台北|春韭-晴光店:超人氣私廚又來了!色香味俱全無菜單台菜料理,沒搶先訂位吃不到

之前有介紹過春韭-基河店,那個獨特的老宅裝潢跟精緻的美食,讓人魂牽夢縈~念念不忘!這次改來春韭-晴光店再訪,感受不一樣的氛圍跟美食,不過想來的朋友一樣千萬要記得先訂(搶)位!不然可是吃不到的喔~

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春韭-晴光店|交通位置

春韭-晴光店,鄰近晴光市場,從捷運民權西路站或中山國小站步行約5分鐘就可抵達~

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春韭-晴光店|環境外觀

春韭-晴光店,一共有3層樓,以綠色搭配灰白色系為主色調,簡潔的配色給人很清新的感覺~不過進到裡面以後,店內設計風格就跟基河店一樣,有很多古色古香的佈置跟古董,雖然沒有基河店那麼富麗堂皇,不過也是非常有特色跟質感。

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春韭-晴光店|餐點特色

餐點一樣是無菜單~不過有幾道招牌還是必備料理!黃金雞湯升級的「魚翅花膠黃金雞湯」,除了之前介紹過的用5隻雞熬煮15個小時的湯底之外,再加入排翅花膠、蟲草花、山藥北菇等,濃郁口感再升級!用料奢華之外,也很適合秋日溫補品嚐。

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.和牛銀絲卷

香酥爆漿的和牛銀絲卷,酥脆的外皮跟濃郁柔嫩的和牛內餡,多層次的口感,依然百吃不膩~~

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.藤椒四季牛舌花

藤椒四季牛舌花,以自製藤椒醬搭配四季豆皮蛋泥,搭配低溫烹調入味的牛舌,讓較西式的高級食材牛舌,融入到中式料理之中,入口相當鮮嫩、開胃,肉汁帶著藤椒的香氣及微麻的清香,真是既美觀又好吃~

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.菜脯蛋

這道長的很像月亮蝦餅的是很別的菜脯蛋,把傳統的菜脯蛋改良,加入切得細碎的香菜、皮蛋還有小塊的豬血糕,整體口味非常豐富又創新。

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春韭-晴光店|心得分享

其他料理就等各位的開發跟分享囉~現在春韭已經開到台中去了,還沒有品嘗過的朋友,有更多元的選項可以預訂,下次有機會千萬要吃吃看喔!

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春韭 晴光店 Info.
地址:台北市中山區中山北路二段183巷1-5號
電話:02-25930155
營業時間:中午-14:00、18:00-21:00(週一公休)
粉專連結:https://www.facebook.com/springleek.tw/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

春韭 晴光店

Google 評分:4.4

聯絡電話:02 2593 0155
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
  • 星期三: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
  • 星期四: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
  • 星期五: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
  • 星期六: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
  • 星期日: 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
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