吃膩了大魚大肉，偶爾吃些蔬食淨化身體也不錯！但別以為素食都是豆干、假肉或素雞，現在有超多台北素食餐廳，不只蔬食料理豐富、充滿質感、裝潢時尚，而且非～常～好～吃，還能變出蔬食日式料理、法式排餐、港式飲茶和美式餐酒館，另外還有素食自助餐、素食火鍋、素食小吃，老少咸宜。小編這次搜出超過10間口碑台北素食餐廳，快找天預約下去，用蔬食料理一次補齊體內的膳食纖維吧！
文章重點
台北美食推薦
台北素食餐廳｜素食主義
素食主義（英語：vegetarianism），是一種主張不食用來自飛禽、走獸、魚蝦等動物身體的肉類食物，只食用穀物、豆類、蔬菜和水果等植物類以及菇類食品（統稱「素食」）的飲食文化。有這種飲食習慣的人被稱為素食主義者（vegetarian）。主張素食主義的原因包括環保（畜牧業消耗太多資源並製造太多污染）、健康（肉食被認為對健康有害）、動物權利（肉食屠宰大型動物之殘忍性）等。目前擁有全球最高素食人口比例與素食人口數的地方是印度。而在台北素食的種類上也有許多選擇，有些台北素食允許食用蜂蜜、乳汁、乳酪、蛋類等不用殺害動物也能取得的動物產品，被稱為蛋奶素食餐，而純素食餐廳禁止食用包括蛋類、奶製品、蜂蜜在內的任何與動物有關的食品，甚至也不使用取自動物的生活動品(毛線、皮製品等等)。另外，佛教、一貫道之素食者多不食用蔥、大蒜、韭菜、洋蔥等會產生強烈氣味的五辛素食餐廳。
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台北素食餐廳｜1、二月半そば蕎麦麺
因為疫情沒辦法去日本了，品嘗蕎麥麵總可以吧！二月半そば蕎麦麺位在台北捷運中山站旁清幽的小巷中，店門口和店內裝潢都充滿日系古樸氛圍。蕎麥麵是日本人主食，因此店內也供應三種日本常見的蕎麥麵吃法：冷麵、沾麵、湯麵可供選擇，蕎麥麵本身低熱量，所以女孩子也可以吃的開心沒負擔。另外，二月半不是主打蔬食的日式料理店喔，菜單上也是有肉類和海鮮等葷食，不過若是吃台北素食，店家有貼心提供素食者專屬的素食醬汁可供選擇。
▼台北素食餐廳推薦｜二月半そば蕎麦麺
圖片授權：IG@ig_mumu59
料理種類：蔬食日式料理
地址：台北市中山區中山北路二段20巷1-1號
聯絡資訊：(02)2563-8008
二月半そば
網友Ashley Liao的心得：炎熱夏天就想吃點涼涼的食物🧊
晚餐時段剛好在中山商圈
走著走著就經過這家二月半蕎麥麵
之前曾來吃過一次 印象不錯
就又來吃～
先生點湯麵 超大一碗 端上桌有嚇到😂
我則是點沾麵
沾醬本身就是涼的
這樣沾著吃不僅有趣 而且也很沁涼開胃👍🏻
但一開始我沒抓好量，把附的芥末跟海苔全部加到沾醬裡
導致太嗆辣到無法入口，所以跟店員再要了一杯沾醬
才發現原來沾醬是沒有免費供應，如果要再續，是需要再額外收費的
這我覺得有點可惜的是店家可以事前提醒佐料的下手可以慢慢加
或事後了解客人再索取沾醬的原因
其實當下真的滿傻眼的 但還有很多麵還沒吃完 也只好再加點
但再送來的沾醬份量還跟第一次不一樣😅其實都滿令人困惑的
排除這個突發的沾醬事件
美味度跟環境營造氣氛我都很喜歡
店家服務則是跟我想像中不太一樣，和期待中的日式餐飲注重服務細節有蠻大的落差，這些都是我覺得比較美中不足之處。
💰原味蕎麥麵沾麵180元
💰沾醬+60元
💰豚肉蕎麥湯麵270元
+收10%服務費
- 星期一: 11:30 – 13:50, 17:30 – 19:30
- 星期二: 11:30 – 13:50, 17:30 – 19:30
