桃園中壢|眷村風飲料店「篤行市場」:必喝招牌春嬌與志明奶茶,搭配創意老四川椒麻刈包

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這家中壢車站新開幕的眷村風手搖飲最近真的超多人排隊打卡,篤行市場中壢店主打台味手搖飲x四款創意刈包,搭配充滿老眷村的內用區,一月份開幕便成為中壢鄉親打卡熱點,米粒個人超愛這裡的春橋與志明奶茶,還有麻辣香濃的老四川椒麻刈包,現點現做的台式下午茶隨手就能大口吃,特別方便學生族或上班族當作正餐或點心!不只好吃更有文青氛圍,難怪饕客與外送車絡繹不絕,喜歡吃刈包或有料奶茶的朋友,一定要試試這裡的餐點!

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篤行市場中壢站前店,地點位於桃園市中壢區建國路92號(左側就是中壢車站),3月初也在台北南港開幕篤行市場環球南港店篤行市場店名取自台中的篤行市場,外觀裝潢帶點日式氛圍,裡頭卻是充滿濃厚老眷村風!

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我們平日下午到來,排隊人潮絡繹不絕,不管路過的現場客人或是熊貓外送,排隊人潮絡繹不間斷!加上下午放學時段,更是一波學生湧入,害得米粒深怕自己沒能吃到餐點,手腳趕緊上前!

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▲篤行市場菜單

除了店門口的復古眷村裝潢,篤行市場刈包茶飲菜單也很有意思,像是台味十足的春嬌與志明奶茶還有老欉甘蔗清等品項,加上甜度特別區分全糖「世界甜」、7分糖「台南甜」、5分糖「台中甜」、3分糖「台北甜」,更讓人莞爾一笑!搭配四款創意刈包口味,想吃牛五花或豬五花,任君選擇!

整體價格落在45~60元區間,只要購買任一飲品加刈包,還會自動升級經濟套餐組,現折五元!大概一張百元鈔就能吃到豐盛飽足的早午餐或下午茶!


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一般手搖飲大多都以外帶為主,店家希望客人趕著搭火車或客運之餘,可以稍作歇息,因此特別增設內用座位!光是櫃檯的老窗花鐵窗,還有仿水泥牆面與地板,可是花費老闆不少心血($$)準備,米粒曾記得以前看過某文章介紹分享,女孩們最愛的TIFFANY綠,其實台灣早期老房子就在使用!

傳統店舖口號「物美價廉,品質保證」搭配木門漆上美麗的湖水綠,現在看起來是否依然時髦又蝦趴!大家趁著等候餐點之餘,記得與各角落拍照合影打卡!

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令人驚呼之處還有這個仿真電線桿,好像真的一樣!還有牆上貼著父母親兒時喜歡的偶像明星:賭神周潤發或是小虎隊、郭富城等等男神!還有超可愛的吊牌:寫著刈包的台語別稱虎咬豬,先顧腹肚!才顧佛祖!

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▲篤行市場手搖飲

首先要跟大家分享篤行市場手搖飲,可是深受許多學生族喜歡!可愛的封膜包裝設計,讓人捨不得馬上插吸管,趕快多拍幾張照片再來喝它們!

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▲春嬌與志明奶茶(波霸珍珠+小芋圓)

第一杯春嬌與志明奶茶是米粒第一眼看到名稱就想點選的飲品,濃厚奶茶加上波霸珍珠和小芋圓,珍珠微糖彈牙,配上QQ小芋圓,立馬咕嚕咕嚕一口接一口!整杯料多實在,五分糖度剛剛好!您看看~連賭神周潤發都愛喝喔!

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▲仙草凍1號(仙草+小芋圓+鮮奶油)

第二杯是篤行市場人氣王的仙草系列飲品,可以看到幾乎杯內都是黑色大塊仙草凍,難怪名稱叫做金大方仙草凍!裡面主要以鮮奶油為底,因此奶味特別濃厚,滑溜的仙草凍完全是手工口感,加上小芋圓,甜蜜又好喝!

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▲整杯桂花紅(波霸珍珠+椰果+小芋圓)

最後這杯桂花紅,整杯都是好料!特別使用桂花紅茶,加上椰果、珍珠、小芋圓,尤其椰果的酸脆和桂花茶香呼應,喝起來特別有熱帶水果風味!三杯飲料都讓我們喝得沁涼消暑好滿足!

