這間南屯路廟口炸粿可以說是在地的老店之一，據說已經經營了有二十多年之久，不僅有販售臭豆腐，最招牌的就是他們家的蚵嗲，另外還有肉嗲、米腸、菜條、菜頭粿、甜米糕與數款湯類可以選擇。別看店面看似小小一間，就連食尚玩家都曾經來採訪過呢！
南屯路廟口炸粿就位在南屯路與大忠南街口旁，路過一沒留意很容易錯過，其實就隱身在德順宮旁。不過附近真的不好停車，可能要到大忠南街與精誠南路上碰碰運氣，也有不少熟客都是直接騎車過來購買。
當天我們到訪的時候生意就很不錯，等候餐點的過程電話也是一直響～內用的桌數大約五、六桌左右，雖然是簡單的桌椅，但環境整理得還蠻乾淨的。可惜的是油煙味真的偏重，介意的朋友最好選擇外帶，同時也建議你們可以事先預訂會比較不需要久候。
除了每桌幾乎都會點上一份的臭豆腐之外，還有蚵嗲、肉嗲、米腸、菜條、菜頭粿、杏鮑菇、甜米糕與數款湯類可以選擇，價位在$10-$45元之間，看起來算是很平價，下午想吃個點心也不會花太多錢。
臭豆腐$45元，許多網友都很推薦店家的臭豆腐，一份總共有5塊，價格跟一般市面上差不多，不過泡菜給的份量不算少；老闆的泡菜是台式作法，口感脆口、水分飽滿，並不會有太多的辣感，不過酸度真的有點高，怕酸的朋友要斟酌一下XD
臭豆腐炸得恰到好處，外酥內軟的口感我們很喜歡，不過可惜的是醬汁稍微過多，吃起來稍微會掩蓋過臭豆腐的豆香，但愛吃重口味的人應該會喜歡。
炸物的部份，這次來訪我們點了蚵嗲、肉嗲、菜條與甜米糕，所有品項都是現點現炸，如果現場客人稍多的話，可要有些耐心等待哦～
蚵嗲$40元，看到有不少網友推薦蚵嗲，肯定要點來嚐鮮一下～蚵嗲酥炸後外皮薄脆，內餡水分飽滿，吃起來並不會感到乾澀，但可能因為季節的關係，蚵仔的個體都比較小，其實找起來有點辛苦……讓我們有點小失望XD
肉嗲$40元，不敢吃蚵仔的朋友可以選擇肉嗲，外皮依然輕薄脆口，內餡豬肉口感紮實有彈性，給的份量也是誠意滿滿，吃起來鹹香水分充足，不用沾醬就非常夠味！
菜條$20元，整條的韭菜條份量十足，口感紮實多汁，搭配輕薄的外皮，口感的層次很豐富，如果覺得韭菜的比較重口，也可以沾取附上的醬汁，略為鹹甜的風味吃起來更涮嘴。
甜米糕$20元，當天我們最愛的就是這道甜米糕，米糕口感Q彈而且黏性十足，不過一點也不會感到黏牙，吃起來甜而不膩，不知不覺我們就把整份都吃完啦！對我們來說，之後回訪雖然應該不會再點蚵嗲，不過甜米糕肯定是必點～分享給你們參考喲：）
南屯廟口炸粿
地址：台中市西區南屯路一段230號
電話：04 2373 0643
營業時間：15:30–22:30
粉絲專頁：南屯廟口炸粿
相關文章 »
