大葉高島屋又有新餐廳開幕了！這次開幕的是上海鄉村天母別館，上海鄉村是台北40年經典本幫江浙料理，天母別館裝潢年輕，精巧份量適合小家庭，讓人懷念的味道用新形態包裝，還有網美級飲品可搭餐，真的很時尚！
文章重點
上海鄉村天母別館｜餐廳空間與環境介紹
上海鄉村創始人薛其尉和無錫有著很深的血緣關係，隻身飄洋過海來台的他，因為思鄉情懷，把家鄉的味道搬到台灣的餐桌上。終在1982年，在原台北仁愛路開了首家「上海鄉村」江浙料理餐廳，用道地的江浙菜系美味融入台灣在地食材，完美呈現新菜品。
上海鄉村天母別館店內裝潢優雅、時尚，以2~6人的座位為主，也有10人的包廂區，適合聚餐、約會、慶生、宴客。
全新用餐空間，藍白主調配色鮮明，簡潔明亮，4人圓桌、卡座，座位人數彈性，最適合小家庭。
上海鄉村天母別館｜菜單與消費方式
菜色非常多元化，保留本幫菜的精髓：前菜、主食、海鮮、肉品、點心…等，通通都有，以單點為主；價位在$228~$788之間為多，也有10人桌菜包廂菜單可選（$12,000、$15,000）。
．上海鄉村天母別館菜單：www.shanghaikitchen.com.tw/pages/tianmu--menu
．上海鄉村天母別館包廂菜單：www.shanghaikitchen.com.tw/pages/tianmu-renai-box-menu
備註：價格需加10%服務費。
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上海鄉村天母別館｜餐點推薦與實際用餐
點好餐不久，就很多菜陸續上桌，上菜速還蠻快的！
．柚香柚有茶 $188
．蝶豆爆爆華爾滋 $188
飲料一直是上海鄉村的特色，吃中式料理配的茶品也能很新潮！
．麻辣牛肚筋 $228
牛筋、牛肚滷得入味可口，帶點小辣、醬油香與蒜苗，這道涼菜讓人過癮又開胃！
．蟹粉獅子頭 $288
以鮮甜魚肉加上溫體台灣豬肉手工揉製的獅子頭，鮮甜中帶有肉香，柔嫩卻不會鬆散，加上蟹粉細膩的鮮美，嚐起來濃郁更有韻味！味道之好，讓人回味再三，不過會建議以砂鍋保溫出餐，味道才不會出現腥味喔。
．干炸季節筍 $528
上海鄉村季節限定！皎白筍脆甜爽口，雪菜以糖粉包裹，炸得香甜又薄透酥脆，是道工夫菜啊！
．干絲牛肉絲 $308
上海鄉村必吃！有京醬肉絲的醬香與美味，肉絲、豆干都切得細緻，讓人感到細節中的細膩美好，單吃、配飯都好涮嘴！
．韭黃滾鱔魚 $468
初夏的鱔絲肉質細嫩，配上香氣獨特的韭黃，魚香軟嫩、醬香撲鼻，濃油赤醬鹹鹹甜甜，好吃又下飯！
．清炒蝦仁 $468
一上來看到這麼大尾有點嚇人…應該要用河蝦吧？至少它質量好還算脆彈，而且無油無水無勾芡，沾點紅醋更提鮮！
．松露蝦貝滑蛋 $458
蝦仁與干貝的海鮮二重奏，加了高級的松露滋味，風味加分～算是清爽又奢華的炒蛋吧！
．鮮蟹粉泡飯 $388
上海鄉村必吃！有龍蝦泡飯的精髓，但用的是蟹粉蟹肉，口感更是鮮濃細緻。以上海鄉村好口碑的蟹黃為湯底，沖入裡頭用的是帶有米芯的米飯中，湯濃米脆口口鮮，大家都讚不絕口！必點！必點！必點！
．楊技甘露 $108
香甜Q爽的芒果西米露搭配酸甜的果粒，喝起來口感順滑、層次分明，甜而不膩又消暑～
吃不完還可以打包回家繼續吃！
新開幕的上海鄉村天母別館份量精巧，適合小家庭點菜；也因為是新開幕，所以服務員都很忙的感覺，但沒有不耐煩，還算親切。本次用餐消費，人均$1,000，也沒啥好挑剔，加上菜單菜色的選擇多，下次還會想再來吃吃別的菜。
上海鄉村天母別館
地址：台北市士林區忠誠路二段55號5樓
捷運：芝山站2號出口，步行19分鐘
電話：02-28335658
營業時間：11:00-15:00、17:30-21:30
官網：www.shanghaikitchen.com.tw/
上海鄉村 天母別館
- 星期一: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期二: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期三: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期四: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:30
- 星期五: 11:00 – 15:00, 17:30 – 22:00
- 星期六: 11:00 – 15:00, 17:30 – 22:00
- 星期日: 11:00 – 15:00, 17:30 – 21:30
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