AI 教父、輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳每次回台灣都掀起美食朝聖風潮，他親自踩點的美食名單更成為饕客們的行動指南。這次11月最新一次回台吃了國賓中餐、花娘小館，還到四平街購買蜜餞以及購買手搖飲，掀起不少人討論！這次輕旅行就從道地台菜、人氣夜市小吃到隱藏版美味，帶你一次看他「懂吃、愛吃」的一面，現在就快跟著 AI 教父一起吃遍經典！
台南美食地圖看這邊→黃仁勳台南美食地圖！劉家莊牛肉爐、莉莉水果店，辣個男人太懂吃
文章重點
黃仁勳台北美食地圖｜手搖飲：大茗本位製茶
這些手搖飲也超紅→全台｜2025爆紅手搖飲，青山、大茗、八曜，內附菜單讓你點餐不惆悵
AI教父黃仁勳點的是「神級冬瓜玉露青 一分糖微冰」，這杯冬瓜玉露青是杯結合了冬瓜茶和玉露青茶的特色飲品。這款飲品將傳統冬瓜茶的甜味與嚴選高山茶的茶香結合，創造出滑順解膩的風味。
（圖／IG@nicole_eat 授權分享）
黃仁勳台北美食地圖｜蜜餞果乾：台北譽展蜜餞行
早在2023年黃仁勳就已經造訪過這間位在四平街上的「台北譽展蜜餞行」，因為太太曾經說過喜歡吃芒果乾，因此每次AI教父抵台幾乎都會選擇買蜜餞，這次訪台也不例外來到愛店台北譽展蜜餞行購買蜜餞。像前陣子旋風抵達台南時，同樣也買了知名老店的蜜餞，可見喜愛程度非常！
（圖／FB@台北譽展蜜餞分享）
台北譽展蜜餞行
- 星期一: 11:30 – 19:00
- 星期二: 11:30 – 19:00
- 星期三: 11:30 – 19:00
- 星期四: 11:30 – 19:00
- 星期五: 11:30 – 19:00
- 星期六: 11:30 – 19:00
- 星期日: 休息
台北、新北推薦懶人包
黃仁勳台北美食地圖｜通化夜市：阿婆水果
熱愛逛台灣夜市的黃仁勳於台大公開演講時，分享自己每到通化街夜市必吃的水果就是「阿婆水果」；而他最喜歡的就是解膩的情人果，酸甜的滋味加上脆爽的口感，真的一吃就很容易讓人上癮！
（圖／阿婆水果官方粉絲團）
（圖／阿婆水果官方粉絲團）
阿婆水果攤 Info.
地址：台北市大安區臨江街40巷2號
時間：17:30～21:00（週四公休）
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057357492984
詳細內容以官方資訊為主
阿婆高級現切水果
- 星期一: 17:30 – 00:30
- 星期二: 17:30 – 00:30
- 星期三: 17:30 – 00:30
- 星期四: 休息
- 星期五: 17:30 – 00:30
- 星期六: 17:30 – 00:30
- 星期日: 17:30 – 00:30
黃仁勳台北美食地圖｜肉粽：王記府城肉粽
「王記府城肉粽」專門販售傳統南部粽，是不少南部人解鄉愁的好選擇。肉粽以肥瘦適中的豬肉、香菇、蝦米、蛋黃等食材製成，鹹香美味；再搭配一碗蘿蔔貢丸湯，滿足～你們喜歡南部粽還是北部粽呢?
（圖／IG@oliviaeatalot授權分享）
王記府城肉粽 Info.
地址：台北市松山區八德路二段374號
電話：02 2775 4032
時間：10:00～23:00
官網：https://www.wang-ji-1992.com/
詳細內容以官方資訊為主
王記府城肉粽
- 星期一: 10:00 – 23:00
- 星期二: 10:00 – 23:00
- 星期三: 10:00 – 23:00
- 星期四: 10:00 – 23:00
- 星期五: 10:00 – 23:00
- 星期六: 10:00 – 23:00
- 星期日: 10:00 – 23:00
黃仁勳台北美食地圖｜湯包：犁園湯包館
「犁園湯包館」網友稱為平價版鼎泰豐！湯包皮薄多汁、口味特別，獨創「羅勒鮮蚵湯包」一定要嚐試看看；到了犁園湯包除了必吃湯包外，其他網友推薦必吃的餐點：山東燒雞、京醬肉絲、宮保皮蛋豆腐、豆沙鍋餅、奶黃包等，犁園湯包提供多元豐富的料理！
（Google在地嚮導_hdbiker分享）
犁園湯包館 Info.
