這家大里秘密麵包店超好吃又平價，DM手作烘焙沒有門市，採網路預訂再到工作室取貨，台中地區滿額都可外送到府，服務超棒！麵包種類超過200種，每天在FB粉絲團公告上架口味，天天吃也不會膩。日式麵粉製作各種麵包，像是生吐司、鹽可頌、生乳餐包、脆皮牛奶麵包球都很受歡迎，重點是價格很便宜，大里區滿$200元還有親送到府服務，真的很加分，我們吃過也喜歡。
文章重點
DM手作烘焙｜店家位置
DM手作烘焙位在大里區自強街，介於新甲路與自立二街中間，就在立新國中附近。工作室位在大樓的一樓，沒有大招牌相當低調。
DM手作烘焙｜訂購方式
加LINE好友（ID：0985035087）或是FB粉絲團私訊留言訂購。
在FB搜尋DM手作烘焙就可以看到每天公告的麵包品項，麵包有圖片及價格資訊很透明，看到喜歡的品項，直接在LINE裡頭登記或是FB私訊留言，隔天再到工作室自取，大里區滿$200元就可選擇店家親送。
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DM手作烘焙｜店家環境
DM手作烘焙現場就是工作室，不是一般麵包店門市。每天大約中午時段就陸續出爐各種麵包，一進來就聞到香氣，我超愛這種麵包出爐的幸福味道，好療癒啊！現場麵包除了到店自取之外，每天依照訂單多做的品項，會釋出零星擺放在現場，路過臨時想買可以進去看看，不過口味就不一定齊全。還是建議大家提前網路預訂再去，才能買到喜歡的麵包口味。
湯種生吐司是他們家的人氣招牌，光是吐司口味就將近20種。日本湯種生吐司一條大約500克，跟一般麵包店的普通吐司大小一樣，但用料更實在。原味$150元、其他口味均一價$180元，每種口味數量不多，很快被搶購一空。
鹽可頌也是廣受歡迎，不過一週只出現一次，運氣好才吃的到。今天來有香蒜鹽可頌、明太子鹽可頌，看起來好好吃喔，價位不貴，一包3入只要$95元。
脆皮牛奶麵包球圓滾滾造型可愛，一袋10入均一價$120元。DM手作烘焙每天都會公告5種口味，每一種口味只有5包，想吃動作要快。
店員說這個系列很受媽媽們歡迎，是他們家熱銷商品，客人通常都會一次買2袋以上，冰冷藏保鮮要吃再回烤一下，非常方便。
生乳餐包也是人氣商品，這裡的價格真的很超值，一袋3入只要$60元！北海道生乳內餡超好吃，冰冷凍再吃很像吃冰淇淋的口感，大人小孩都喜歡。
DM手作烘焙麵包種類實在是太多了，甜的鹹的琳瑯滿目，每一款看起來都好好吃，現場看真的很想通通帶回家。
另外還有看到FB上沒有公告的品項，店員說這是安親班訂購的客製化麵包。除了每天上架公告的預約訂購麵包之外，他們也有接像是補習班、安親班，或是機關團體開會需要的麵包、餐盒等等，完全客製化，有需要的朋友請自行詢問。
DM手作烘焙｜麵包推薦
．湯種生吐司 原味$150元、其他口味$180元
DM的生吐司用日本麵粉加上北海道生乳、法國奶油製作，長時間低溫發酵吃起來有湯種的口感。一條份量大約是外面生吐司的兩倍，拿起來重量很有感。價格原味$150元、其他口味$180元，相較於外面生吐司小小一條就要$200多元，DM的生吐司CP值真的大爆表！
．起士四重奏 $180元
這款起司四重奏內餡有安佳起司粉、安佳披薩絲、薄丁、安佳起司片等4款起司，切開來可以看到滿滿的起司丁。
這款生吐司真的有湯種的口感，買回家常溫放一天再吃口感最棒！因為用料很多比較重，烘烤時往下沉，所以切開來的孔洞比較大一些。生吐司口感非常軟綿，用料相當紮實每一口都吃的到起司鹹香的滋味，鹹味生吐司好好吃喔。
．黑糖麻糬奶酥生吐司 $180元