- 星期三: 11:30 – 13:50, 17:30 – 19:30
- 星期四: 11:30 – 13:50, 17:30 – 19:30
- 星期五: 11:30 – 13:50, 17:30 – 19:30
- 星期六: 11:30 – 13:50, 17:30 – 19:30
- 星期日: 11:30 – 13:50, 17:30 – 19:30
台北推薦懶人包
台北素食餐廳｜2、北平金廚新蔬食料理
北平金廚是台北的老字號中式餐廳了，多年前轉型改走創新蔬食料理，結果成為知名台北蔬食餐廳，超受歡迎闖出一片天！這間台北素食最大特色是他們保留中式名菜菜色，使用新鮮蔬果代替肉類，所以菜單上看的到豆酥雪餘、薑絲大長這些經典蔬食料理的變化款，超越傳統、挑戰味蕾，吃過肯定大大改變你對素食的想法。
▼台北素食餐廳推薦｜北平金廚
圖片授權：IG @_______zou
料理種類：蔬食中式點心
地址：台北市士林區天母西路38巷3號
聯絡資訊：(02)2873-8680
北平金廚
網友Dudu嚕（Dulululuuu 高顏。植花藝）的心得：第一次來吃這間素食餐廳，之前在電視上看到介紹，覺得很吸引人所以來訪，預約有五點和七點兩個時段，果然是高朋滿座，假日都客滿。
服務人員大姐，非常親切和善，介紹詳盡、推薦時也很注意客人需求，寒暄問候熱心關照，真的倍感溫馨。
餐點上也令人滿意，絲瓜湯包、大餅捲時蔬、香煎干貝、生菜霞鬆 都很好吃👍🏻👍🏻👍🏻
何首烏湯濃用料實在！大家都讚不絕口
燒賣較普通～
也是認真推廣素食的店家🫶🏻很棒喔～
很推薦大家來此用餐
附上推薦菜單（2022/3月菜單）
官網介紹：
台北天母深耕二十餘年的餐廳
於民國99年轉型為創新蔬食料理
保留葷食獨特口味 使用新鮮蔬果代替肉類
超越傳統 挑戰您的味蕾 顛覆您對素食的想法
- 星期一: 11:20 – 14:00, 17:00 – 20:30
- 星期二: 11:20 – 14:00, 17:00 – 20:30
- 星期三: 11:20 – 14:00, 17:00 – 20:30
- 星期四: 11:20 – 14:00, 17:00 – 20:30
- 星期五: 11:20 – 14:00, 17:00 – 20:30
- 星期六: 11:20 – 14:00, 17:00 – 20:30
- 星期日: 11:20 – 14:00, 17:00 – 20:30
台北素食餐廳｜3、Herban Kitchen & Bar 二本
誰說吃美式一定是牛排搭雙層漢堡?知名的台北蔬食餐酒館：二本的蔬食料理使用當季本土食材、機能蛋、非基因改造大豆和大量新鮮香草來佐餐，變出一道道精彩的義大利麵、捲餅和早午餐，菜單超豐富，讓人選擇困難，不過嘗過這間台北素食的網友每道都推沒有雷，每一口都是驚喜，喜歡素食也喜歡變化創新口味的人，這家肯定必須收藏起來呀。
▼台北素食餐廳推薦｜二本
圖片授權：IG@frommyeyes_64
料理種類：蔬食美式餐酒館
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷27號
聯絡資訊：(02)8773-7033
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳
網友Dara Lu的心得：今天路過想說試試運氣，（上回前來剛好遇到店休日）嘿嘿，沒想到有開耶✌️
正心想擔心沒預約會不會沒位子可坐，還好
