全台最酥脆的日法菠蘿餅乾泡芙，鳳甜烘培位於板橋巷弄美食，店內招牌除了菠蘿餅乾泡芙、鳳甜閃電泡芙，每天新鮮現做，可品嚐多種口味，滿滿爆漿餡料，少女心大爆發，只要銅板價美食就可吃到，好吃到食尚玩家推薦，提供幾張座位區可內用，推出五倍券超優惠活動，泡芙禮盒8入599元，不只送禮好看又有面子，簡直買到賺到。
如何造訪鳳甜烘培？地址：220新北市板橋區光正街18巷9號。可搭乘台北捷運「板橋站3號出口」，步行10分鐘。可趁機規劃新北耶誕城小旅行，迎接2022跨年。
鳳甜烘培有兩間門市，總店就在板橋，另一間在鳳甜烘培feng bakery西門店，靠近捷運西門站（台北市萬華區西寧南路90巷5號），萍子這天介紹板橋總店門市。沒法來訪的吃貨，可選擇鳳甜外送服務。
黃色的招牌，黑色體，非常搶眼的配色。
隱身在板橋靜謐巷弄的甜點店，周邊都是民宅，非常低調，可見充滿鄉村風、洗石子的牆面的店家，就知道抵達了。
入口處可見放置菜單立牌介紹，還有食尚玩家的介紹看板，好不簡單。
直接在這藍色窗口購買，會有服務人員介紹與服務。
可以選擇內用或外帶，半露天式的內用空間有3桌6個坐位，萍子今天先內用品嚐2款，其他則外帶給家人吃。
座位區在這樣老宅氛圍下，品嚐板橋甜點，挺不賴，至少可以內用，馬上品嚐。
鳳甜烘培菜單 feng bakery menu，價格每個從最便宜55元-120元都有，價格不便宜，走中高價位，媲美日式、法式泡芙的價格了。
沒有五倍券，萍子挑選的方案，一口氣點了泡芙禮盒8入599元，店家另款優惠組合，用五倍券買比較划算，有4個菠蘿餅乾泡芙＋4個鳳甜閃電泡芙組合，每一個外帶泡芙塑膠盒，單一包裝，包裝精緻，便於食用。
一個個酥脆的泡芙，比手掌還大，很浮誇，直接可見，大口塞入會爆漿的滿滿餡料，造型獨特，每一個泡芙太吸睛，還有限定口味。
鳳甜烘培有別於一般泡芙，這裡是使用菠蘿餅乾泡芙，將餡料直接豪邁的開蓋灌入，外觀就像是在吃酥皮濃湯的印象，吃起來外微脆內爆餡的口感超幸福。
抹茶生乳泡芙90元，一抹綠色，使用京都抹茶粉製作，滿滿的抹茶味，抹茶本身的苦甘的尾韻，讓人很喜歡，比較可惜是上面的花生太香了，會蓋過抹茶香，這款絕對是抹茶控必點款。
芋泥生乳65元，店內超人氣招牌，外觀用生乳餡拉花成玫瑰花造型，一整個爆漿的芋頭生乳餡，非常美麗大方，帶有芋泥有顆粒感，但芋頭味較不明顯，一口咬下酥脆香口感，無敵滿足。
閃電泡芙，不再只是百貨公司或是去台北東區名店才可吃到閃電泡芙。
這裡的閃電泡芙也是走酥脆路線，非常法式長條型作法，每日新鮮現做，推出許多口味，也是有滿滿爆漿的醬，光看外層酥脆的泡芙，就胃口大開。
比利時70%濃厚巧克力100元（單點），萍子把這上下泡芙打開，生乳內餡真材實料還會爆漿，一整個很細緻講究，吃下一口巧克力的濃郁，滿嘴都是巧克力味，愛吃巧克力絕對會愛上這款。
焦糖脆餅閃電泡芙，滿滿焦糖香氣，搭配原味的卡士達生乳醬，非常濃郁，讓人一口就愛上。
店老闆人很佛心，請喝茶，茶帶有獨特獨特花果香氣，搭配泡芙吃，可解膩。
提拉米蘇生乳閃電泡芙80元，使用馬斯卡彭起司、法國鮮奶油製成，上頭灑上可可粉，入口帶有奶香好綿密，可可獨特香氣是提拉米蘇的靈魂，可吃到一點點酒香，是因有添加卡嚕哇咖啡香甜酒提味，造就這款提拉米蘇閃電泡芙特色。
外帶泡芙，都用塑膠盒裝，很透明化，好識別每款泡芙，連外帶品嚐都很方便。
不管是酥脆的泡芙，或是閃電泡芙，都非常酥脆，愛吃脆皮泡芙推薦，就要選這一味。
吃過鳳甜烘培 feng bakery，現今2021年末，可以趁機來新北耶誕城玩樂拍照打卡，不妨繞來這裡走走，順道買個板橋甜點，規劃板橋一日輕旅行，買一手板橋伴手禮來犒賞自己，吃個甜點，少女心大爆發。
鳳甜烘培 feng bakery。
電話： 0908 312 332。
地址：220新北市板橋區光正街18巷9號。
營業時間：12:00-19:00。(週一公休)
鳳甜烘培西門店。
電話：0902 005 352。
地址：台北市萬華區西寧南路90巷5號。（西門捷運站1號出口步行3分鐘）
營業時間：週三至週日12:00-完為止。
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