板橋│沐甜 ,必吃戚風蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕,店有家貓的友善寵物餐廳

【板橋甜點】沐甜 Mu Dessert,必吃戚風蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕,店有家貓的友善寵物餐廳,江子翠站甜點,板橋甜點外帶 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

板橋不限時咖啡館,萍子推薦沐甜 Mu Dessert,店走小巧精緻的鄉村風氛圍,每日新鮮推出手作甜點,必吃草莓伯爵戚風、黑糖QQ巴斯克乳酪蛋糕,店有可愛的白貓,是寵物友善餐廳。

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如何造訪沐甜

地址: 220新北市板橋區文化路二段441巷2弄7號左室可搭乘台北捷運「江子翠站6號出口」下車,步行10分鐘,看到「潮粥府」後方巷子,店門口可以停機車、附近皆有汽車停車場、機車停車格。汽車不可停放在那條巷弄,很容易車被拖掉。

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店小小的,招牌走手寫方式,多了一種手作,親民路線,板橋江子翠甜點店又多間,2020年8月開幕,意外發掘這店,讓萍子好喜歡。

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門口有個手寫立牌,這裡甜點都出自花蓮的闆娘一人來台北創業,雙子座的鄰家女孩、親切的闆娘自己一人製作,由於店內只有一人,每天限量推出五到六款甜點可選擇。

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店不大,小小一間門面,走日式風格,若要停車,門口可停放機車,但不要放隔壁間咖啡館位置。

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入內可見走鄉村風裝潢氛圍,木桌搭配幾張歐式木椅,中間可見一個冰櫃,展示新鮮可口甜點,店內提供兩張四人座位區,兩張三人座位,走溫馨風,店不大卻感受這小店的用心。

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挑選自己喜歡的位置,坐落下來,好期待這裡的甜點。

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最前方高腳椅位置,可乘坐兩人座位,可遠眺街頭風景。

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marshall音箱,音樂播放,音質很好外,整個造型也好美,萍子家也是用這款,不過比這大一尺寸。

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水杯自助式拿取,一旁備有水杯、衛生紙。

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店內有家貓,很喜歡坐落高腳椅位置,迎接每位到訪的客人。

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店內家貓,取名拿鐵,因嘴巴上有咖啡色,宛如喝拿鐵的漬跡,因貓咪拿鐵較膽小怕生,目前暫不接待其他寵物入內,但這裡是寵物友善餐廳。

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沐甜菜單,低消一杯飲料,不酌收10%服務費,提供飲料、蛋糕、甜點,每款價格平均100多元,由於店內只有店老闆一人,飲料選擇如同菜單上那些選項,甜點也是每日限量推出,不定期來踩點,感受不同甜點風味。

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伯爵鮮奶茶110元,選擇微糖,使用TWININGS英式紅茶,充滿花果調味出最甜美的想像,加入鮮奶入內,整杯喝起來充滿伯爵茶少見的獨特香氣,鮮奶整個弄的很發,喝起來奶香伴隨茶香,好喝。

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日式戚風蛋糕推薦,草莓季盛產,現推出草莓伯爵戚風170元,經由老闆娘巧手,光看就好浮誇,走視覺性的創意戚風為主,上頭有飽滿大顆的草莓,草莓控絕對要尖叫了,板橋戚風蛋糕近期2021年吃到好吃的,足以讓人推薦。

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這裡的戚風蛋糕,不會很甜膩,淋上焦糖點綴在盤中,把戚風蛋糕基底沾著焦糖醬吃,草莓的酸甜,伴隨焦糖香,鮮奶油的清爽不膩口,戚風蛋糕是蓬鬆柔軟口感,好好吃,有水準,太銷魂了。

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黑糖QQ巴斯克乳酪蛋糕100元,跳脫常規,走創意巴斯克口味,加入麻糬在其中,是大小朋友最愛甜點款。

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吃下黑糖QQ巴斯克乳酪蛋糕,有QQ麻糬黑糖香氣,起司的綿密,入口即化的巴斯克,起司香氣厚實,清爽不膩口。

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江子翠站下午茶,又多間姐妹淘口袋名單,沐甜 Mu Dessert是目前吃過板橋好吃戚風蛋糕,吃完甜點,整個好幸福洋溢,心都暖暖的。

沐甜 Mu Dessert

電話:無。請洽IG洽詢。

地址: 220新北市板橋區文化路二段441巷2弄7號左室。(江子翠站6號出口

營業時間:五六日12:00-19:00。三四14:00-19:00。(週一、週二公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/muDessert/

 

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