營業時間：
第一次來吃這間素食餐廳，之前在電視上看到介紹，覺得很吸引人所以來訪，預約有五點和七點兩個時段，果然是高朋滿座，假日都客滿。 服務人員大姐，非常親切和善，介紹詳盡、推薦時也很注意客人需求，寒暄問候熱心關照，真的倍感溫馨。 餐點上也令人滿意，絲瓜湯包、大餅捲時蔬、香煎干貝、生菜霞鬆 都很好吃👍🏻👍🏻👍🏻 何首烏湯濃用料實在！大家都讚不絕口 燒賣較普通～ 也是認真推廣素食的店家🫶🏻很棒喔～ 很推薦大家來此用餐 附上推薦菜單（2022/3月菜單） 官網介紹： 台北天母深耕二十餘年的餐廳 於民國99年轉型為創新蔬食料理 保留葷食獨特口味 使用新鮮蔬果代替肉類 超越傳統 挑戰您的味蕾 顛覆您對素食的想法
有種熱炒店素食版的感覺 一開始店員送完菜單後，會拿一個托盤讓你挑選小菜 我覺得都很好吃，反應過來要拍照時已吃完。 我覺得可以點白飯吃就好 超飯炒麵可以不用點，因為它的菜超級下飯，鐵板類跟梅干苦瓜必須點 翡翠榭黃獅子頭也超棒。 我們點了何首烏湯單價有點高 可是真得很濃郁很好喝，加了兩次湯 料也很多。 吃完鹹的當然最後要來點甜的 古早味“豆沙餅”超級好吃 甜而不膩.外酥內Q，我平常對紅豆不感興趣的人居然吃了三片…… 上菜速度快，服務態度好，廁所乾淨（在地下室） 很適合跟長輩或是家人來吃唷～
這麼多年吃素，北平金廚算是首選的素食餐廳，每一道菜都吃了好幾輪，點心類蒸餃、大餅捲時蔬、醬若煎餅，蔬菜盒子等，及涼拌菜心、酸菜若絲、素拉皮等開胃菜，都很吸引我們，其他熱食都是輪著點，Cp值很高，是餐敘的好場所。
老字號的北方料理素食餐廳 ——————————————— 餐點味道： 來訪兩次幾乎沒有一道踩雷。 雖說是素食，但整體的調味上讓人覺得今天好像不是吃素日的感覺。非常好 ——————————————————————- 餐點份量： 餐點部分都偏大，如只有兩人建議別一次點太多 ——————————————————————- 環境衛生： 非常好 ——————————————————————- 上菜速度： 迅速，幾乎小菜吃完就開始上菜了 ——————————————————————- 服務態度： 非常好，外場人員充足，收盤換盤都很主動，也會主動詢問是否需要打包，且都很有親切感。 ——————————————————————- 再訪機率：高 個人已來第二次 ——————————————————————— 推薦菜色： 蔬菜捲餅（真的很像在吃牛肉捲餅） 麻婆豆腐（味道很好） 玉米湯（有家的味道） XO醬蘿蔔糕（不膩口，味道也不會過重） 大滷麵（小心假日沒有提供）
這家老字號的北平金廚，以前是赫赫有名的過橋米線，後來老闆轉型為素食料理，生意依然興隆。 每次跟朋友去吃都要預約，即使平日用餐也是。今天運氣很好，週日不到六點路過進去問，地下室還有一桌😆 他們家跟祥和蔬食一樣，作工精緻、菜色有創意、味道清爽不油膩。 我們兩人點了一個合菜戴帽、蔬菜盒子、蒸餃、酸辣湯，吃得有夠飽。 因為生意相當好，所以是非常熱鬧的用餐氛圍。上菜速度快、用餐環境整潔、味道好，最重要的是非素食的友人也能吃的習慣（那種不像在吃素的素菜），是一家會無限再訪的店。
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