地址：台北市松山區南京東路三段256巷24號
電話：02 2721 5532
時間：11:30～14:30, 16:30～21:30
官網：https://liyuan-tangbao.blogspot.com/
詳細內容以官方資訊為主
犂園湯包館
- 星期一: 11:30 – 14:30, 16:30 – 21:30
- 星期二: 11:30 – 14:30, 16:30 – 21:30
- 星期三: 11:30 – 14:30, 16:30 – 21:30
- 星期四: 11:30 – 14:30, 16:30 – 21:30
- 星期五: 11:30 – 14:30, 16:30 – 21:30
- 星期六: 11:30 – 14:30, 16:30 – 21:30
- 星期日: 11:30 – 14:30, 16:30 – 21:30
黃仁勳台北美食地圖｜江浙料理：鄒記食舖
「鄒記食鋪」可說是台北預約困難私廚之一，採熟客預約制。自開業以來接待過多位重量級人物，包含張忠謀、林百里、黃仁勳、郭台銘等。鄒記食舖的招牌必吃菜色：蔥油/麻辣牛舌、花雕元蹄、薺菜春捲。元蹄是道經過長時間燉煮的蹄膀入口即化；而牛舌料理則是一次可品嘗到前中後段，令人驚豔，所有菜色品嘗完，最後以滑嫩濃郁的桃膠甜湯作為收尾！
（圖／IG@gourmetyen授權分享）
（圖／IG@gourmetyen授權分享）
鄒記食舖 Info.
地址：台北市松山區復興北路313巷43號
電話：02 2546 5980
時間：12:00～14:30, 18:30～21:30（週六、日、一公休）
官網：https://www.instagram.com/zoujicuisine
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鄒記食舖
- 星期一: 休息
- 星期二: 12:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
- 星期三: 12:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
- 星期四: 12:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
- 星期五: 12:00 – 14:30, 18:30 – 21:30
- 星期六: 休息
- 星期日: 休息
黃仁勳台北美食地圖｜滷肉飯：五燈獎豬腳滷肉飯
「五燈獎豬腳滷肉飯」擁有40多年歷史，連韓國名廚白鐘元都超推薦的五燈獎豬腳飯，屬於三重滷肉飯偏甜口的一派，這裡的豬腳可點選腿庫、中段和腳蹄部分，價錢也稍有不同，搭配滷肉飯一起吃超滿足！這裡的滷肉飯屬於鹹甜鹹甜，和清爽的青菜一起入口，太幸福啦！
（圖／輕旅行ˍstrangerckbe）
（圖／輕旅行ˍstrangerckbe）
五燈獎豬腳‧滷肉飯 Info.
地址：新北市三重區自強路一段119號
電話：02 2984 3029
時間：11:00～20:00
官網：https://www.facebook.com/wudengjiang/
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五燈獎
- 星期一: 11:00 – 20:00
- 星期二: 11:00 – 20:00
- 星期三: 11:00 – 20:00
- 星期四: 11:00 – 20:00
- 星期五: 11:00 – 20:00
- 星期六: 11:00 – 20:00
- 星期日: 11:00 – 20:00
黃仁勳台北美食地圖｜麻辣鍋：老撈麻辣火鍋
「老撈麻辣火鍋」不僅以其獨特的單點式特色鍋底著稱，更以湯頭溫潤、香氣迷人的口感吸引著無數食客。麻辣鍋底中鴨血和豆腐的入味且份量，讓人一口接一口欲罷不能！老撈麻辣火鍋提供肉品和海鮮優質新鮮，每一口都是鮮美多汁。配料豐富選擇多，特別推薦必點的芋頭丸、蛋餃以及酥脆可口的油條，這些搭配上湯頭的滋味，絕對是讓人回味無窮的美食享受，連AI教父輝達黃仁勳都來品嚐過！
（圖／FB@老撈麻辣火鍋 新派火鍋及私房料理分享）
老撈 Info.
