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台中西區|小野食堂,老宅裡溫暖人心的日式飯糰餐與鳥巢咖哩飯

小野食堂文章大圖

最近似乎有一股飯糰風潮,很多早午餐、餐廳、咖啡店都紛紛推出了飯糰系列,之前也看到小野食堂改版之後不但有全新的咖哩飯,也有擺盤看起來相當厲害的飯糰餐,怎麼能不來試一下呢?!

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在很久以前就去過小野食堂,現在的格局和當時已經有很大的不同,文末也會補一點初訪時的照片喔。

小野食堂是位在精誠商圈巷子裡面的一棟老屋,隔壁是日本人開的韓式燒肉店「菜豚屋」,斜對面則是網美系冰店「金帛手製」;現在的小野食堂將一二樓區隔開來,一樓作為小野商行的選物店,販售依些手作商品和紀念品,等候的時候剛好可以逛一下。

而小野食堂的座位區則是全部挪到二樓空間,要先在一樓櫃台點餐再上二樓喔~

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以前的一樓都是座位區,現在已經改成這樣的選物商店,販售的商品路線也挺日系的,一些餐具以及棉麻製品,也有設計小物系列。

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小野食堂(ONOSHOKUDO)從名字就應該能判斷是走日式料理的路線,雖然沒有浮誇的和風造景,但在各種小細節上還是很用心的布置;一樓點餐的櫃檯上和側邊的櫃子都有著各種可愛的小公仔,從小鳥居、站牌到招財貓等等。如果有仔細注意的話,會看到在小野食堂的名片上面有著おかえり(歡迎回家)的小字,這大概就是店內所想要營造出的家庭料理食堂氛圍吧。

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是說之前沒發現,這次看到一旁的甜點櫃才知道,原來小野食堂也有賣甜點和手工餅乾。想到小野食堂賣的是家庭式的日式定食料理,加上這兒的甜點,不禁讓我懷念起去沖繩時愛上的餐廳「飴色食堂」(あめいろ食堂),這種氛圍不好具體形容,卻是能讓美食增添一股溫暖的風味!

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小野食堂就連牆壁上掛的日曆都走日系風格,右上角標註的可是令和2年,星期也是使用日曜,我都想問哪裡可以買這款日曆了!欣賞完店內的布置之後,先在櫃台拿菜單點餐,現在的餐點主要有定食、飯糰餐、咖哩飯和咖哩烏龍麵。

小野食堂的定價是偏高一點,定食要三百以上,均價大概都在250~300元左右,點完餐後就可以拿著桌號上二樓找座位坐了~

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這次我點的是炸廣島牡蠣飯糰套餐(NT.290)和鳥巢牛肋條咖哩飯(NT.250)

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首先就是身為咖哩控必點的鳥巢咖哩飯啦,咖哩醬走經典日式的蔬菜熬煮風格,濃厚微辣的風味;牛肋條燉煮得很軟嫩,而視覺焦點的鳥巢則是以炸蔥酥鋪墊成鳥巢模樣再放上糖心蛋。另外,我自己很喜歡的是用作配菜的炸蓮藕片,雖然不是太少見的食材,卻是不多餐廳使用。

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另一道就是這次目標的飯糰餐了!

小野食堂的飯糰餐主要搭配主食以炸物為主,像是炸竹筴魚、炸牡蠣、炸雞球和可樂餅,六角形仿竹編造型托盤搭配竹葉上的飯糰非常吸睛,主菜炸牡蠣也用了一個很可愛的小竹籃裝盛。雖然份量上稍微少一點,除了主食的三顆炸牡蠣和兩個飯糰之外,還有兩盤小菜、一份黑豆和半顆蛋跟水果。

炸物的水準一如既往,之前小野食堂的炸雞塊就一直很深得我心,牡蠣要炸得好又保留鮮嫩飽滿很不容易的,整體品質也都很好,要說比較可惜的地方大概就是配菜的製作是比較簡單的,如果能有一樣小菜是比較厲害的,會更能看出料理實力!

另外就是飯糰部分,真的就只是白飯捏成三角飯糰形狀再撒上一點芝麻和海苔鬆,但畢竟也是飯糰餐的主角,所以我心理上多少有點期待,不管是包顆梅子或是烤一下,都會更能突顯主角的魅力~

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補上一點幾年前初訪時的照片,當時開放的只有一樓用餐區,如今都改成選物展示空間了。那時候吃了雞塊的套餐,印象中炸得很好吃,是那種粉很薄、炸的很乾爽又不油膩的雞球!

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最後來稍稍說明一下價位的問題,在店家的粉絲團也有看到店家針對客人評論回復,應該曾經有客人因為價格高而給予負面評價。

首先我自己也覺得價位偏高一點,但並不是說我覺得不值得,畢竟料理食材一分錢一分貨,店家用的食材品質保障自然成本會反映在價格上,其實是在於實際價格與心理預期的差距,我很喜歡小野食堂有種家庭食堂的親近感,但這沒有反映在價格上,所以就會覺得稍微貴了點。

不過因為我之前就大概了解價格區間,所以這並不影響我對於小野食堂餐點的美味評價,也許在這樣的問題上,消費者事先多做功課,可以減少不必要的預期心理。或是看完菜單覺得貴就放棄,勉強吃完又因為價格給差評,真的會讓餐廳很受傷...

小野食堂
粉絲團:https://www.facebook.com/onoshokudo/
地址:台中市西區精誠五街17號
電話:04-23270810
營業時間:11:30~15:00,17:30~20:30(店休依粉絲團公告)

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