台南｜精選8間安平銅板美食：蚵嗲、蝦捲酥脆又爆汁，還有在地人都大推的牛肉湯！
台南安平不僅有著名的安平古堡、安平樹屋等景點，還有豐富的特色美食文化，也因鄰近港邊而擁有著名的蚵捲、蝦捲老店。其悠久的歷史及古韻文化讓不少人為了這些知名老店慕名而來，重點是好吃之外價錢又不貴！趁著這次「2024台灣燈會在台南」順道探訪在安平運河兩旁及周邊的高CP值銅板美食吧！
台南安平銅板美食推薦｜阿財牛肉湯
沒吃過牛肉湯算是來過台南嗎！阿財牛肉湯以當日現宰的溫體牛肉湯聞名，不僅價格親民、分量飽足，肉質更是軟嫩鮮甜，堪稱銅板美食的代表。一店主要以牛肉湯及熱炒、黑白切為主，二店主要販售牛肉火鍋，不管哪一間店都可以品嚐到最道地的溫體牛肉，是台南必嚐的銅板美食！
阿財牛肉湯位在安平運河旁，鄰近安平老街，推薦可以順遊安平古堡、英商德記洋行等，來一趟悠閒的安平一日遊～
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阿財牛肉湯 Info.地址：台南市安平區古堡街5號電話：06 226 1252營業時間：12:00-21:00官網連結：https://www.facebook.com/TaiNanAnPingACaiNiuRouTang/詳細內容以官方資訊為主
台南安平銅板美食推薦｜陳家蚵捲
蚵仔控必吃！安平必吃的銅板美食除了蝦捲、蝦餅之外就是蚵捲了，炸得金黃酥脆的蚵捲鮮嫩多汁又沒有過多的腥味和油耗味，其他像是蚵仔酥、蚵仔煎，甚至是烤生蚵也都很新鮮，是安平地區知名老店之一，也是來到安平老街不能錯過的美食。
陳家蚵捲 Info.地址：台南市安平區安平路786號電話：06 222 9661營業時間：10:00-21:00官網連結：https://www.cjkj.com.tw/詳細內容以官方資訊為主
台南安平銅板美食推薦｜東興蚵嗲
在地人從小吃到大！東興蚵嗲位在阿財牛肉湯的隔壁，假日需要稍候一段時間才能拿到餐點。蚵嗲裡面不同於一般包裹著韭菜，而主要以高麗菜、豆芽、豬肉餡為主，再加上新鮮的蚵仔襯托出鮮味，是安平地區必吃的街頭小吃喔！
東興蚵嗲 Info.地址：台南市安平區古堡街1號電話：06 229 0249營業時間：週一至週五12:00-19:00，週六至週日10:00-19:00官網連結：https://www.facebook.com/DongXingHeDia/詳細內容以官方資訊為主
台南安平銅板美食推薦｜同記安平豆花
想來點甜食就絕對不能錯過安平必吃的同記安平豆花！不僅是府城十大傳統美食的得主，更曾票選獲為全台必吃12強人氣餐廳之一。同記安平豆花帶有綿密細緻的口感，再加上豆香濃郁，吸引了無數遊客們爭相前往朝聖。夏天擁有沁涼滋味，冬天又能夠暖心，是安平一帶人氣的甜品豆花。
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同記安平豆花 Info.地址：台南市安平區安北路433號電話：06 391 5385營業時間：9:00-23:00官網連結：http://www.tongji.com.tw/詳細內容以官方資訊為主
台南安平銅板美食推薦｜王氏魚皮
曾獲米其林必比登推介的王氏魚皮每天清晨會從台南七股沿海地區將虱目魚送往處理，鮮魚湯有著滿滿的鮮味及清甜的口感，魚肚料理更是受到不少老饕們的青睞，是王氏魚皮的一大招牌，光看圖片就可以發現份量真的給得很足！
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王氏魚皮 Info.地址：台南市安平區安平路612號電話：06 228 8095營業時間：週一至週五4:00-14:00、週六及週日4:00-15:00詳細內容以官方資訊為主
台南安平銅板美食推薦｜周氏蝦捲
周氏蝦捲是台南安平地區知名美食之一，現炸的蝦捲帶有著香氣，切開裡面有著滿滿的餡料，炸得酥脆之餘還能嚐到蝦子與豬肉的鮮味，沾上店家特製的醬料更是滿足！
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周氏蝦捲台南總店 Info.地址：台南市安平區安平路408-1號電話：06 280 1304營業時間：10:00-21:30官網連結：https://www.chous.com.tw/詳細內容以官方資訊為主
台南安平銅板美食推薦｜文章牛肉湯
文章牛肉湯是安平地區的老字號牛肉湯，深受在地人和遊客的推崇，以新鮮、嫩滑的牛肉和濃郁的湯底聞名，並提供招牌、綜合、麻油、五花和特選五種口味的牛肉湯。另外也有黑白切、炒飯、熱炒等料理的選擇。
雖然價格不親民，但碗裡的牛肉非常多，粉嫩粉嫩的溫體牛肉Q彈有勁又有著口感，滿滿一碗非常有飽足感～
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文章牛肉湯 Info.地址：台南市安平區安平路300號電話：06 358 7910營業時間：10:30-2:00官網連結：http://www.winchangbeef.com.tw/big5/index.asp詳細內容以官方資訊為主
台南安平銅板美食推薦｜二牛牛肉湯
看看牆上有多少名人的簽名塗鴉！二牛牛肉湯是不少老饕們的愛店之一，他們的牛肉是從善化牛墟當日凌晨現宰後的溫體牛，湯底使用洋蔥、蔬果、牛腩與牛大骨熬煮，甘甜之餘又帶有香氣。將牛肉沾上醬油膏與薑絲一起吃更好吃。半夜比較餓的話可以額外點個蔥薑牛雜，美味程度保證配上好幾碗白飯～
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二牛牛肉湯 Info.地址：台南市安平區安平路570號電話：06 222 6292營業時間：週一至週五7:30-00:30、週六及週日7:00-1:00官網連結：https://www.facebook.com/twocattles/詳細內容以官方資訊為主