營業時間：
看菜單的時候覺得有點 Mia Cucina的影子，沒想到看到網友分享才知道原來是同集團的! 因為A4的人潮一直都不會太多，即使是半開放式的空間，整體也不會覺得太吵雜。 上周末碰到寒流天氣真的太冷，入座後提供的是溫熱水，覺得很貼心~ 這次點了蘑菇扁豆沙拉、義大利米麵菠菜湯、黃金脆薯、鷹嘴豆胡桃柯斯提尼 調味看似簡單，但吃起來是有層次的味道，尤其薯條超乎期待的好吃🍟🍟 雖然整體價位偏高，不過餐點精緻、美味程度是可以接受的。是偶而想吃素食的不錯好選擇! 📌蠻多特殊口味的餐點，建議可以詢問服務生後再點餐，比較不容易踩雷唷~
嚴選餐廳推薦～Herbivore 草食動物 每道料理都值得期，友人們已相約再訪❤️ 友人還外帶了餐點要給家人們品嚐享用😋 Herbivore是知名素食餐廳 Mia Cucina 旗下第一間時尚異國風味純素Vegan餐廳。 顛覆傳統素食印象，料理有多樣化的選擇、食材新鮮、口感豐富、味道清爽，滿滿的營養元素！ 跟友人們預約中午用餐，用餐過程非常開心，每一道料理都會開啟新味蕾。 最驚艷的是《烤庫斯庫斯茄子捲》其中的 couscous 北非小米，處理的非常得好👍🏻 每次都點的是《墨西哥辣椒醬脆皮包》會給手套用手拿來吃，口感也是非常得好👍🏻 友人最喜歡《羅勒黑醋蘑菇麵》點餐時有建議品嚐〈麵軟〉的口感，吃起來爽口不油膩，沾上黑醋醬與橄欖油的義大利麵香氣濃郁，佐上大量羅勒與蘑菇，吃的非常過癮👍🏻
在百貨二樓冷氣很強， 服務很普卻收服務費，有事先預約訂位，到場被安排在門口第一桌，點餐時詢問是否可以換到裡面一點的座位，覺得A1桌很吵，卻回答裡面有人預約了？ 櫃檯有一位來點餐講話方式超像在看診的… 餐點CP值很低偏貴：千層麵一點都不千層，麵很厚也沒有煮透的感覺，醬跟麵是兩個世界，不推！ 沙拉很普通，藍莓鬆餅也很普通雖然說是寫限量，而且等很久才做好，後來也沒吃完.. 唯一好的是這次有十週年活動跟其他品牌合作打卡送飲料～ 整體感受沒有很好… 吃個飯只聽到開放式廚房的各種聲音！
逛街不小心逛到，走進去的蔬食餐廳。 東西非常好吃，每一個都覺得深入味蕾 服務員也很專業，對每一個食材的料理方式都能解說清楚。 細心的程度也是很棒，冷冷的天有溫水，杯子也溫溫的， 對座位的清潔消毒也都很到味。 是一次很棒的用餐體驗。 店內很多網美用餐拍照，但是大家都小鳥胃 兩人點兩個主餐，一份點心覺得這樣數量剛剛好，很棒!
星期日的晚上信義區沒有那麼多人,雖然是半開放的空間,我們又被排在寶寶區(這是我自己說的,三桌都有幼嬰)但也不會因此覺得嘈雜.上菜的速度非常快,點餐時可以提醒廚房不需要這麼趕,不然桌上會稍顯擁擠. Herbivore的餐點分量蠻大的,以上的份量我們四個大人吃有點太多,所以沒辦法試試無奶無蛋的甜點到底是怎樣的口感..很多人習慣素食就是要有做起來像葷食的素食,像是大豆或是香菇蒂做的假肉,偽裝成花枝的蒟蒻.但Herbivore完全不是走這個路線,她就真的是用各式各樣菜類豆類菇類原本的樣子但是在口感上做出不同的層次,讓人覺得這是一盤好吃的菜!就是做甚麼像甚麼,不說是素食應該不會發現今天吃的是純素料理!
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