地址：台北市松山區敦化北路4巷53號
電話： 02 2771 9957
時間：11:30～14:00, 17:30～23:00（週六、日、一公休）
官網：https://www.facebook.com/laolaohotpotfb
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老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋
- 星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
- 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
- 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
- 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
- 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
- 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
- 星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
黃仁勳台北美食地圖｜豬腳：富霸王豬腳
「富霸王豬腳」鄰近捷運松江南京站，每到用餐時間店外人潮擠的水泄不通！富霸王豬腳提供豬腳的三個部分：腿扣、腿節和腳蹄；招牌必點「腿扣」肥美軟Q，入口即化，讓人一口接一口停不下來，若沒有早點還很容易吃不到！
（圖／輕旅行ˍluckbear123）
（圖／輕旅行ˍluckbear123）
富霸王豬腳 Info.
地址：台北市中山區南京東路二段115巷20號
電話：02 2507 1918
時間：11:00～19:30（週日、一公休）
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063726113163
詳細內容以官方資訊為主
富霸王豬腳
- 星期一: 休息
- 星期二: 11:00 – 19:30
- 星期三: 11:00 – 19:30
- 星期四: 11:00 – 19:30
- 星期五: 11:00 – 19:30
- 星期六: 11:00 – 19:30
- 星期日: 休息
黃仁勳台北美食地圖｜豆花：四平陽光豆花冰店
豆花可說是台灣人的國民點心！「四平陽光豆花冰店」位於捷運松江南京站周邊的四平商圈，販售銅板價的豆花、雪花冰、紅豆湯等，提供多種配料可以選擇（一定要加珍珠和芋圓阿）你們喜歡加什麼配料呢?
（圖／台北市商業處）
四平陽光豆花冰店 Info.
地址：台北市中山區四平街59號
時間：10:30～20:00（週日公休）
詳細內容以官方資訊為主
四平陽光豆花冰店
- 星期一: 10:30 – 20:00
- 星期二: 10:30 – 20:00
- 星期三: 10:30 – 20:00
- 星期四: 10:30 – 20:00
- 星期五: 10:30 – 20:00
- 星期六: 10:30 – 20:00
- 星期日: 休息
黃仁勳台北美食地圖｜創意台菜：春韭（晴光店）
「春韭」主打創意台菜無菜單料理，鄰近晴光市場旁巷弄中，裝潢古色古香的佈置！推薦必吃料理：黃金雞湯、蟹肉鮮露豆腐絲、香檸海陸珠寶盒、和牛銀絲卷，一道道皆是改良台菜創意料理，店家詳盡介紹料理食材及建議食用方式，適合朋友家人聚餐。
（圖／輕旅行ˍ算命的說我很愛玩）
（圖／輕旅行ˍ算命的說我很愛玩）
延伸閱讀👉台北｜春韭-晴光店：超人氣私廚又來了！色香味俱全無菜單台菜料理，沒搶先訂位吃不到
春韭 Info.
地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-5號
電話：02 2593 0155
時間：12:00～14:00, 18:00～21:00
（以人頭計費，用餐人數至少需有6位）
官網：https://www.facebook.com/springleek.tw
詳細內容以官方資訊為主
春韭 晴光店
- 星期一: 休息
- 星期二: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
- 星期三: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
- 星期四: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
- 星期五: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
- 星期六: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
- 星期日: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
黃仁勳台北美食地圖｜夜市小吃：圓環邊蚵仔煎
這間60年老店同樣榮獲米其林必比登推介的肯定，蚵仔煎的蚵仔給的毫不手軟，每一顆都很大顆而且鮮味滿滿，邊邊的地方煎的恰恰，配上店家獨特的甜辣醬料大大滿足。編輯另外推薦蛤仔湯，滿滿一碗塞了許多蛤蜊而且粒粒飽滿又多汁，海鮮控一定要把這間收入口袋名單！
（圖／輕旅行_凱C）
（圖／輕旅行_凱C）
圓環邊蚵仔煎 Info.