這一條生吐司也是很有料，切開來看滿滿的奶酥醬，還有好多黑糖麻糬。
他們家生吐司的吐司皮比較薄，吐司鬆鬆軟軟又綿密的口感，還帶有奶味越咬越香。
微微濕潤的奶酥醬味道甜而不膩，我個人超愛大塊黑糖麻糬，QQ的口感越咬越香，黑糖滋味越來越明顯，切一片生吐司再來杯咖啡就很享受。
．脆皮牛奶麵包球（一袋10入）$120元
這個是媽媽們超愛的明星商品，一次買兩袋才夠吃。我們家超愛這種小餐包，一顆大小剛剛好，早餐下午茶宵夜都可以。
．金沙奶黃脆皮牛奶麵包球
圓滾滾超可愛的脆皮麵包球真的很討喜，當作早餐或者下午茶、宵夜都可以。尤其是小朋友下課回家肚子餓，烤這個麵包球當點心剛剛好。
常溫吃口感比較軟，我喜歡微烤一下再吃，可以吃到外酥內綿的口感，而且味道更香。金沙奶黃內餡鹹鹹甜甜的滋味，真的會越吃越涮嘴，不止小朋友愛，大人也很喜歡。
．蒜味起士麵包球
蒜味起士麵包球烤過後味道好香，蒜香味十足，尤其底部有點酥脆更好吃。
切開來看，裡頭有包夾起司片，烤過後鹹香甜的滋味加上外皮的蒜香，鬆鬆綿綿的口感讓人吃一顆完還想吃第二顆，真的要一次買兩袋才夠吃。
．香蒜乳酪鹽可頌（一袋3入）$95元
表面有香蒜及起司粉，劃開裡面包夾好多乳酪，用料真的不手軟。
鹽可頌口感軟綿Q彈，大口咬充滿乳酪鹹香滋味，再加上蒜香整個好好吃！這款我個人超愛！
．明太子鹽可頌（一袋3入）$95元
DM的鹽可頌蠻正點的，Q彈紮實有咬勁，越咬越香。
表面有好多明太子醬，鹹鹹甜甜的滋味真是好吃。
生乳餐包我個人一吃就愛上，一袋3入價格不貴，比外面麵包店便宜很多。
．摩卡咖啡生乳餐包（3入）$60元
滿滿的北海道生乳內餡，用料真的很實在，一顆只要$20元，CP值大爆表。
常溫吃有軟綿的口感，冰冷凍再稍微退冰，生乳內餡就有冰淇淋般的滑順口感，濃郁的咖啡香非常好吃，推薦大家一定要試試。
．特濃可可脆片生乳餐包（3入）$60元
這一款北海道生乳內餡還有加了可可脆片增添口感，表面撒了很多可可粉，濃郁的巧克力風味超好吃。
切開來看更能夠看到滿滿的生乳內餡，綿滑順口以及濃郁的可可香甜滋味，真的讓人一吃就愛上！常溫吃或是冰冷凍後稍微回溫再吃，兩種口感都很正點，推薦大家都試試，超好吃啦！
．鹹菠蘿火腿起士餐包（3入）$58元
日式菠蘿麵包包夾火腿、起司片，還有加上美乃滋，簡單卻很好吃。
稍微烤一下，菠蘿皮好酥好香！菠蘿皮包夾火腿跟起士片，吃起來甜中帶點微鹹的滋味好正點。
DM手作烘焙｜整體心得
這家大里秘密麵包店跟一般的麵包店很不一樣，少量多樣的麵包款式，天天吃也不會膩。品項超級豐富，所以每天分蛋糕／麵包／生吐司3篇發文公告系列口味，採預約登記隔天再到工作室取貨，台中地區滿額店家還會親送到府服務真的不錯。DM手作烘焙不僅麵包口味多元，重點是好吃價位又不貴，整個CP值很高，每種品項數量不多，喜歡吃麵包的朋友趕快預約。
DM手作烘焙｜店家資訊
地址：台中市大里區自強街107號
電話：0985-035-087
營業時間：週一～週五 14:00～19:00，週六 14:00～17:00（週日公休）
外送時間：14:00～17:00
LINE ID：0985035087
Dm手作烘焙
- 星期一: 14:00 – 20:00
- 星期二: 14:00 – 20:00
- 星期三: 14:00 – 20:00
- 星期四: 14:00 – 20:00
- 星期五: 14:00 – 20:00
- 星期六: 14:00 – 19:00
- 星期日: 休息
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