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▲篤行市場刈包專售店

喝完招牌飲品,接著要來嚐嚐滿滿台式眷村味的傳統小吃:刈包!一般刈包又稱掛包/割包/虎咬豬,也是台灣人從兒時就深植人心的記憶美食!篤行市場特別將傳統口味結合創意思維與包裝,像是包裝袋的紅藍綠相間條紋,其實靈感來自日韓遊客最愛的伴手禮-傳統買菜提袋「茄芷袋」,只要加上一條麻繩設計,就能輕鬆將食物打包帶著走,更能讓現代的小朋友了解台灣早期歷史生活!

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▲先顧腹肚,再顧佛祖

好吃的刈包,除了內餡調味,刈包皮更是靈魂主角!有些外皮蒸太久容易過軟,影響口感!若蒸不夠透,又不能嚐到麵粉香氣!因此篤行市場的刈包皮有時一籠賣完,下一籠可得需要一些時間蒸透,才能醞釀美味!重點每顆外皮還會特別烙印可愛的LOGO和佛祖頭像,加上台灣諺語:先顧腹肚,再顧佛祖,成為品牌口頭禪真的好可愛!

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▲四款創意刈包內餡

再來刈包內餡部分共有四種口味:篤行經典(南洋沙嗲)/眷村胡麻/台式沙茶/老四川椒麻,有分牛五花或豬五花,都是現點現作,不像傳統刈包以滷爌肉為主,所以需要些許製作時間,因此忙碌時段,大家千萬要有耐心!

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▲任一飲品+刈包,自動升級經濟套餐組/現折5元

店家為了滿足小資族與學生族,特別佛心推出經濟套餐組,大家只要任點一杯飲品加刈包,直接現折5元!吃飽飽又能省荷包,是不是很幸福!

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超可愛的紙袋包裝設計,難怪大家一拿到餐點,立馬就要打卡分享給好友,讓生活每件小事注入高顏值與儀式感細節,也是現代社群生活不可或缺的一環!

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米粒當然也是東拍西拍一陣子,終於準備要來大嗑我最愛的刈包,四種口味排列站好,是不是很誘人!

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▲篤行經典(南洋沙嗲)豬刈包

第一顆是篤行經典口味,特別使用南洋沙嗲醬,加上爽脆小黃瓜絲和老油條碎,與大家熟知的傳統刈包加入香菜或花生糖粉有著很大不同,也讓不愛吃香菜黨的朋友可以放心大口吃刈包!大口咬下可以吃到豬五花裹滿沙嗲醬的微甜與花生醬香氣,搭配有咬勁的麵皮,爆滿份量好過癮!

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▲台式沙茶牛刈包

第二道台式沙茶牛也是相當厲害,米粒搭配牛五花,一入口很像在吃沙茶火鍋,肥嫩的牛五花肉汁裹上帶點濕潤感的沙茶醬汁,與麵皮完美融合在一塊!百搭的小黃瓜絲適時解膩,加上卡滋卡滋的老油條暗藏在嘴角,讓我們邊咬邊陶醉!

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▲眷村胡麻豬刈包

胡麻醬可是老眷村的靈魂醬,不管是乾拌麵或是涼麵,可都少不了這一味!濃郁芝麻香在嘴裡不斷縈繞,比起以往傳統甜鹹滷肉相比,篤行市場的刈包越吃越爽口,完全不會有油膩感,整個別具一番用心!

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▲老四川椒麻牛刈包

最後這款老四川椒麻牛口味,米粒狂推給愛吃麻辣鍋的饕客們!微甜帶辣的椒麻醬完全不辣喉,花椒香讓我們越吃越涮嘴!本想著要跟大胃先生分食,孰不知一會兒時間,居然被他嗑得精光,害我只有淺嚐兩三口就被他KO吃光!可見得這裡的刈包,讓他這個挑嘴客也吃得很滿意!

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中壢鄉親朋友,快來嚐嚐新開幕的眷村手搖飲,超好吃刈包一定要點!

篤行市場 中壢站前店

地址: 320桃園市中壢區建國路92號

電話: 03-425-3720

營業時間:10:30-19:30

 

篤行市場環球 南港店

地址:115台北市南港區忠孝東路七段371號B1

電話:02-2651-2683

營業時間:11:00~22:00

詳細資訊

篤行市場

Google 評分:4

聯絡電話:04 2228 9111
營業時間:
  • 星期一: 06:00 – 23:00
  • 星期二: 06:00 – 23:00
  • 星期三: 06:00 – 23:00
  • 星期四: 06:00 – 23:00
  • 星期五: 06:00 – 23:00
  • 星期六: 06:00 – 23:00
  • 星期日: 06:00 – 23:00
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