到了阿里山，不論是到台18線、西北廊道還是鄒族部落，除了欣賞自然風景外，最期待的就是品嚐在地美食。本篇嚴選5間阿里山特色餐廳，有鄒族部落美食、阿里山咖啡，還有遠從南非與鄒族結合的異國料理，每間景觀都有它獨特的建築及故事，而且都能遠眺阿里山的壯麗景象，幸運的話還能被雲海及山嵐美景包圍，想感受美景壯闊的視覺、花香芬芳的嗅覺，以及美食在舌尖上的味覺，就來一趟阿里山跟大自然談場戀愛吧！
文章重點
阿里山特色餐廳推薦｜游芭絲鄒宴餐廳
最道地的鄒族傳統料理！從台18線前往山美達娜伊谷的路上，你會看到右手邊有一間餐廳的外面跟路邊都停滿了車，就表示你已經到「游芭絲鄒宴餐廳」。這是一間自由行跟旅行團都想到訪的超道地鄒族傳統料理餐廳，就連外觀也是用木頭搭建起來。
（圖片授權：IG@lin__sin）
進到餐廳裡，大家第一個搶的位置就是欄杆旁，因為可以邊享用美食、邊吹著徐徐微風，還能佐阿里山山景，絕對是一頓愜意的午後時光。而游芭絲厲害的是，不管你是一個人、兩個人還是超級多人（不過超級多人記得先訂位），都可以跟老闆說請他直接幫你搭配餐點，保證在不貴的金額裡，吃到滿意的料理哦！
（圖片授權：IG@lin__sin）
（圖片授權：IG@lin__sin）
游芭絲鄒宴餐廳 Info.
地址：嘉義縣阿里山鄉山美村山美1之8號
營業時間：11:00-16:00，16:30-19:30（週二、三公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/yupasu2001/?locale=zh_TW
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游芭絲鄒宴餐廳-YUPASU Tsou Restaurant-yupasu eabobonʉ
網友Lister的心得：2022.10.24
餐點：
1.特色主要是鄒族原住民的特色料理。
2.菜單部分其實蠻親切的，如果你有選擇障礙的話，它也有2-10人的套餐，要試配好的餐有幾道菜您不喜歡的話，可以做更換的動作唷。
3.餐點其實分量是夠的，我們吃的超飽，還吃不完打包。
4.是使用原木燒烤的方式處理您的烤肉，在食用烤肉時，可以嚐到原木的燻野味道。
環境：
1.用餐環境有分遠眺山景的座位和內側靠車道的座位(雖然我們是平日來吃，很幸運不用定位就有位置，但還是被安排在靠內側的位置，所以大家一定要定位喔)
2.整個位置其實是山區平台往外推，風景非常的棒 ~但也由於如此，空間有限制，難免座位區有點密集，但還不到擁擠就是嚕。
3.屬於開方式空間 所以吃飯的同時可以享受到大自然的芬多精味道，不需要任何的冷氣跟空調，我離開高中生活後好難再享受到這樣的用餐環境嚕。
4.寵物的"半"友善餐廳，寵物可以入內 但是一定要在推車內。如果汪星人太大隻的話，又沒推車 可能只能讓它呆在車車內了。
5.沒有專屬停車場，停車場就是所謂的路邊，停車技術要好一點點喔，因為另外一邊就是懸漄。
6.可能時才跟用具取之不易，所以要是您外帶要使用一次性塑膠袋時，要付1-2元的樣子。(但我認同此作法)
服務：
硬體服務~
1.使用的用具蠻復刻古老的用餐感覺。
2.器材使用的都是木材 很有氛圍感。
軟體服務~
服務生臉很厭世，要是你只是想來這邊常是美食的話，就當沒看到吧。所以除了幫你端菜以外，其他付錢 打包都要自己來(反正他也沒收一成 OK啦)。
總和以上滿分10分
食物~8分(要說小當家的美味嗎...不盡然，其實食物比較享受的是它的一種文化味道)
環境~9分(在大自然的芬多精下用餐 真的很棒)
服務~6分(服務人員臉蠻臭的 用詞也不太耐煩)
交通~3分(位置崎嶇山路間 不是一間你想來吃就容易吃到的一雞餐廳)
雖然交通比較難以抵達 但是下次拜訪此地我會再一次光臨此餐廳(食物雖然稱不上美味 但文化氣息的味道跟環境有吸引到我)。
- 星期一: 11:00 – 15:00, 16:30 – 19:30
- 星期二: 11:00 – 15:00, 16:30 – 19:30
- 星期三: 休息
- 星期四: 11:00 – 15:00, 16:30 – 19:30
- 星期五: 11:00 – 15:00, 16:30 – 19:30
