日本關西京都自由行｜外拍勝地南禪寺水路閣與藍瓶子京都旗艦店朝聖

在離開下鴨神社、河合神社以及鴨川跳烏龜的行程之後，我們從出町柳搭到三条在轉車到蹴上站，出站後走大概5~10分鐘就能到達南禪寺(なんぜんじ)了，南禪寺也算是京都必遊景點之一，雖然我們來的時候還沒到楓紅季節，但微微轉紅的少數風景就已經讓人不難想像賞楓的壯觀景象。如果想去經典的哲學之道也是可以從這邊出發，走到底就是銀閣寺，但這段路雖然很美大家也要評估一下自己的腳力就是。

南禪寺(なんぜんじ)可以說是京都非常重要的寺院和景點之一，從大門口也可以看到這是臨濟禪宗的大本山（總本山），它被列為京都五山和鎌倉五山之上，可以說是日本禪寺之中的最高位階，全名為「瑞龍山大平興國南禪禪寺」，創辦者為龜山法皇，是第一座由天皇創立的寺院。南禪寺前後歷經三次大火，目前看到的已經是豐臣秀吉和德川家康重新修建的了，除了自身所具有的崇高地位之外，南禪寺也是擁有了許多非常值得欣賞的建築跟風景喔，像照片這裡就是具有四百年歷史的敕使門，也是重要文化遺產之一。

穿過敕使門之後，首先映入眼簾的就是這個超級巨大的「三門」，這棟兩層樓的建築是南禪寺非常著名的三門，同樣也被列入文化遺產，而最重要的是，他的壯闊感真的是其他寺院難以匹敵的強烈。兩層樓卻高達22公尺（大約一般樓層的六到七樓左右），寬到連廣角都捕捉不了的氣派。

這座三門，是藤堂高虎（他築城技能很強XDD）當年為了祭祀戰爭中喪失性命的將士所重建，又被稱作天下龍門，而另一個有關的名人就是石川五右衛門，是傳說中曾向百地三太夫學習忍術的大盜（兩個武力都很高XDDD）~他在歌舞伎名劇的故事中就於三門瞭望京城而不禁喊出「絕景啊!絕景啊!」

南禪寺的三門、知恩院的三門以及東本願寺的御影堂門也被稱作京都三大門，有景點蒐集控的很適合筆記一下。

我們來的季節楓葉只有剛剛轉紅，少數幾抹嫩紅點綴，卻已經能想像當漫山遍野的楓紅美景時有多麼的迷人，南禪寺的園區本身和稍後介紹的水路閣都是不用門票的，但進入個別的寺院像是大方丈、小方丈、天授庵和南禪院等等都會另外收費，剛剛的三門如果想上樓去體驗一下「絕景啊絕景」也是會收費，雖然我覺得寺院都很美，但今天老媽走路額度已經差不多用罄了，所以直接決定等等去完水路閣後就轉往藍瓶子喝咖啡休息準備回飯店。

穿過三門之後一直往上走就會看到右手邊往水路閣的方向，來到這才發現，這裡根本是網美拍照聚集地啊!!這個建於明治時代帶點歐風的拱橋式磚造水路閣，是由日本第一個水力發電站設計者田邊朔郎所設計修建，用來幫琵琶湖疏水的水路閣有點像是羅馬水道橋的功能和樣式，現在已經被指定為京都市史跡。

其拱形的橋墩非常漂亮，加上內側有另外一個系列的拱門穿透，可以看到有非常多的情侶或是外拍都在這裡卡位，不得不說，日本在樹林與古蹟的維護上都非常的良好，參天的樹木和高聳的水路橋維持了良好的森林原貌，但乾淨的氛圍與舒適感又讓人放鬆，原本水路橋的上方應該是有開放，但當時由於颱風剛過所以是封閉狀態的。

在南禪寺除了各種超美的楓紅景點、氣勢非凡的三門以及網美聚集地的水路閣之外，這裡還有一個很特別的名產，就是湯豆腐。

從江戶時代開始豆腐就一直是京都的名產之一，而南禪寺的湯豆腐則尤其有名，甚至還被稱作南禪寺豆腐，其中以350年老店的奧丹象徵了南禪寺豆腐的高級感，甚至直接和滋賀縣農民契作無農藥栽培的有機大豆以及使用比良山的名水來製作，除了奧丹之外，最有名的應該算是順正，多數人來到南禪寺都會去吃，只是我們安排了隔天要去嵐山的午餐就是湯豆腐，所以就沒在這裡吃了。

