|夜市豆花:豆花莊

豆花莊有名程度應該不需要編輯多說什麼了吧(笑),豆花吃起來非常綿密帶有微微豆香,加上獨特用甘蔗熬製的糖水,根本就是螞蟻人的最愛XD配料的部分編輯推薦花生、粉粿、黑心白玉都很不錯!

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(圖/IG @weidoolog_food

豆花莊 Info.
地址:台北市大同區寧夏路49號
時間:10:00~01:00
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黃仁勳推薦的美食清單|寧夏夜市:詹記水果

身為台南因仔的黃仁勳說:薑汁番茄是南部特有的吃法!結合了番茄的酸甜和薑的微辣,古早味首推,味道獨特而迷人。詹記水果標價清楚CP值高,水果種類多樣、也提供各種現榨果汁,清涼解渴!

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(圖/詹記水果官方粉絲專頁)

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(圖/詹記水果官方IG)

詹記水果 Info.
地址:台北市大同區寧夏路27號(第117號攤)
電話: 0921 815 363
時間:17:00~00:00
官網:https://www.facebook.com/Zhan.fruit/
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黃仁勳推薦的美食清單|寧夏夜市:爆漿脆皮魷魚

這間脆皮魷魚很不一樣!有別於一般的炸魷魚,在裡頭包入了小黃瓜和豆薯下去油炸,起鍋後會使用脫油機甩油。一口咬下鮮嫩的魷魚再加上小黃瓜的清爽解膩,再搭配店家的醬料,吃起來非常有層次。

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(圖/IG @rebecca_food_daily授權分享)

延伸閱讀👉台北|寧夏夜市美食攻略:精選13個必吃美食,必比登推薦、70年老店、IG爆紅小吃全收錄!

爆漿脆皮魷魚 Info.
位置:台北市大同區寧夏夜市第89攤
時間:17:00~01:00
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爆漿脆皮魷魚

Google 評分:4

聯絡電話:0913 310 928
店家地址:103台灣台北市大同區寧夏夜市第89攤
營業時間:
  • 星期一: 17:30 – 00:00
  • 星期二: 17:30 – 00:00
  • 星期三: 17:30 – 00:00
  • 星期四: 17:30 – 00:00
  • 星期五: 17:30 – 00:00
  • 星期六: 17:30 – 00:00
  • 星期日: 17:30 – 00:00

黃仁勳推薦的美食清單|川菜料理:花娘小館

花娘小館位於小巨蛋附近的川菜餐廳,以「那個蝦」、「那個中卷」等特色菜色聞名,吸引許多老饕前來品嚐,必吃當然是擁有可怕菜名確是美味無比的「蒼蠅頭」。花娘小館的菜色不僅辣而香,還有上海菜和客家料理等多樣選擇,適合家庭或朋友聚餐的中式餐廳,平日晚上幾乎滿座,建議提前訂位。

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(圖/IG@superdhuang授權分享)

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(圖/IG@superdhuang授權分享)

花娘小館 Info.
地址: 台北市松山區敦化北路165巷9號
電話:02 2718 4469
時間:11:30~14:30,17:30~22:00 (公休時間公布於粉絲專頁)
詳細內容以官方資訊為主

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花娘小館

Google 評分:4.3

聯絡電話:02 2718 4469
店家地址:105台灣台北市松山区敦化北路165巷9號1樓
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
  • 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
  • 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
  • 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
  • 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
  • 星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
  • 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00

黃仁勳的推薦美食清單|牛肉麵:牛耳精緻麵館

牛耳精緻麵館位於內湖的人氣麵店,同時也是內科上班族必吃美食,以牛肉麵為主打,還有麻醬麵、水餃與小菜等,不吃牛肉也不用擔心。牛耳精緻麵館的牛肉麵湯頭紅燒微辣,牛肉、牛筋和牛百頁都燉得軟嫩入味,搭配Q彈的拉麵與店家自製的牛辣油絕配!來店用餐也會附贈甜點綠豆湯或仙草蜜,非常解膩!

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(圖/IG@jenny_u.2授權分享)

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(圖/IG@jenny_u.2授權分享)

牛耳牛肉麵 Info.
地址:台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
電話:02 8797 3200
時間:11:30~14:10, 17:30~20:10 (周日公休)
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牛耳精緻麵館

Google 評分:4.2

聯絡電話:02 8797 3200
店家地址:114台灣台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 14:10, 17:30 – 20:10
  • 星期二: 11:30 – 14:10, 17:30 – 20:10
  • 星期三: 11:30 – 14:10, 17:30 – 20:10
  • 星期四: 11:30 – 14:10, 17:30 – 20:10
  • 星期五: 11:30 – 14:10, 17:30 – 20:10
  • 星期六: 11:30 – 14:10, 17:30 – 20:10
  • 星期日: 休息

黃仁勳推薦的美食清單|無菜單私廚:聚聚

聚聚是一家中式創意料理的小館,主打台菜新食感。 店內食材每日新鮮採買,每道料理都是老闆兼主廚研發及精心烹煮的,有些菜色還可以客製化。招牌菜有大根牛筋燉牛肉、十全藥燉麻油雞、農夫酸菜炒牛肉等,都是用傳統的滷汁和藥膳湯來調味,香氣十足,非常下飯。 另外,還有柚香油醋拌野菜、山椒貝芽菜炒軟絲、茭白花椒老豆腐等創意菜色,帶出食材的天然原味。

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(圖/聚聚官方粉絲專頁)

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(圖/聚聚官方粉絲專頁)

聚聚 Info.
地址:台北市中正區重慶南路二段92號
電話:02 2309 6999
時間:11:30~14:00, 17:30~21:00
官網:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063743626172
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聚聚

Google 評分:4.3

聯絡電話:02 2309 6999
店家地址:100台灣台北市中正區重慶南路二段92號
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
  • 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
  • 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
  • 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
  • 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
  • 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
  • 星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00

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