嘉義10大名產老店+新創特色伴手禮推薦!
卡夫卡
大學待過嘉義的我,嘉義算是我的第二故鄉,每次到訪嘉義總是買些懷念的好滋味,今天就來和大家方享最愛的嘉義伴手禮TOP10必買,有老字號的名產老店新台灣餅舖、恩典方塊酥、老楊方塊酥、林聰明砂鍋魚頭、桃城東門真情味肉乾、福義軒,也有新創特色品牌如聖保羅烘焙花園、旺萊山鳳梨酥、日日好農脆蛋捲、琪琪健康舖優格等,網羅熱搜宅配伴手禮及排隊名店,好好玩嘉義伴手禮買好買滿超開心
新台灣餅舖
新台灣餅舖前身是日治時期「日向屋本店」,由日本九州人 吉田秀太郎創立於1901年(明治34年),二戰後改名新台灣餅舖,盧福先生於民國35年在原址重新創業並取名為「新台灣餅舖」以延續日向屋的餅藝及融入台式糕餅
新推出的「桃城噴水餅」,將嘉義中央噴水池的意象與漢餅結合,來自嘉義市獨一無二的伴手禮,口味有鳳梨、香橙乳酪和香菇滷,我們最愛的是鳳梨口味
招牌的「神木羊羹」師承日本師傅手藝,精緻的羊羹口感,曾是嘉義十大伴手禮之一,外包裝媲美精美日式和果子,送體體面高雅
聖保羅烘焙花園
聖保羅最推薦的是招牌Q餅,選用阿里山黑毛豬肉脯,紅土醃製鴨蛋黃,西螺軟Q麻糬,萬丹紅豆沙,師傅用心製作,一口咬下滿滿幸福和滿足
還有最新推出的超美伴手禮「I餅」入口多層次的口感,帶給味蕾開心驚喜!三種新口味鳳梨夏威夷 / 草莓牛奶 / 棗茶趣
聖保羅是在地朋友一至推薦的美食,聖保羅以嚴選擇食材,南台灣陽光、鮮甜果物加上甘美有勁的盛情,承襲歐洲製餅工法,製作美味糕點
旺萊山鳳梨酥
旺萊山位於嘉義民雄鄉,坐擁北迴歸線上恰恰好的陽光,以及適宜鳳梨生長的紅色土壤,在這得天獨厚的土地上孕育美味的鳳梨
旺萊山的土鳳梨酥,每顆鳳梨酥都有兩種鳳梨,由鳳梨達人栽種出的鳳梨,經典2號土鳳梨+17號金鑽鳳梨,就地採收後現做內餡
並搭配日本百年大廠職人麵粉、法國原裝諾曼第奶油、台灣土雞蛋,手工烘烤金黃酥脆厚皮,微酸有咬勁香甜多汁
日日好農脆蛋捲
日日好農是我們到訪嘉義必買的零嘴,就在嘉義文化路夜市裡,林聰明砂鍋魚頭對面,日日好農的蛋捲將蛋捲調整為容易入口的新樣子,選用優質的麵粉與雞蛋,堅持每天新鮮現做
天然與真實的「脆蛋捲」一口一口吃起來更方便,且不容易掉屑,脆蛋捲味道清爽無負擔,口感爽脆超涮嘴很難停下來的概念
脆蛋捲每天限量,每天製作的口味也都不同,所以有時候會造成某些口味會比較少,或因為季節而限量生產產品喔!
恩典方塊酥
嘉義老字號的恩典方塊酥是傳承65年的老店,也是方塊酥的創始店,結合中國北方烙餅與南方酥餅結合,製作出純手工酥脆的方塊酥,帶出香、酥、脆的美味層次
恩典方塊酥不但深受總統的喜愛,成為官邸點心,更曾被指定為國宴點心,及獲選觀光局全國100大伴手禮
恩典在嘉義市政府旁,也鄰近中央噴水池與文化路夜市,來嘉義順道買酥香的方塊酥,送禮大方
老楊方塊酥
「老楊方塊酥」是大家最耳熟能詳的伴手禮,創立至今近40年歷史,老楊方塊酥至今口味研發超過50種以上,將台灣早期的眷村燒餅搖身一變成方塊酥,特殊的好口感、多層次餅皮的香氣
老楊應該是大家最熟悉的方塊酥品牌,雖然現在全台超市都買的到,但每次去嘉義還是要買朝聖一下,似乎在嘉義買的味道更好(應該是心理作用)
其中最愛的口味屬鹹蛋黃口味方塊酥,口感鬆脆,帶出方塊酥的酥香質感,裡面還點綴鹹蛋黃香氣,當作下午茶零嘴最適合了
琪琪健康舖
琪琪健康舖,由創辦人gigi於2009年成立了「gigishop琪琪健康舖」保留100%鮮奶的營養,使用優格發酵專用菌株發酵,吃到最天然的健康優格
gigi的先生是鳳梨農,自家鳳梨研發成鳳梨果醬,搭配在地當季水果製作多種口味的天然果醬,天然健康的美味無人工添加物,果醬搭配自家的優格超美味
如果有位子建議就現場吃杯優格,味道最好最新鮮,推薦鳳梨相關口味,如果沒位子買果醬和優格回家慢慢享用,或是外帶杯也可
林聰明砂鍋魚頭
嘉義必訪美食「林聰明砂鍋魚頭」曾經登上Netflix《世界小吃》亞洲篇的嘉義人氣美食,是去嘉義必訪的美食名店,每次去都要排隊品嘗,那酥香魚頭的美味讓人念念不忘
如果不想排隊也可以購買冷凍包回家品嘗!或當伴手禮也很適合,漂亮盒裝送禮大方,冷凍包味道原汁原味重現內用好滋味,還能加上自己喜歡的配料,也能利用KKgift 訂購林聰明沙鍋魚頭的人氣商品組合,重現嘉義名店砂鍋魚頭的好滋味
桃城東門真情味
桃城東門真情味隱身於東門圓環旁的市場裡,是嘉義人氣伴手禮名店,食尚玩家也曾採訪過,每次來都是人潮滿滿,大家都聞香而來
推薦大家幾樣必買的好物,首推薄片肉乾、團圓肉乾,其實其他品項也很棒,但我偏愛這兩樣小零嘴,送禮或自己吃都很適合
最愛的是這個團圓肉乾(金錢餅兒),圓圓的外表很適口,帶點輕微煙燻與蜜汁口味,略帶點厚度,吃起來更有勁,搭配濃郁肉香,年節必買的好滋味
福義軒
福義軒共和門市是福義軒門市中最有特色的,位於檜意森活村裡的日式老屋,順遊檜意森活村還能順手買個伴手禮,超方便
另外還有共和門市獨家必買的涼蛋捲,蛋捲裡包著冰涼冰淇淋,一入口酥脆和冰淇淋的綿密質感,像是冰淇淋甜筒般
當然還要買我們最愛的福椒蘇打餅,這福椒蘇打餅鹹香帶胡椒味百吃不膩,還有寶寶們適合的麻雀蛋酥,推薦必買
原文連結:https://kafkalin.com/chiayi-souvenir/
覺得這篇文章讚: