新竹北埔│麥客田園－焢窯烤肉、客家米食擂茶DIY，體驗客家與農村文化！

麥客田園位於新竹北埔鄉南埔文化生態區內，佔地 12000 平方公尺，園區能同時容納許多人，親子家庭遊、公司團體活動、校外教學都超級適合！體驗客家與農村文化，有古農具展示區、可愛動物區、生態區，也有客家米食DIY、客家擂茶DIY、焢窯、烤肉，行程十分豐富，在園區裡悠閒呆上一天也很不錯～

▲麥客田園入口

▲麥客田園行程(圖片來自官網)

麥客田園/焢窯烤肉區

這邊食材都準備好了，只要人到參加活動就好，十分方便。大家把紅磚堆疊起，準備起火焢窯，一旁就有桌椅，也是等等我們要吃午餐的地方。控窯高溫的部分為工作人員協助操作，在一旁看也很促咪。

• 焢窯(一)：10人一組。地瓜20條、玉米10條、土窯雞1隻。
• 焢窯(二)：10人一組，地瓜10條 (玉米、雞腿另收50元)
• 烤肉：10人一組，梅花肉片20片 、雞翅10隻、香腸10條 、豆干10串、青椒10份、甜不辣10片、脆丸10串、吐司
  #其他烤肉食材加購菜單點此#

▲午餐區

▲工作人員認真講解

▲被大家拿光光的地瓜，很香很甜

▲還有玉米、烤雞

▲客家湯粄條

▲仙草蜜

麥客田園/客家擂茶DIY

吃飽後我們來到教學教室準備自己做客家擂茶啦！客家擂茶喝起來很香濃，自己下去做才發現小小一杯不簡單呢！把花生、黑芝麻、白芝麻等堅果類食材放入大碗公裡面，不停的用擂棒研磨，先磨成粉，再磨到出汁。我們一桌一起輪流磨，磨了好一段時間，還沒出汁我們先出汗了啊

▲出汁後加入擂茶粉

▲倒入熱水不停攪拌均勻

▲過程中還有小餅乾給小朋友(我們)吃

麥客田園/磨米漿

走著走著看到傳統磨米漿的機器，覺得新奇的我們跑去玩玩，男生磨起來輕鬆許多，還是有點重量，拍拍照可以，要磨出一杯來不知道要花多少力氣呀

麥客田園/扎稻草人

最後我們來到冬天的活動，製作稻草人～但有些人的皮膚碰到稻草會發癢，活動中要特別注意有沒有不舒服的情況。講解員幽默的解說如何製作一隻發育良好的稻草人，先做頭，再來手，很快的就成型啦！小朋友都好喜歡這個活動，沒看過怎麼做稻草人的我們也看得好入迷

活動時間不長，約20-30分鐘就結束。

▲稻草人從一根鐵十字架開始

麥客田園/可愛動物區

園區內有好多可愛的小動物～幸運的遇上孔雀開屏，這隻孔雀很可愛，不停地對著隔壁的雞展示羽毛，不知道是不是以為是同類(?)園區的另一邊也有火雞、牛，基於愛護動物，乘坐牛車並不是真的牛，而是車子，可以搭乘車子繞園區。

▲火雞叫聲好響亮

▲園區裡面的牛

▲下班的牛要牽回家啦

▲搭乘車子

麥客田園/園區風景

園區很大，有許多花草樹木，上面也都有標示牌可以認識植物，也有綠色步道、生態池、大型水車、客家古農具，夏天的話也會開放戲水區讓大家玩耍。

▲販賣部

▲大型水車

北埔的麥客田園真的好適合全家大小一起出遊！一連串的體驗活動充滿驚奇，活動節奏也不會太快，小孩能自由在草地玩耍，認識動植物，園區人員細心解說，整天下來不無聊，反而很精彩，實在是個寓教於樂的好場所～

北埔麥客田園

• 營業時間：每日09:00-17:00
• 地址：新竹縣北埔鄉南埔2鄰13-3號
• 電話：03 580 5678
• 相關連結：官方網站、FB