進門一看，果然運氣不錯🙏順利的就找到位子入座。其實疫情期間，我也滿怕店內滿滿的人潮，但還好我來的時間點算是下午茶時段。用餐桌數不算太多（整個安心了許多）
客人的角度果然跟老闆的角度不同🤣🤣🤣
入店的氛圍，感覺像是清水模+復古家飾及紅酒箱廢物利用的概念融合了大量的綠色植物所營造出的環保♻️意識風格。對於喜愛樸實生活的朋友而言，一眼望去就是一個舒適感😊店內燈光結合室外採光，呈現出慵懶氛圍。很適合閨蜜摯友或是獨自一人前往的舒適空間。
分享盤：很喜歡綜合薯條（馬鈴薯，蕃薯）的搭配😘清爽又清脆，尤其是搭配白醬更是加分！（因為本人不愛番茄醬）
義大利麵：起司出走通心粉口感香濃，感覺不出是無蛋奶製作。難怪口感清爽且無負擔🫶
早午餐：番茄酪梨烤起司班尼蛋 佐荷蘭醬 因為是店家推薦的餐點，所以選擇試試看。以一般女孩的份量而言份量剛剛好，也很適合奶蛋素的朋友。純素者我就就不推了🤗
口感上，老實說，沒有令我感到特別之處。
結論是還行～😌
美式咖啡屬我在外用餐的基本款✌️
迷迭香奶茶，淡淡的迷迭香香氣迷人很適合少女心噴發的文青女孩點選（感覺很適合😂)
- 星期一: 休息
- 星期二: 17:00 – 22:30
- 星期三: 17:00 – 22:30
- 星期四: 17:00 – 22:30
- 星期五: 17:00 – 22:30
- 星期六: 11:30 – 22:30
- 星期日: 11:00 – 19:30
台北素食餐廳｜4、BaganHood
你也是美式漢堡和薯條的擁護者嗎？台北蔬食料理餐廳 BaganHood也吃得到唷！他們的蔬食清爽不膩口，許多葷食者吃過直接被圈粉，沒想到這間台北素食的蔬食漢堡也能這麼好吃！各種豆類和蔬菜組合而成的創新料理，讓BaganHood在美式餐廳中突破重圍，在社群上備受推薦和好評，聽說他們的甜點肉桂卷也非常受歡迎喔，來，菜單小編雙手奉上。
▼台北素食餐廳推薦｜Bagenhood
圖片授權：IG@_veggiehome_
料理種類：蔬食美式餐廳
地址：台北市忠孝東路四段553巷46弄11號
聯絡資訊：(02)3762-2557
BaganHood 蔬食餐酒館
網友Yu-ting Kao的心得：環境很讓人放鬆舒適，提供迷迭香檸檬水，補水補很勤，沒有斷過水，收盤子手腳也很俐落，非常關注客人狀況。也有提供兒童椅、兒童餐具等，方便媽媽們帶孩子用餐。
在等朋友的時候因為不知道要點什麼，就保險起見點了兩個炸物：薯條還有炸蔬菜盤，結果把自己吃撐。
後來朋友來點了香辣乾鍋佛碗、未來肉墨西哥辣椒披薩、鷹嘴豆泥批塔餅、未來肉沙拉。沒想到口味很不錯，居然還是吃了不少。
推薦：肉醬薯條（必點！）、乾鍋佛碗（真的有香辣）、鷹嘴豆泥（清爽好吃）、沙拉。
個人不是很喜歡：炸蔬菜盤（份量挺大的，如果有四、五個人再點來分食，不然吃到後來會很膩）、未來肉墨西哥辣椒披薩（有一個豆味我不是很喜歡，有點奇怪）
很可惜沒有點到飲料，下次有機會想試試泰奶！
- 星期一: 11:30 – 16:00, 17:00 – 22:00
- 星期二: 11:30 – 16:00, 17:00 – 22:00
- 星期三: 11:30 – 16:00, 17:00 – 22:00
- 星期四: 11:30 – 16:00, 17:00 – 22:00
- 星期五: 11:30 – 16:00, 17:00 – 22:00
- 星期六: 11:30 – 16:00, 17:00 – 22:00
- 星期日: 11:30 – 16:00, 17:00 – 22:00
