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台中|禾作食堂:一個人也能享用的中式料理,必點招牌口水雞、水煮牛肉、酥炸東坡肉

打卡美食餐廳再添一!不只色相好美食實力更是滿點,「禾作食堂」好看好吃好好拍,老闆及大廚合力將中式餐點推廣到生活之中,不僅推出單人餐點更以中餐作為基底,獨家發展出更多新穎的製作方式,讓傳統美食味道更加不一樣!

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禾作食堂|餐廳特色

位於軍功路一段,臨近大坑風景區,是來大坑登山遊玩必嚐美食口袋名單之一!餐點主打「中式個人套餐」,中式宴席料理不用再揪團才能吃,個人前往也能輕鬆品嘗,像是口水雞、水煮牛肉、酥炸東坡肉等料理做成單人份,精簡之餘毫不浪費,店內還不定期推出限定料理,滿足客人品嘗美食的慾望。

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店內空間分為兩層樓,二樓寧靜中帶點優雅氛圍,吃著中式餐點享受著日式氣質,內用時感受店家的用心,餐點美味更加分。

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禾作食堂|推薦菜色

川味口水雞

鮮嫩多汁的雞肉不額外做調味,主要味道來自店家自製的椒麻川味醬,不僅增添辣度與鮮度,使得整體風味更上層樓,又辣又麻的滋味讓人一吃就著迷!

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每道套餐都會附上三樣開胃手作小菜,酸甜鹹香口味一氣呵成超級爽口。

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川醬水煮牛肉

店家的白米香Q分明,淋上川味辣醬後更是無敵,一不小心就能趴完整碗飯,滑嫩牛肉片充分吸收醬汁的風味,香辣過癮!

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店家將經典的中式宴席料理精縮成單人份,美味不減分外,享受美食隨時出發單人即可開桌超輕鬆。

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川醬脆皮椒麻雞

限定使用每日現宰雞隻,讓雞肉的甜味及嫩度保持在水準之上,使得皮脆肉嫩的炸雞輕輕咬下即刻分離,品嚐這外酥內嫩的口感絲毫不用費力,微酸微辣的椒麻醬勾起雞肉本身鮮甜,下飯指數五顆星,推薦給喜愛重口味的朋友!

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招牌酥炸東坡肉

店家做的不僅是制式中式美味,憑藉多年經驗值發展出獨家自創料理,酥炸東坡肉一推出就成為來店必嚐餐點之一,別處享受不到的美味,盡在禾作食堂!

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老闆及大廚皆是做中式宴席料理出師的廚師,近年感受到宴席餐的市場逐漸萎縮,擔心美味失傳於是一起並肩創立「禾作食堂」,希望民眾用更簡單的方式品嘗到功夫菜的魅力。店家也不定期在臉書分享店內故事,歡迎一起追蹤更加了解店家的直率性格。

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禾作食堂 Info.
地址:台中市北屯區軍功路一段541號
電話:0900-284-769
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30
官網連結:https://bit.ly/3OsYtBT
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

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Google 評分:4.8

聯絡電話:0900 284 769
店家地址:406台灣台中市北屯區軍功路一段541號
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
  • 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
  • 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
  • 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
  • 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
  • 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30

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