地址：台北市大同區寧夏路46號
電話：02 2558 0198
時間：12:00～14:30, 16:30～00:30
官網：https://oystera.com.tw/
詳細內容以官方資訊為主
圓環邊蚵仔煎
- 星期一: 12:00 – 14:30, 16:30 – 01:00
- 星期二: 12:00 – 14:30, 16:30 – 01:00
- 星期三: 12:00 – 14:30, 16:30 – 01:00
- 星期四: 12:00 – 14:30, 16:30 – 01:00
- 星期五: 12:00 – 14:30, 16:30 – 01:00
- 星期六: 12:00 – 14:30, 16:30 – 01:00
- 星期日: 12:00 – 14:30, 16:30 – 01:00
黃仁勳台北美食地圖｜夜市豆花：豆花莊
豆花莊有名程度應該不需要編輯多說什麼了吧（笑），豆花吃起來非常綿密帶有微微豆香，加上獨特用甘蔗熬製的糖水，根本就是螞蟻人的最愛XD配料的部分編輯推薦花生、粉粿、黑心白玉都很不錯！
（圖／IG @weidoolog_food）
豆花莊 Info.
地址：台北市大同區寧夏路49號
時間：10:00～01:00
詳細內容以官方資訊為主
豆花莊
- 星期一: 10:00 – 01:00
- 星期二: 10:00 – 01:00
- 星期三: 10:00 – 01:00
- 星期四: 10:00 – 01:00
- 星期五: 10:00 – 01:00
- 星期六: 10:00 – 01:00
- 星期日: 10:00 – 01:00
黃仁勳台北美食地圖｜寧夏夜市：詹記水果
身為台南因仔的黃仁勳說：薑汁番茄是南部特有的吃法！結合了番茄的酸甜和薑的微辣，古早味首推，味道獨特而迷人。詹記水果標價清楚CP值高，水果種類多樣、也提供各種現榨果汁，清涼解渴！
（圖／詹記水果官方粉絲專頁）
（圖／詹記水果官方IG）
詹記水果 Info.
地址：台北市大同區寧夏路27號（第117號攤）
電話： 0921 815 363
時間：17:00～00:00
官網：https://www.facebook.com/Zhan.fruit/
詳細內容以官方資訊為主
詹記水果
- 星期一: 17:00 – 00:00
- 星期二: 17:00 – 00:00
- 星期三: 17:00 – 00:00
- 星期四: 17:00 – 00:00
- 星期五: 17:00 – 00:00
- 星期六: 17:00 – 00:00
- 星期日: 17:00 – 00:00
黃仁勳台北美食地圖｜寧夏夜市：爆漿脆皮魷魚
這間脆皮魷魚很不一樣！有別於一般的炸魷魚，在裡頭包入了小黃瓜和豆薯下去油炸，起鍋後會使用脫油機甩油。一口咬下鮮嫩的魷魚再加上小黃瓜的清爽解膩，再搭配店家的醬料，吃起來非常有層次。
（圖／IG @rebecca_food_daily授權分享）
延伸閱讀👉台北｜寧夏夜市美食攻略：精選13個必吃美食，必比登推薦、70年老店、IG爆紅小吃全收錄！
爆漿脆皮魷魚 Info.