台北素食餐廳｜5、原蔬生活 elementlifes
講究精緻與食材原味的法式料理，原蔬生活用全蔬食演繹，反而更上一層樓！這間台北素食用新鮮當令的蔬菜與水果、剛剛好的醬汁提味，搭配富麗典雅的歐式用餐環境設計，顯現業者對餐點的高水準品質與要求，菜單快點開看看，這樣的法式蔬食料理吃了好有幸福感呀！
▼台北素食餐廳推薦｜原蔬生活
圖片授權：IG@veg.egg
料理種類：蔬食法式排餐
地址：台北市大安區仁愛路四段408巷21號1樓
聯絡資訊：(02)2700-3868
原蔬生活 elementlifes
網友Grace Kao的心得：📍這次總共點了兩杯飲料四樣餐點，這邊的餐點都可以特製去奶蛋或五辛唷！
一進去發現櫃檯沒有人😂因為有先訂位所以等了一下，後來其他客人說有位子就坐沒關係XD
如果很在意服務態度的客人的話這點可能要注意
📌古巴神奇薯條 - 真的如同評價所說味道特別且不膩，鹹中帶著酸~非常清爽
📌薄餅 - 口味非常多層次，餅皮是馬鈴薯香，醬料吃不太出來是甚麼但是甜甜的，再搭配起司點綴真的很好吃，可惜點來發現比想像中的小一點~😂
📌藍紋起司貝殼麵 - 這道連沒吃素的男友都說完全感覺不出來是在吃素，起司的味道很濃郁，搭配香料特製的醬汁真的很讚~貝殼麵麵體本身Q彈不黏牙！喜歡義大利麵的可以點點看他們這系列~
📌酪梨溫沙拉 - 料多實在，醬料清爽不油膩
-
整體來說餐點以素食料理來講調味方式很特別，價位稍高，如果能推出甚麼千元以內的套餐組合想必會很受歡迎！
期待二訪
- 星期一: 11:30 – 21:30
- 星期二: 休息
- 星期三: 11:30 – 21:30
- 星期四: 11:30 – 21:30
- 星期五: 11:30 – 22:00
- 星期六: 11:30 – 22:00
- 星期日: 11:30 – 21:30
台北素食餐廳｜6、MiaCucina
Miacucina這間台北素食餐廳可是插旗了5個據點的義大利餐廳！規模之大，顯現台北消費者對好吃的蔬食料理是有一定程度的喜愛與高接受度的。這間台北素食Miacucina是義大利語My kitchen的意思，餐館裝潢走復古風格，料理主打新鮮的原型食物，以烘烤、熬煮等手法凸顯食材美味。值得一提的是，Miacucina的甜點櫃超豐富，胡蘿蔔蛋糕和肉桂捲是招牌，吃完正餐，第二個甜點胃也被大大滿足。還有還有，小編偷偷說，Miacucina每家菜單和營業時間都不同喔，預訂前要看仔細，別跑錯分店了。
▼台北素食餐廳推薦｜MiaCucina
圖片授權：IG@ml._.foodie
料理種類：素食義大利餐廳
地址：天母店/ 台北市士林區德行西路48號、內湖店/ 台北市內湖區瑞光路601號、復興店 /台北市大安區復興南路一段107巷11號、信義店/台北市信義區松壽路11號2樓、南西店/台北市中山區南京西路12號2樓
聯絡資訊：天母店/ (02)8866-2658 、內湖店/ (02)2659-3918 、復興店/ (02)2752-8767 、信義店/ (02)2722-3120 、南西店/ (02)2522-2438
Miacucina信義店
網友Joy Wang的心得：原本不想po的但我還是來了！雖然湯和沙拉不難吃但是給服務生一個建議就被冷冷的回覆，我是不會再來了。三明治麵包烤得酥脆又有好的調味，內餡香菇、洋蔥也有給好給滿，但口感吃起來就是不夠多起司很乾。ㄧ份餐點也不是兩百元以內的便宜貨所以打算跟服務生反應下次可以加多一點起司才不會這麼乾。她冷冷的說：「我們就是規定加一定的份量。」那好吧，我下次不可能再光臨了，因為餐點沒有進步的空間。我給的四顆星是因為前面喝的湯和沙拉🥗都很好吃且服務周到，扣的一顆星就是主餐很乾。