- 星期六: 11:00 – 15:00, 16:30 – 19:30
- 星期日: 11:00 – 15:00, 16:30 – 19:30
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阿里山特色餐廳推薦｜阿將的家
被多肉植物包圍的咖啡館！踏進阿將的家第一個想法就是「老闆，你不會什麼？」，整個園區是老闆親手打造，使用的都是天然建材，當然還有滿滿的多肉植物，看起來就像是電影場景一樣，每一個角落都很有風格，每一個角落都適合拍網美照。裡面還有一整排的特色木屋，絕對是大家來到阿將的家必拍必打卡的點，而另一個角落的夕陽，更是大家容易錯過的美景。
（圖片授權：IG@heapin963）
阿將的家除了經營咖啡館之外，還有民宿跟露營區，而他們最有名的就是阿里山的手沖咖啡，用在地咖啡豆，讓第一次來到阿里山的人就被這杯充滿香氣的溫暖收買。
（圖片授權：IG@fufoodtour）
（圖片授權：IG@fufoodtour）
阿將的家 Info.
地址：嘉義縣阿里山鄉四鄰129-6號
電話：0933-683-420
營業時間：一、二、四、五 09:00-12:00，13:00-16:00／日 09:00-12:30，13:30-18:00
粉絲團：https://www.facebook.com/ajanghome/?locale=zh_TW
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阿將的家23咖啡館
網友李柏岳的心得：是一個非常值得推薦的地方，如果帶外國朋友來阿里山，一定會想辦法安排這個地點。
抵達之前，看到網路上有很多負評，不過實際體驗過後，大概可以明白是怎麼一回事。這邊並不是一般人所想像的網美景點，而是店主分享生活、分享家的一個地方，但因為顧客很多，店家也立下很多規定，希望能盡量讓每個顧客都能來這邊好好體驗。 而這些規定也都事先明白告知了客人。若有一些錯誤期待，的確很容易留負評。
我們當天也是臨時起意前往，那時是上午11點，因看到營業時間只到中午12點，覺得奇怪便撥電話詢問，一位男性接電話回覆1點才有營業，而你們要來最好接近1點前先過來，不然可能沒位子。 這樣的說明我們還是滿頭問號，就先上網看了評價，看完才知道原來是要先到現場抽號碼，經討論後，我們想說趕在12點先來抽號碼，抽完在附近部落走走等1點再進場。
結果到店門口抽號碼時，服務人員說中午不休息，請問我們願不願意進場，但只能用餐到1點半，然後我們就意外的進來了。這部分跟電話說明的有些出入，不過順利進來了就沒關係。裡面真的很漂亮，逛的很開心，山地粽很好吃，小朋友也陪貓陪到不想離開。
- 星期一: 09:00 – 12:00, 13:00 – 16:00
- 星期二: 09:00 – 12:00, 13:00 – 16:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 09:00 – 12:00, 13:00 – 16:00
- 星期五: 09:00 – 12:00, 13:00 – 16:00
- 星期六: 休息
- 星期日: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:00
嘉義推薦懶人包
阿里山特色餐廳推薦｜Hana廚房
見證南非與鄒族勇士的愛情故事！在阿里山來吉部落裡，有一位來自南非的女孩嫁給了來吉的鄒族勇士，他們將鄒族的料理結合南非的美食，在這裡開了一間擁有異國風味，卻又不失鄒族氣息的餐廳，讓許多遊客慕名而來，一進到來吉部落的第一站就是品嚐美食。
（圖片授權：IG@linchia7）
來到「Hana廚房」一定要試試烤肉分享餐，以鄒族傳統的烤肉，搭配口感香氣絕佳的麵包，中和了單吃烤肉的膩度，讓人忍不住一口接一口。記得要離開前一定要買手工麵包，有肉桂捲、香蕉蛋糕還有堅果葡萄麵包，常常是最快銷售一空的品項。
（圖片授權：IG@linchia7）
餐廳有質感，食物也是好吃又漂亮。
（圖片授權：IG@nina_lin8）
Hana廚房 Info.