位置：台北市大同區寧夏夜市第89攤
時間：17:00～01:00
詳細內容以官方資訊為主
爆漿脆皮魷魚
- 星期一: 17:30 – 00:00
- 星期二: 17:30 – 00:00
- 星期三: 17:30 – 00:00
- 星期四: 17:30 – 00:00
- 星期五: 17:30 – 00:00
- 星期六: 17:30 – 00:00
- 星期日: 17:30 – 00:00
黃仁勳台北美食地圖｜川菜料理：國賓中餐廳
雖然國賓中餐廳因隱私為由未透漏AI教父點的料理有哪些，但國賓中餐廳本身許多美食早已傳遍食客耳朵，像是最經典的「掛爐烤鴨三吃」就遠近馳名，是非常多人的必點大菜！另外許多網友也推薦來到國賓中餐廳一定要點小蔥豆腐、蜜汁叉燒、玫瑰油雞、冰火燒肉以及季節限定的沙公等，相信懂吃的人此刻一定口水直流啦！
（圖／FB@國賓大飯店分享）
（圖／FB@國賓大飯店分享）
黃仁勳台北美食地圖｜川菜料理：花娘小館
花娘小館位於小巨蛋附近的川菜餐廳，以「那個蝦」、「那個中卷」等特色菜色聞名，吸引許多老饕前來品嚐，必吃當然是擁有可怕菜名確是美味無比的「蒼蠅頭」。花娘小館的菜色不僅辣而香，還有上海菜和客家料理等多樣選擇，適合家庭或朋友聚餐的中式餐廳，平日晚上幾乎滿座，建議提前訂位。黃仁勳幾乎每次來台都造訪花娘小館，可見AI教父有多喜歡這間川菜小館！
（圖／IG@superdhuang授權分享）
（圖／IG@superdhuang授權分享）
花娘小館 Info.
地址： 台北市松山區敦化北路165巷9號
電話：02 2718 4469
時間：11:30~14:30，17:30~22:00 (公休時間公布於粉絲專頁)
詳細內容以官方資訊為主
花娘小館
- 星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
- 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
- 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
- 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
- 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
- 星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
- 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00
黃仁勳台北美食地圖｜牛肉麵：牛耳精緻麵館
牛耳精緻麵館位於內湖的人氣麵店，同時也是內科上班族必吃美食，以牛肉麵為主打，還有麻醬麵、水餃與小菜等，不吃牛肉也不用擔心。牛耳精緻麵館的牛肉麵湯頭紅燒微辣，牛肉、牛筋和牛百頁都燉得軟嫩入味，搭配Q彈的拉麵與店家自製的牛辣油絕配！來店用餐也會附贈甜點綠豆湯或仙草蜜，非常解膩！
（圖／IG@jenny_u.2授權分享）
（圖／IG@jenny_u.2授權分享）
牛耳牛肉麵 Info.
地址：台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
電話：02 8797 3200
時間：11:30~14:10， 17:30~20:10 (周日公休)
詳細內容以官方資訊為主
牛耳精緻麵館
- 星期一: 11:30 – 14:10, 17:30 – 20:10
- 星期二: 11:30 – 14:10, 17:30 – 20:10
- 星期三: 11:30 – 14:10, 17:30 – 20:10
- 星期四: 11:30 – 14:10, 17:30 – 20:10
- 星期五: 11:30 – 14:10, 17:30 – 20:10
- 星期六: 11:30 – 14:10, 17:30 – 20:10
- 星期日: 休息
黃仁勳台北美食地圖｜無菜單私廚：聚聚
聚聚是一家中式創意料理的小館，主打台菜新食感。 店內食材每日新鮮採買，每道料理都是老闆兼主廚研發及精心烹煮的，有些菜色還可以客製化。招牌菜有大根牛筋燉牛肉、十全藥燉麻油雞、農夫酸菜炒牛肉等，都是用傳統的滷汁和藥膳湯來調味，香氣十足，非常下飯。 另外，還有柚香油醋拌野菜、山椒貝芽菜炒軟絲、茭白花椒老豆腐等創意菜色，帶出食材的天然原味。
（圖／聚聚官方粉絲專頁）
（圖／聚聚官方粉絲專頁）
聚聚 Info.
地址：台北市中正區重慶南路二段92號
電話：02 2309 6999
時間：11:30～14:00, 17:30～21:00
官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063743626172
詳細內容以官方資訊為主
聚聚
- 星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
- 星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
黃仁勳的雙北美食地圖不僅展現他對台灣味的深度熱愛，也讓更多人重新發現在地餐桌的魅力。無論你是想尋找經典老店、跟風 AI 教父的美食足跡，或是規劃下一趟台北、新北的美食漫遊，相信這份名單都能帶給你滿滿靈感。記得空腹前往，因為每一間都值得你專程去吃！
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