- 星期一: 11:00 – 21:30
- 星期二: 11:00 – 21:30
- 星期三: 11:00 – 21:30
- 星期四: 11:00 – 21:30
- 星期五: 11:00 – 21:30
- 星期六: 11:00 – 22:00
- 星期日: 11:00 – 22:00
台北素食餐廳｜7、寶林茶室
誰也跟小編一樣對南洋料理沒有抵抗力><？寶林茶室是馬來西亞料理素食版，但網友一致評選認為這間台北蔬食利裡的美味度不輸給葷食，素炒飯炒麵、素肉骨茶、素咖哩仁當通通有。另外，看看菜單，寶林茶室飲品選項也很多，很適合三五好友點飲料和一些配菜，來這間台北素食度過一下午。
▼台北素食餐廳推薦｜寶林茶室
圖片授權：IG@kalvinjay2
料理種類：素食南洋料理
地址：台北市信義區松仁路58號食代館內B3
聯絡資訊：0958-179501
寶林茶室A13店信義遠百 Polam Kopitiam - 馬來西亞素食
網友Evon Hung的心得：肉骨茶榮登今天用餐的第一名，炒板條鍋氣超完美，完全沒有沒有吃肉的感官，炸物的炸雞腿更是驚艷，粉漿內包裹豆皮，油脂吃起來真的有吃雞腿的感覺，很新奇，糖醋排骨應該就不用特別點了，硬了點，也沒什麼特色！可以跳過！還會想回訪的店，真的很好吃！可惜疫情看餐廳都沒人，希望可以繼續經營下去
- 星期一: 11:00 – 21:00
- 星期二: 11:00 – 21:00
- 星期三: 11:00 – 21:00
- 星期四: 11:00 – 21:00
- 星期五: 11:00 – 21:30
- 星期六: 11:00 – 21:30
- 星期日: 11:00 – 21:00
台北素食餐廳｜8、養心茶樓
優秀的港點，會是長存在每個人深層記憶中的美味。但有發現嗎?腐皮捲、焗白菜、蘿蔔糕這些經典人氣港點，肉類好像不是必需的存在。養心茶樓，是台北第一家蔬食港式飲茶（菜單在此），料理特色主打以美好的食材讓餐點真正好吃，廚師的功夫從料理中吃得出來，少點油、減點糖、鹽分也降低的天然蔬食港點，讓這間台北素食美食吃的健康也保有記憶中的美味。
▼台北素食餐廳推薦｜養心茶樓
圖片授權：IG@davina_zihyi
料理種類：素食港式飲茶
地址：台北市中山區松江路128號2樓
聯絡資訊：(02)2542-8828
養心茶樓 蔬食飲茶
網友方外人的心得：「養心茶樓」是以蔬食港式飲茶主題的餐廳，供應各式各樣精緻的餐點，及港式飲茶，有超過80道多樣的蔬食料理，室內非常寬敞乾淨明亮，用餐空間的設計感覺很舒適，服務人員態度也不錯，我們雖非熟客但也常來這裏用餐。今天是生日聚會，所以我們在一間包廂用餐，正值大家心情放鬆，肚子放空之際，先端來第一道菜上桌，同時一團煙霧瀰漫隨之而至，瞬間大家都靜下來，原來拼盤上有乾冰的效應，搭配起來實在令人驚豔呀！大夥們邊拍照搶鏡頭，一邊品頭論足，一副不想也不要破壞整個拼盤的造型，之後隨著壽星的起手式，才一起開動了。接著一盤盤的上，吉祥雙戲綵的三杯猴頭菇，配著皎白筍，火侯拿捏得宜，嚐起來很是味美可口，立馬一掃而空。金枝玉葉松雙拼，菜葉包素鬆蓮藕一塊夾著吃，別有一番風味，香氣四溢只是都有限量。招牌的蘿蔔絲酥餅，那種外酥內軟的酥脆感覺，實在令人回味，可惜想再吃也沒有多餘。古早味扣翅羹湯，口感極佳，一連喝了兩碗。