同記安平豆花 (安平總店)

• 聯絡電話：06 391 5385
• 店家地址：708台灣台南市安平區安北路433號
• 網站：相關連結

• 營業時間：

  • 星期一: 09:00 – 23:00
  • 星期二: 09:00 – 23:00
  • 星期三: 09:00 – 23:00
  • 星期四: 09:00 – 23:00
  • 星期五: 09:00 – 23:00
  • 星期六: 09:00 – 23:00
  • 星期日: 09:00 – 23:00
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    K en

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    同記安平豆花的細緻，香濃是最大賣點。創始人黃慶同表示，為作出豆花的特色，因為市面上的豆花很多都以洋菜粉勾芡，不僅失去了豆花的原味與與香氣，也讓豆花口感完全喪失，他懷念起小時後的傳統豆花香，決定不厭其煩的依傳統製造，除採用價格貴一倍的非基因改造有機黃豆來製作，製程中不添加防腐劑及香料，保證是最天然健康又美味的小吃 第一次來 店裡的佈置感覺很有懷舊仿古設計風格，豆花品嚐起來充滿了濃郁的豆香入口即化，現在又多了黑豆花 而且珍珠是屬於那種很小顆的豆花很嫩 小珍珠蠻Q的 配料也都很好吃但是會有一點太甜了。 台南真是吃甜的口味出名 不過可叫老闆加冰水 夏天店裡會比較悶熱沒有冷氣 不過也有雪花冰可選擇 想吃冰的也可以！只是附近沒什麼停車場

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    Kingbaby Chou

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    如果你是老饕，沒到過台南「同記安平豆花」總店吃豆花，不能稱自己是老饕 😏 五六年級生以前到台南美食巡禮的最後一站，肯定會到這做 ending，幾乎人人都點上一碗珍珠豆花；豆花入喉有濃厚的古早黃豆香，口感軟綿，搭配珍珠略帶嚼勁的彈牙，剛好！ 在地人說安平豆花原只是受歡迎的在地小吃，因為牆上國寶級書法家朱玖瑩送的「豆花對聯」而逐漸成為台灣平民美食代表，看著斑駁的書法，吃一口豆花，吸一口安平海邊的鹹鹹海風，感覺真好！

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    nien

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    這次來到這間同記安平豆花（總店），當天這間不用排隊，人潮沒有比附近的分店那麼多，所以來貴店享用安平豆花，看店內裝潢以及牆壁張貼的名人照片，感受的出來是歷史名店，但當天可能是平日所以有些落差，店內服務人員好像都請外籍的比較多，豆花個人主觀口感認為普通一般，價格算便宜。 這次點了 竹炭黑豆花系列（配料五選二）NT35 這次選綠豆，竹炭黑豆花口感普通，有加一點小碎冰，所以不會太甜，整體來說可以接受。 傳統白豆花系列（配料五選二）NT35 這次選紅豆，白豆花比竹炭黑豆花順口，可能是因為比較純，但這碗沒有加碎冰，整體偏甜。 餐點口感：⭐️⭐️⭐️ 服務態度：⭐️⭐️⭐️ 裝潢氣氛：⭐️⭐️⭐️ 環境衛生：⭐️⭐️⭐️ 商品價格：⭐️⭐️⭐️⭐️

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    josefina tsai

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    同記豆花是我喜歡之一的手工豆花店，口感綿密，可以加兩種配料，糖水不會太甜。 一碗不貴35元。

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    Fuming Yang

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    豆花香醇滑順，細細品嚐，豆香在嘴裡慢慢散開，從小吃到大的安平回憶。