嘉義是原住民鄒族主要的分布區域,並以阿里山一帶為主,誕生了許多獨具風味的原民風味料理,並多以當地特有蔬菜入菜,例如阿里山愛玉、阿里山山葵、山豬肉、烤斑鳩、馬告醬汁菜色等等,都是前往嘉義不能錯過的美食。

嘉義|精選5間阿里山特色餐廳!部落美食、手沖咖啡、異國料理,美景美食一次擁有

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到了阿里山,不論是到台18線、西北廊道還是鄒族部落,除了欣賞自然風景外,最期待的就是品嚐在地美食。本篇嚴選5間阿里山特色餐廳,有鄒族部落美食、阿里山咖啡,還有遠從南非與

2023-10-05

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嘉義|Hana廚房:結合原住民與南非料理的創意風味!阿里山來吉部落超人氣餐廳

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到阿里山旅遊別只到奮起湖及阿里山森林遊樂區,來吉部落、阿將的家及得恩亞納也很值得一遊,再訪阿里山鄉就是為了這收入口袋名單已久的【Hana廚房】,融合阿里山部落與南非的料

2022-06-06

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嘉義|FUZU食堂:必吃現烤山豬肉、竹筒飯!來吉市集原住民美食推薦

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阿里山鄉有個來吉部落,到來吉部落旅遊還可以順遊得恩亞納、阿將的家及奮起湖等,這回走訪來吉部落,我們先到來吉市集【FUZU食堂】吃現烤山豬肉及竹筒飯,然後再到行來吊橋走走

2022-05-11

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嘉義︱摩哦的店,隱身市區的祕境原住民部落餐廳,嘉義聚會的好地方推薦!

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嘉義聚餐推薦,摩哦的店原住民風味餐廳,不用跑到山上就能享受部落的野味料理,藏在嘉義市區摩哦的店,獨特的原住民裝潢讓用餐氣氛變更輕鬆,多種道地原住民料理,大量融入在地食材

2020-08-31

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