貴妃白玉環，細膩的手工，細緻的擺盤，看就值回票價了，更何況吃在嘴裏。蕈菇荷葉飯，每口飯都有著荷葉飄香，以及素料的搭配，細細的品味下，有著滿滿的幸福。綠蘆淮山鮮，炒得很夠味，蘆筍吃了很清脆爽口，百合味道也很新鮮。最後茶樹菇燉湯，覺得湯頭好濃郁，香氣撲鼻而來，茶樹菇就是柳松菇，紮實彈牙有嚼勁，在慢慢的咀嚼下，非常有滿足感。在熱食過後的甜點，就是爆漿芝麻球，飯後甜點就是愉悅呀！這一桌讓大家算是賓主盡歡，始終沒有冷場，還意猶未盡，今天皆大歡喜，感恩優質的素食餐廳～值得推薦，讚喔！
- 星期一: 11:30 – 14:20, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30
- 星期二: 11:30 – 14:20, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30
- 星期三: 11:30 – 14:20, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30
- 星期四: 11:30 – 14:20, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30
- 星期五: 11:30 – 14:20, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30
- 星期六: 11:00 – 12:45, 13:00 – 14:45, 15:00 – 16:45, 17:30 – 19:15, 19:30 – 21:30
- 星期日: 11:00 – 12:45, 13:00 – 14:45, 15:00 – 16:45, 17:30 – 19:15, 19:30 – 21:30
台北素食餐廳｜9、上善豆家
光看店名就看出上善豆家這間台北蔬食餐廳裡有超多豆類，豆腐、豆皮、豆漿這些豆製品標配一樣都沒少，還延伸推出有機豆類套餐、台式豆漿火鍋、鹽滷豆花等豆類潮食。總之，這間台北素食是豆類集大成，喜歡豆料理的來這裡準沒錯。招牌料理除了火鍋以外，也滿多人點美麗的冰花煎餃，大飽眼福又能滿足五臟廟，內餡是牛肝菌和芹菜，酥脆爽口。除了美食，小編也很愛他們家的裝潢，滿滿的木質調，展現柔和溫潤氛圍，很適合當作家庭聚餐或者代長輩聚餐的首選素食餐廳。
▼台北素食餐廳推薦｜上善豆家
圖片授權：IG@choya_liu
料理種類：素食火鍋
地址：台北市大安區復興南路一段107巷16號
聯絡資訊：(02)2731-6991
上善豆家 DeliSoys
網友Yu-Sheng Chen的心得：來東區溜溜餓了休息吃一下飯發現原來全家便利商店合作的上善豆家是從這兒發跡。
服務不錯定位也方便距離soho徒步不用3分鐘就可到達地段很好。
不過可能開很久了椅子好髒⋯
點冰花煎餃，煎餃餡料食材好吃不過廚師應該不太會煎有點油。酸辣丸子煨麵不酸不辣沒味道有點雷麵又很多，非常不推。
醬燒乾鍋G好吃，不過裡面馬鈴薯煎的太過偏過軟，可以改善一下讓他更有口感。甜點豆花的糖水是濃厚焦糖味，非常好吃，推薦要點。
不過第一次吃豆花上面放一塊金桔🍊，是因為北部創新吃法？還是老闆是宜蘭人？
泰式臭豆腐就是炸豆腐加上百香木瓜加上泰式酸辣醬，只有泰式的皮沒有泰式料理的魂，這道不知道怎麼評論。
自助吧的海帶根捲以及豆腐是好吃的，給予正評論。
以這樣素食餐廳再這樣的區段，訂價我覺得算是便宜的，台中很明顯很多素食餐廳價格都太pricy.