地址：嘉義縣阿里山鄉來吉村三叉路
電話：0975-117-154
營業時間：11:00-17:00（週一、二公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/hanavillagekitchen/?locale=zh_TW
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HANA 廚房
網友蓹鐷的心得：萬壽菊醋100
BBQ烤肉盤600 （這是小份的，菜單沒有寫大小，原本還特地問有沒有小的烤肉盤，店員還跟我說沒有(*ﾟ∀ﾟ*)？？？點餐完才知道這就是小的）
奶油南瓜濃湯150
竹筒飯100
南非烤布丁100
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整體主餐單價都是偏高且合理的高單價，比較特別的菜色跟拼盤都是適合多人食用，鄒族的烤肉對牙口不好的平地人不太友善，在地香腸跟南非香料香腸都不錯，但是在地的香腸在調味上有個明顯的調味與製作，畢竟南非口味的食物不太常吃，但是灌肉餡進去腸裡的手法是很細心的；香腸與肉片搭配提供的醬料與配料，口味上都是清爽的，沾醬是辣的，不過辣的很香，愛吃辣的可以多吃一點。
南瓜湯暖身很舒服，滋味也不馬虎，少許白醬搭配濃郁的南瓜果肉，本身的甜味與調味相當和諧。
竹筒飯乍看比較讓人擔心的一道菜，打開之後調味跟口感，完全驅散我的擔憂，應該是我目前為止吃到最好吃的，完全不油膩、米粒也不乾澀，配料滋味也不搶戲，彈性很好。
萬壽菊醋是因為知道身為香草的萬壽菊味道，所以在這次看到就覺得可以再看看能如何呈現，裡面有加蜂蜜，醋本身有果香，怕酸的人冰塊跟蜂蜜一定要攪拌均勻也不要喝太大口，不然滋味太刺激還會咳到吐出來，因為我就這樣發生了(´・∀・｀)
南非烤布丁以前有吃過，在點之前我有點猶豫，畢竟跟常見的日式布丁是完全不同的，實際端上桌時是很精緻的玻璃杯，裡面有一塊吃起來很像發糕或黑糖糕的奶香蛋糕，是很有彈性卻又柔軟的蛋糕體，而布丁是下面那層很像卡士達醬或是刨冰上的烤布蕾的那種布丁體，吃起來蠻特別的，裝飾的外觀讓點心更令人深刻。
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 11:00 – 17:00
- 星期四: 11:00 – 17:00
- 星期五: 11:00 – 17:00
- 星期六: 11:00 – 17:00
- 星期日: 11:00 – 17:00
阿里山特色餐廳推薦｜空氣圖書館
沒有書籍只有芬多精的圖書館！來到太平雲梯，想找個清新的地方吃個午餐嗎？在這有一間擁有最完美地理位置的空氣圖書館，是一間沒有書的圖書館，取代一本本書籍的是充滿朝氣的綠色植物。大片的水泥牆與極簡logo，搭配原木風格的隔間與桌椅，這樣極簡約的文青風格，讓他成為在IG上擁有眾多網紅打卡拍美的熱點之一。
（圖片授權：IG@mia03）
除了拍照之外，最有話題性的就是搭配了高山蔬菜的小火鍋，讓你吃得開心也吃得安心唷。店裡面也歡迎毛小孩，帶著寵物一起旅行的爸爸媽媽，可以帶著孩子一起來吃飯，吃完之後可以去附近的太平老街或是孝子路步道走走哦！
（圖片授權：IG@mia03）
沒有書的圖書館，用植物點亮每一個角落。
（圖片授權：IG@xe_nia）
小火鍋有滿滿的高山蔬菜，健康又美味！
（圖片授權：IG@nina_lin8）
空氣圖書館 Info.
