桃園│福森院子，走入桃園藝文特區森林系夢幻院子吃舒芙蕾！

桃園藝文特區早午餐子推薦福森院子，桃園必吃早午餐咖啡館，老屋再生，打造桃園都會叢林森林系的夢幻院子，室內有很大張的星空壁畫，室內掛上乾燥花，充滿鄉村風，是萍子近期最愛桃園名店，全天候提供早午餐，以新鮮當季食材為主的早午餐，店家自製法國吐司麵包、明太子，超涮嘴料理，必吃全台灣可稱得上最好吃空氣感的舒芙蕾甜點。

如何造訪福森院子？地址：33045桃園市桃園區中寧街12巷16號。

位於桃園藝文特區旁巷弄的老屋餐廳，福森院子停車，若開車來訪，挺方便，巷口就有停車場，或是在藝文特區附近停車，再走入巷弄，若是騎乘機車，建議在大馬路找停車格會比較好找。

進門處，可見小小木招牌，科印黑色字體，寫著福森兩字。福森院子有多間分店，從大溪開到中壢，後來因大溪店租約到期，就遷移至桃園藝文特區，所以朝聖了這裡，這多間分店中，萍子最愛今天要介紹的桃園藝文特區店，也是桃園寵物友善餐廳。

隱身在整排民宅中，快接近巷尾的位置，好低調，一入內可見白色鐵門，老屋再生所規劃的夢幻院子，廣受IG網美打卡景點，整個充滿綠意的植栽世界，彷彿進入另個空間，在車水馬龍的桃園藝文特區，也有這樣低調夢幻的花園，讓萍子千里迢迢從台北來桃園朝聖。

福森院子的夢幻院子不大，卻照料有佳，擺設美感讓人好喜歡，戶外提供一張六人共享餐桌，陽光撒落，充滿暖意，在這裡用餐也好愜意。

一旁角落放了張吊籃搖椅，可以休憩拍照，好坐好拍，深受IG網美必拍照打卡一景。

對面整排陳列多肉植物，大小植栽，好有生氣，在都市中，能有個這樣專屬院子的餐廳，真的是好放鬆，好療癒的所在，也此，這裡常常高朋滿座，建議先訂位，比較不用怕沒位置，福森院子電話： 03 358 3113。

整個純白色色系搭配木質和植物造景點綴，很清新風，採光無敵好，怎麼拍都好美，也很深受文青喜愛。

每一角落都可以感受到店老闆娘對於植栽的用心，美學的講究，喜歡這樣講求細節的認真態度。

映入眼簾，整個垂掛的乾燥花，是室內空間一個焦點，水泥粉光地板，黃色燈光，木桌、白桌，鄉村風椅，多了種溫馨美感，彷彿像是回到家的那種氛圍。

室內空間也不大，可容納20幾人的座位區，小巧精緻空間，卻創造有美感的用餐環境。

一旁靠牆，提供兩人、四人座位區，適合一家人或三五好友用餐，聊聊生活，慢活人生。

開放式的大理石紋路吧台，迎接每位來訪饕客，採先點餐、先結帳，後送餐服務，餐點全部都現點現做，需要點時間，但也不會等候太久。

牆面入口處，一大焦點，就是這張超級巨大的真畫作，宛如梵谷的星空畫作。

水杯餐具自取，採自助式，所以這裡沒有酌收10%服務費。

福森院子菜單Fussen Coffee menu，一整大本，分門別類，從早午餐、甜點、舒芙蕾、咖啡、氣泡飲等都提供，以新鮮當季食材為主的早午餐，每人低消為一份餐點或一杯飲料，如遇客滿用餐時間為2小時，價錢不會太昂貴，全日供應早午餐，平日早上9:00-10:30限定早餐，有多款飲料加購價，更換其他飲品可折抵50元，店內所有餐點、麵包都自己製作，很用心，讓你講求新鮮，米食有三種，供應時間是11:00以後，以當日黑板公告為主，可洽詢。

萍子點套餐＋70元可換抹茶歐蕾，挑選京都的小山園抹茶來泡，整個漸層色調，本身就好愛小山園抹茶粉，濃郁抹茶的苦，伴隨鮮奶的甜後，漸層回甘，好好喝。

季節水果冰淇淋舒芙蕾鬆餅260元，一上桌成為焦點，讓萍子要尖叫啦，超級愛吃舒芙蕾的我，光看這擺盤就覺得食指大動，要流口水了，食物造就一種浮誇打卡拍照美學，不只好看又好吃，更好拍阿。

一盤有三大塊舒芙蕾，上頭灑上清爽很發的鮮奶油，迷人鮮奶油甜上心頭，法國鐵塔鮮奶油口感可是很香醇，如棉花糖般的入口即化，超級美味啦，是目前萍子吃過從北到南、數一數二，可稱得上排行榜好吃的舒芙蕾，吃過還會一直想念這好味道。

一旁搭配巧克力冰淇淋和莓果醬，萍子覺得有點多餘，本身主體就很強大啦。

單獨吃舒芙蕾不用沾這兩款都好無敵美味了，蓬鬆的舒芙蕾宛如雲朵般綿綿蓬鬆的柔軟嫩感，入口即化，搭配香甜的葡萄一起吃，甜度也會增加，鮮奶的柔軟度也很發，超級好吃。

老闆娘人好好，招待明太子法國麵包，佐上日本博多明太子醬汁和海苔絲，超級好吃，當初老闆娘因朋友建議福岡哪裡有好吃的麵包與明太子，特別跑去福岡旅行，超級熱血，玩回來後，並使用日本博多明太子醬汁，並加入自己的調配，讓這款明太子充滿顆粒感，帶點閒香，店內自己製作的法國麵包，麵包烤得有夠香，外酥內軟，好涮嘴，讓人一吃就愛上，是近期吃到最好吃的法國麵包阿，超級推薦愛吃法國麵包的饕客首選款。

桃園早午餐口袋名單，萍子覺得必吃福森院子，吃過後，總會想念這裡好味道，加上店老闆用心經營，對於食材講求，掛保重的，若有桃園，一定要來吃看看，一吃成主顧。

福森院子Fussen Coffee。

福森院子電話： 03 358 3113。

地址： 33045桃園市桃園區中寧街12巷16號。（桃園藝文特區附近巷弄）

營業時間：09:00～17:00。

福森院子fb粉絲團：https://www.facebook.com/Fussenbrunch2/。