By the way, 水果茶一大壺才130，划算可以點也不難喝！
- 星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
- 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
- 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
- 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
- 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
- 星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
台北素食餐廳｜10、Herbivore Vegan
Herbivore是前面介紹的台北素食餐廳 MiaCucina旗下第一間Vegan餐廳，講究更純淨的素食，不食用動物相關食品，如蛋奶製品、蜂蜜、吉利丁等。不過，美味絲毫不減，這才是厲害之處。像是這間台北素食的咖哩飯，Herbivore 以芒果、椰奶、香菇、紅甜椒及香菜製作咖哩醬，添加骰子狀的豆腐作主菜色，沙拉則使用芝麻葉、紫高麗菜、花椰菜、羽衣甘藍、紅甜椒、烤番茄、毛豆、扁豆、糙米、烤地瓜等佐料，超有飽足感。菜單上也都註明每一道料理所使用到的食材，不只健康，還兼具視覺享受和美味口感。
▼台北素食餐廳推薦｜Herbivore Vegan
圖片授權：IG@hualoveeat
料理種類：純植物、無蛋奶料理
地址：台北市信義區松高路19號
聯絡資訊：(02)2723-5368
Herbivore Vegan料理
網友Alice Wu的心得：看菜單的時候覺得有點 Mia Cucina的影子，沒想到看到網友分享才知道原來是同集團的!
因為A4的人潮一直都不會太多，即使是半開放式的空間，整體也不會覺得太吵雜。
上周末碰到寒流天氣真的太冷，入座後提供的是溫熱水，覺得很貼心~
這次點了蘑菇扁豆沙拉、義大利米麵菠菜湯、黃金脆薯、鷹嘴豆胡桃柯斯提尼
調味看似簡單，但吃起來是有層次的味道，尤其薯條超乎期待的好吃🍟🍟
雖然整體價位偏高，不過餐點精緻、美味程度是可以接受的。是偶而想吃素食的不錯好選擇!
📌蠻多特殊口味的餐點，建議可以詢問服務生後再點餐，比較不容易踩雷唷~
- 星期一: 11:00 – 21:30
- 星期二: 11:00 – 21:30
- 星期三: 11:00 – 21:30
- 星期四: 11:00 – 21:30
- 星期五: 11:00 – 22:00
- 星期六: 11:00 – 22:00
- 星期日: 11:00 – 21:30
台北素食餐廳｜11、果然匯台北明曜店
在眾多的吃到飽把費餐廳中，果然匯以蔬食料理殺出一條路，匯集豐富蔬果及自然食材，透過多國料理方式，讓年輕人也能愛上吃蔬食，還曾獲CNN評選為世界十大素食城市—「台北」之代表餐廳。這間台北素食果然匯餐點超多，但很少有素食加工品，大多是天然食材原型姿態，餐點菜牌上皆清楚標示「素別」：全素、含蛋、含奶、五辛等，及「特殊食材」：酒類、堅果等，非常貼心，讓不同類型素食者可依自身需求選用。
▼台北素食餐廳推薦｜果然匯
圖片授權：IG@5400_immadeoffat
料理種類：素食自助餐、吃到飽Buffet自助餐
地址：台北市忠孝東路四段200號12樓
聯絡資訊：(02)2771-8832
果然匯 台北明曜店
網友CHIEH的心得：素食buffet
一個人假日晚上加服務費650元
意外的是一般的豆製品 豆皮豆乾豆腐之類的幾乎沒有
炸物蠻多的
但吃到蠻多以前沒吃過的東西
1.天貝很特別
2.鷹嘴豆跟生菜沙拉區的石蓮花、薏仁很好吃
3.松露炒蛋跟松露燉飯第一名
4.天使蛋也棒棒
5.芋頭糕、南瓜糕棒
6.煎蘿蔔糕很好吃
7.拔絲地瓜讚
8.桂圓紫米粥
9.生巧克力
10.紅蘿蔔汁
11.桂花糕（口感像年糕）
服務態度很好，收盤子很快，桌距寬很舒服
- 星期一: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