地址：嘉義縣梅山鄉太平村下坑仔2號附12
電話：05-2572366
營業時間：09:00-18:00（週三公休）
粉絲團：https://www.facebook.com/airlibrary36/?locale=zh_TW
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空氣圖書館 AIR LIBRARY
網友冰淇淋的心得：☎️不可當日預約
本次運氣不錯，假日沒有預約直接有位置，跟前一組客人併桌。
桌子滿大的，不會感到不舒適。
💰只收現金，低消為110元。
🧾有發票與明細，不怕算錯價格。
提供WiFi
價位偏貴，拍照的話點低消就好。
📷拍照時滿多人的，背景都是人，需要耐心，或是早點來/平日來。採光滿漂亮的，現場看，風格滿特別的，滿滿的植物稍微擁擠。應該不是每個人都喜歡的風格。
餐點部份：
🥬素食友善，有素食餐點！
排餐的菜都滿精緻，味道也不錯。三樣小菜，與一份菇清湯，一碗金字塔形狀的白飯。
鹽佐檸檬鮭魚排：$450，有兩薄片鮭魚，味道是不錯。
香酥咖喱豬排：$420，豬排也是偏薄（有拍剖面圖），咖喱味是甜味的黃咖哩，還算好吃，至少不是調理包。
紙包嫩雞：$150，都是小雞腿，味道是常見的韓式醬料。
紙包芋頭糕：$150，稍微不推，雖然口感滿脆的，裡面混雜了蘿蔔糕進去，蘿蔔糕本身沒啥味道，芋頭糕比較好吃。沾醬比較好吃…
附餐飲料：指定的三種飲料外，都要貼錢。超過100就要貼價差。
每日果汁：本次是南瓜牛奶，不會太甜，滿順口好喝的。而且還不用貼錢，滿有誠意的。
榛果拿鐵：還不錯，可以喝看看。
餐點整體上就是觀光價位，精緻路線，表現中規中矩！
-
巧克力布朗尼是全天供應！
有販賣伴手禮 禮盒
🚽廁所很大很乾淨 有蹲式與坐式馬桶
還有無障礙廁所
- 星期一: 09:00 – 18:00
- 星期二: 09:00 – 18:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 09:00 – 18:00
- 星期五: 09:00 – 18:00
- 星期六: 09:00 – 18:00
- 星期日: 09:00 – 18:00
阿里山特色餐廳推薦｜阿嬤咖啡
隱藏在梅山34彎的阿里山咖啡！在前往太平雲梯的路上，要先挑戰梅山36彎才能抵達，而阿嬤咖啡就位於第34彎處，是不是常常只顧著欣賞右邊的美景，或是已經暈車無法思考，而錯過阿嬤咖啡呢？如果是的話，下次不要再錯過了，因為這裡擁有絕佳的地理位置，除了雲海之外，到了天氣好的夜晚，夜景也是美得令人尖叫。不管是下午來一杯咖啡，還是直接果斷的入住民宿，都是度假時完美的選擇。
（圖片授權：太平雲梯 無隱山居&阿嬤咖啡）
喜歡遠離塵囂的旅人，這裡是萬中選一，在這裡找到屬於自己的舒適角落，對於需要充電旅行的人來說，阿嬤咖啡就是最好的選擇。而且這裡擁有白天的雲海，跟晚上的百萬夜景唷！
（圖片授權：太平雲梯 無隱山居&阿嬤咖啡）
阿嬤咖啡 Info.
地址：嘉義縣梅山鄉太平村坪路3-1號
電話：05-2571638
營業時間：10:00-22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/amacafe1988/?locale=zh_TW
詳細內容以官方資訊為主
阿嬤咖啡
網友王真的心得：阿嬤咖啡中淺培，冰的也好喝
景色優美，有老闆精心維護的環境，很讓人放鬆。
闆娘熱情介紹從開墾到現況的經過，還有各種季節的景色照片，超熱情👍
- 星期一: 10:00 – 22:00
- 星期二: 10:00 – 22:00
- 星期三: 10:00 – 22:00
- 星期四: 10:00 – 22:00
- 星期五: 10:00 – 22:00
- 星期六: 10:00 – 22:00
- 星期日: 10:00 – 22:00
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