板橋│沐甜 ，必吃戚風蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕，店有家貓的友善寵物餐廳

板橋不限時咖啡館，萍子推薦沐甜 Mu Dessert，店走小巧精緻的鄉村風氛圍，每日新鮮推出手作甜點，必吃草莓伯爵戚風、黑糖QQ巴斯克乳酪蛋糕，店有可愛的白貓，是寵物友善餐廳。

如何造訪沐甜 ？

地址： 220新北市板橋區文化路二段441巷2弄7號左室。可搭乘台北捷運「江子翠站6號出口」下車，步行10分鐘，看到「潮粥府」後方巷子，店門口可以停機車、附近皆有汽車停車場、機車停車格。汽車不可停放在那條巷弄，很容易車被拖掉。

店小小的，招牌走手寫方式，多了一種手作，親民路線，板橋江子翠甜點店又多間，2020年8月開幕，意外發掘這店，讓萍子好喜歡。

門口有個手寫立牌，這裡甜點都出自花蓮的闆娘一人來台北創業，雙子座的鄰家女孩、親切的闆娘自己一人製作，由於店內只有一人，每天限量推出五到六款甜點可選擇。

店不大，小小一間門面，走日式風格，若要停車，門口可停放機車，但不要放隔壁間咖啡館位置。

入內可見走鄉村風裝潢氛圍，木桌搭配幾張歐式木椅，中間可見一個冰櫃，展示新鮮可口甜點，店內提供兩張四人座位區，兩張三人座位，走溫馨風，店不大卻感受這小店的用心。

挑選自己喜歡的位置，坐落下來，好期待這裡的甜點。

最前方高腳椅位置，可乘坐兩人座位，可遠眺街頭風景。

marshall音箱，音樂播放，音質很好外，整個造型也好美，萍子家也是用這款，不過比這大一尺寸。

水杯自助式拿取，一旁備有水杯、衛生紙。

店內有家貓，很喜歡坐落高腳椅位置，迎接每位到訪的客人。

店內家貓，取名拿鐵，因嘴巴上有咖啡色，宛如喝拿鐵的漬跡，因貓咪拿鐵較膽小怕生，目前暫不接待其他寵物入內，但這裡是寵物友善餐廳。

沐甜菜單，低消一杯飲料，不酌收10％服務費，提供飲料、蛋糕、甜點，每款價格平均100多元，由於店內只有店老闆一人，飲料選擇如同菜單上那些選項，甜點也是每日限量推出，不定期來踩點，感受不同甜點風味。

伯爵鮮奶茶110元，選擇微糖，使用TWININGS英式紅茶，充滿花果調味出最甜美的想像，加入鮮奶入內，整杯喝起來充滿伯爵茶少見的獨特香氣，鮮奶整個弄的很發，喝起來奶香伴隨茶香，好喝。

日式戚風蛋糕推薦，草莓季盛產，現推出草莓伯爵戚風170元，經由老闆娘巧手，光看就好浮誇，走視覺性的創意戚風為主，上頭有飽滿大顆的草莓，草莓控絕對要尖叫了，板橋戚風蛋糕近期2021年吃到好吃的，足以讓人推薦。

這裡的戚風蛋糕，不會很甜膩，淋上焦糖點綴在盤中，把戚風蛋糕基底沾著焦糖醬吃，草莓的酸甜，伴隨焦糖香，鮮奶油的清爽不膩口，戚風蛋糕是蓬鬆柔軟口感，好好吃，有水準，太銷魂了。

黑糖QQ巴斯克乳酪蛋糕100元，跳脫常規，走創意巴斯克口味，加入麻糬在其中，是大小朋友最愛甜點款。

吃下黑糖QQ巴斯克乳酪蛋糕，有QQ麻糬黑糖香氣，起司的綿密，入口即化的巴斯克，起司香氣厚實，清爽不膩口。

江子翠站下午茶，又多間姐妹淘口袋名單，沐甜 Mu Dessert是目前吃過板橋好吃戚風蛋糕，吃完甜點，整個好幸福洋溢，心都暖暖的。

沐甜 Mu Dessert。

電話：無。請洽IG洽詢。

地址： 220新北市板橋區文化路二段441巷2弄7號左室。（江子翠站6號出口）

營業時間：五六日12:00-19:00。三四14:00-19:00。（週一、週二公休）

粉絲團：https://www.facebook.com/muDessert/。