- 星期二: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
- 星期三: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
- 星期四: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
- 星期五: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
- 星期六: 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:00
- 星期日: 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:00
台北素食餐廳｜平價系列
誠食健康蔬食
料理種類：平價素食自助餐
▼台北素食平價｜誠實自助餐
誠食健康蔬食忠孝本店
網友江欣怡sulilady的心得：素食自助餐的首選，健康少鹽，味道佳，清爽可口的好滋味，從開幕的第一天，我就愛上這裡了。
窗明几淨、好料理，店長親切有😊，和熟客像好朋友一樣，非常喜歡這樣的感覺。
- 星期一: 11:30 – 14:15, 17:30 – 20:00
- 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:00
- 星期三: 11:30 – 14:15, 17:30 – 20:00
- 星期四: 11:30 – 14:15, 17:30 – 20:00
- 星期五: 11:00 – 14:15, 17:00 – 20:00
- 星期六: 11:30 – 14:15, 17:30 – 20:00
- 星期日: 11:30 – 14:15, 17:30 – 20:00
炭烤杏鮑菇
料理種類：平價素食 小吃
▼台北素食平價｜炭烤杏包菇
圖片授權：IG@avis150515
碳烤杏鮑菇
網友yi-han wang的心得：其實排隊等的蠻快的。
杏包菇烤的依然很飽水juicy!
點了海苔跟孜然口味雖然有點不搭但是孜然口味倒是不錯！
100元蠻划算的！只是吃到後來覺得有點太鹹了一定要配水吃。
圓蔬食堂
料理種類：平價素食日式串燒
▼台北素食平價｜圓蔬食堂
圖片授權：IG@_vegetravel_
圓蔬食堂（合併圓和素鍋）
網友營養師Kana的心得：日式風格的蔬食料理
味道偏重但是是好吃的！
第一次吃素生魚片是用蒟蒻製成的～
很有吃生魚片的feel，也算平價的店
- 星期一: 11:00 – 21:00
- 星期二: 11:00 – 21:00
- 星期三: 11:00 – 21:00
- 星期四: 11:00 – 21:00
- 星期五: 11:00 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 21:00
- 星期日: 11:00 – 21:00
VEGE CREEK蔬河
料理種類：平價蔬食中式滷味
▼台北素食平價｜蔬河
圖片授權：IG@00.loveeat
VEGE CREEK蔬河
網友Meg H的心得：巷弄中的小店，別有一番風味
但菜色不多（相較於板車店），店內只有一張大長桌，也就是客人們可能會面對面用餐，感受蠻奇怪的
另外我是9/2晚間到訪的，素酥竟然有非常濃的油耗味，連帶泡到的湯也有味道，在別間店吃明明就很好吃，希望品質能有所把關
- 星期一: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期六: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期日: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
看到那麼多精緻時尚的台北蔬食料理推薦，有沒有對台北素食大大改觀呢？小編發現，有不少台北蔬食餐廳其實都有把愛護地球、環保、低碳的理想和目標放在裡面，才能不斷的堅持與實踐下去。不過吃素與否是個人飲食選擇，葷食者換換口味多些嘗試也很不錯，找機會試試這些蔬食界的米其林吧！
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