離開南禪寺之後我們就要前往藍瓶子旗艦店了喔~

咖啡：BLUE BOTTLE KYOTO
地址：京都府京都市左京区南禅寺草川町 64
座標：35.0112433,135.79325870000002
電話：075-746-4453
網址：https://bluebottlecoffee.jp/cafes/kyoto
營業時間：08:00~18:00
tablog：https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260301/26030423/

暨之前分享的星巴克進駐清水寺二年坂的榻榻米老屋後，2018年三月的Blue Bottle藍瓶子也跟著來到京都，由Schemata Architects負責設計的藍瓶子京都旗艦店，是以極簡風格和和諧對等的概念來設計。我覺得就如同星巴克的設計取向一樣，都在嘗試著將一個富含美國文化的品牌完美的融入有著歷史傳承的京町屋之中，但兩者之間又有著很明顯的不同，星巴克的logo跟品牌意象有更濃厚的美式風格，但在二年坂中卻是完全的老屋化。

而藍瓶子的精品咖啡路線則是本身就有一點日式職人的感覺，在南禪寺店的設計上反而保留了一些摩登的現代感，講究一種新舊的平衡。

Blue Bottle kyoto外面這間是賣周邊商品、咖啡豆及相關器具的，真正的咖啡店則是在深處的位置，從馬路邊開始至內部咖啡店門口鋪滿了最細的鵝卵石，除了頗具日式庭院風味外也讓內外的空間地面保持水平。打掉了原有町屋具備的日式特有架高地版，改以全面低彩度的地板、吧檯、桌椅，加上大量玻璃通透採光與空間流通，完美的以摩登新風貌結合傳統老屋的精神。

Blue Bottle kyoto 的主體建築保留了相當完整的町屋木造結構，大量的玻璃使用不但讓採光更好，空間的內外彼此聯繫也更加順暢，像是中間深處的小中庭後方就是很迷人的座位區，加上拆除的架高地板後，即便是在老屋的空間裏面也不覺得狹窄與壓迫，而且由於是透光性的包覆，大型主體設備與家具都以低彩度來擺放，有點像是在展示老屋自身一樣。

Blue Bottle kyoto是發源自美國奧克蘭的一個咖啡品牌，很厲害的是他們陸續拿到了上億美元的創投基金，於是它們很快的發展成為了咖啡界的APPLE，以精品咖啡的形象在市場站穩腳步，一直到2015年才首次登陸日本東京。

去年也才開了這間京都的第一間分店，聽說今年也會來到台灣的微風南山，可惜的是只有商品部分進駐，咖啡店暫時還不會來哩，店內基本上就是賣咖啡，而且可以看出主力就是手沖精品，還有小鮮肉展示沖咖啡的過程～

我們點了一杯冰拿鐵和一杯冷粹咖啡，看到有藍瓶子圖案就會自動的變好喝一點XDD

靠馬路這棟則是商品區，同樣保留了原有的老屋風貌，比起咖啡店主體更加懷舊一點。這邊有賣很多咖啡豆以及咖啡器具跟周邊商品，但也如同精品咖啡的定位一樣不太便宜，最後我也只買了一包咖啡豆而已啊XDD

這裡有個小提醒，如果咖啡喝完的話盡量在店內將杯子留在店內丟棄，戶外的販賣機垃圾桶都是有特殊設計，只丟的進鐵鋁罐，這種杯子是塞不下去的喔。

我們就在這邊結束一天的上半場，從PIECE HOSTEL SANJO搭公車到下鴨神社，逛完下鴨神社、糺之森、河合神社也吃了申餅和宇治金時剉冰和喝了黑豆茶，到下鴨デリ吃了好吃的午餐之後散步到鴨川口休憩，我再繞去Light Up Coffee喝咖啡買豆子，然後跳完烏龜繼續搭車前往南禪寺水路閣，最後在藍瓶子喝咖啡告一段落。

傍晚回到飯店休息之後，我的下半場即將展開，將會前往一乘寺站探訪最美書店的惠文社，還有意外發現的晚餐美店跟夜晚喝一杯的小酒吧~

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