台中|hechino做茶菜:高質感中式料理推薦!必點雞白濃上湯和毛爺爺紅燒肉

台中中式料理推薦hechino做茶菜,猶如咖啡廳的用餐環境舒服自在,有提供預約包廂服務,包廂超美聊天也方便,餐點以中式料理為主,有許多令人驚豔的菜色,尤其是雞白濃上湯,毛爺爺紅燒肉都是必點餐點!

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hechino做茶菜|店家介紹

hechino做茶菜(大墩店) 空間環境:

做茶菜大墩店的用餐環境非常的寬廣,空間感大,用餐的桌椅空間特別的寬鬆,所以一進餐廳會讓你感覺非常的舒服

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hechino做茶菜(大墩店)包廂:

今天因為要慶祝生日,人數眾多,也想要有個獨立可以聊天的空間,所以特地預約了包廂,包廂低消5500元,但相信我隨便點都超過啊~

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hechino做茶菜(大墩店)停車場資訊:

離餐廳最近的停車場,應該算是大英街與大墩十二街的公益路停車場比較好停車,目前餐廳是沒有提供停車費的折抵服務喔!

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hechino做茶菜(大墩店)菜單:

菜單在這,主要是以中式料理為主,也有許多茶點和茶飲

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hechino做茶菜|餐點介紹

大致上都是以中式餐點為主,當然也有創意吃法,例如中式料理和西式披薩結合,餐點大致上都滿棒的,似乎比較沒有雷的餐點!

【青蔥腐乳豬五花披薩:400元】

長方形的披薩,使用的是薄皮麵皮,帶著焦香味和脆感,因為有豆腐乳的加持和豬五花的軟嫩,沒想到意外的搭,整個吃起來鹹甜鹹甜的

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【廣式雞白濃上湯:840元】

這白色雞湯熬的夠味,會讓你想起老母雞燉湯的感覺,白色濃郁的湯頭,除了蔬菜以外還有加蛤蜊提味,湯頭好喝到加湯,加湯是免費的呦

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食材除了有雞肉以外還有大量的蔬菜,喝起來比較沒負擔

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【媽媽芋栗燒雞:420元】

第一次吃到類似的中式料理,芋頭滾的鬆軟,一顆顆非常大顆的栗子,另外還有雞腿肉以及雞胸,都已經燉的很輕鬆就可以骨肉分離,很特別的一道菜

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【毛爺爺的紅燒肉:360元】

這個紅燒肉超夠味,就是爌肉的部分,肥瘦均勻,而且肥肉的油脂吃起來並不會膩口,把醬汁淋在白飯上整個超讚的,還有紹興酒的酒香味

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【金黃橙香排骨:290元】

類似糖醋排骨的做法,多了柳橙的香味和果酸味,很清爽又解膩,搭配甜甜的醬汁扒住了排骨的外表,吃起來很順口

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【經典鳳梨蝦球:360元】

鳳梨蝦球的個頭就比較小一點點,炸衣算是比較薄薄的一層,也許也是因為這樣所以看起來比較小,吃起來比較沒有那麼油膩感,滿不錯的

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【傳統糖醋鮮魚:320元】

經過油炸過的魚肉,淋上糖醋醬,比較可惜的是,沒有讓魚肉很均勻的扒上醬汁,感覺醬汁是醬汁,魚肉是魚肉,有點分開的感覺,不過糖醋醬調的滿清爽的,是不錯吃,但希望是可以更融合一些

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【經典金沙中卷:350元】

中卷先經過油炸後,酥脆中又有中卷Q談的口感,外表均勻的裹上金沙鹹蛋黃醬汁,鹹度剛剛好,會越吃越上癮

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【蟹黃海皇豆腐煲:450元】

超過蟹肉腳的豆腐煲,加上雞蛋豆腐,滑順濃郁的口感,很順口帶著綿密的口感,也很適合淋在白飯上

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【煙燻培根高麗菜:240元】

高麗菜滿脆綠又鮮甜,加上帶有煙燻的培根提味

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【黃金金沙苦瓜:260元】

先將苦瓜裹粉油炸過後,再和鹹蛋黃拌炒在一起,或許有些人習慣吃苦瓜本身的不裹粉的口感,不過這嘗試倒是滿新鮮的,也因為裹粉讓我敢嘗試苦瓜

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【破布子炒水蓮:200元】

這炒水蓮炒的之有味道,感覺好像有加了米酒和麻油去炒,不但鮮脆,味道還有出來,很不錯

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【經典松露脆薯:180元】

薯條是用粗條的馬鈴薯,比較有口感,配上磨粉的起士和松露,香氣濃郁

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【招牌手作流沙芋泥球:240元】

聽說是必點點心之一,一顆顆的芋泥球裡面包進了鹹蛋黃的流沙,在吃的時候小心爆漿燙口,口感除了有芋泥的香味,內餡也很夠味,很不錯

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hechino做茶菜(大墩店)餐後感:

如果多人的話,滿建議預訂包廂的,最低消費5500元,菜色隨便點一點應該都超過,包廂的環境空間布置滿美的,菜色來講份量說不上大份,但口味上還不錯,今天8個大人點了14道菜,吃的超撐,給大家做個參考,推薦給大家!

 

【hechino做茶菜 (大墩店)】

營業時間:週一~週五 11:30~15:00,17:00~22:00,週六~週日 11:00~15:00,17:00~22:00

地址:台中市南屯區大墩路632之1號

電話: 04-2326-5061

詳細資訊

hechino做茶菜大墩店

Google 評分:4.6

聯絡電話:04 2326 5061
店家地址:408台灣台中市南屯區大墩路632之1號
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
  • 星期二: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
  • 星期三: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
  • 星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
  • 星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
  • 星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00
  • 星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00

 

常見問題 Q&A »

  • 【hechino做茶菜】包廂低銷金額?

    包廂最低消費5500元。

  • 【hechino做茶菜】推薦菜色?

    餐點以中式料理為主,有許多令人驚豔的菜色!必點雞白濃上湯、毛爺爺紅燒肉~

  • 【hechino做茶菜】方便停車嗎?

    離餐廳最近的停車場,應該算是大英街與大墩十二街的公益路停車場比較好停車!目前餐廳是沒有提供停車費的折抵服務喔

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