一年沒見,又是入秋的時候了。大家都還好嗎?台北還是一樣,是個愛哭的少女,動不動就滴滴答答的。那正好,我們可以泡在咖啡裡一個下午。咖啡館小小的門面,彷彿是日本小巷弄裡的一家樸素的烘培坊。外觀木質感濃厚,給人沈穩放鬆的感覺,還有門口處擺放的綠意,增添自然的氣息。
穀嶼的營業時間為中午12時至旁晚6時,但中午12點僅提供外帶服務,到了中午1點才開始提供內用。內用空間不大,只有3桌和吧台區,因此不接待5人或以上的客人。
而室外,也設有一個小座位,可以靜靜地看著隨風飄落的細雨,還有撐傘路過的居民。
穀嶼菜單,外觀上滿滿的使用痕跡,懷舊感十足。
穀嶼的菜單共三頁,主要列出咖啡、熱茶、奶茶等飲料,若需手工咖啡可洽店員。
拉開咖啡館的小門,裡面的燈光暖暗、氣氛寧靜,就連關門時的緩衝也促成了這沈著的心境。
烘培類陳列在櫥窗內,菜單上並無一一列舉,有點「今日甜點」的概念,若賣完就沒了。不時都會有附近住戶前來購買,一買就是好幾袋,想必都是老顧客。還好店家有提供預留麵包服務,可當日來電預留,這樣就不怕想吃的在前一秒被買走了!
咖啡館內角落的區域擺放著小物件,有陶瓷容器、明信片、布料等製品,都是日式風格的手作物品。
平日綿綿細雨的午後,店裡已坐滿了客人,有年邁的老夫妻、使用筆電商討事情的年輕人,還有專程來喝咖啡的小女生。我們坐在了吧台區,只見店家一人忙進忙出,除了處理點餐,還有沖咖啡、外帶麵包、結帳等。
冰拿鐵 NTD150
一杯冰冰甜甜的咖啡,恰好符合了這溼冷的天氣。「喀啷喀啷」攪拌著杯子裡的冰塊,清澈細微的攪拌聲伴隨著咖啡香散發開來,不規則的咖啡紋路也慢慢溫和起來。
柴燒黑糖拿鐵 NTD160
上面的那層焦焦脆脆的黑糖,好香、好喜歡。黑糖不會太甜,拿鐵不會太苦,可能是女生的關係,對於黑糖二字實在無法抵抗。有沒有注意到咖啡其實也會「滋滋」作響,每喝完一口都有這細膩的感受,非常療癒。
肉桂捲 NTD55
「啊~~!」來到我最期待的肉桂捲了!上桌前店家會再熱一熱,上面的砂糖呈現半溶解狀態,漩渦色澤迷人,油亮油亮的,令我食慾大增!淡淡香氣的肉桂捲,口感紮實,上層濃郁,下層鬆軟有嚼勁,不知不覺就吃完了。
還記得上次最讓我驚豔的肉桂捲是雨農路的「秋山珈琲屋」,外酥內軟的口感實在難忘。因此,我再也不放過任何有肉桂捲的咖啡館,今天來到這的道理也是一樣。
紅豆麵包 NTD45
紅豆麵包用料非常有誠意,滿滿的內餡吃得很過癮,但不難忽略麵包本身也為整體加了很多分。
造訪日為2020.11.13,空間和菜單皆以店家官網/現場為準。
穀嶼—麵包 ‧咖啡 ‧雜貨
營業時間:1200PM-1800PM(1200PM-1300PM只提供外帶服務;1300PM後開始提供內用)
公休:週一、週二
電話:02-2838 2810
地址:台北市士林區中山北路六段157巷12號
低消:每人一杯飲品(不含麵包)
限時:90分鐘
Wifi:有