出門踏青，品嚐當地美食之外，不妨也到全台各地的特色星巴克，享受咖啡的悠閒時光。無論是擁有悠久歷史的古蹟建築，還是海濱美景映襯的現代設計，每家星巴克都巧妙地將在地文化融入設計。從台南的復古文創空間，到花蓮的社區共榮門市，再到沙灘邊的觀海美景。這個春節，不妨走訪這10間全台特色星巴克。
文章重點
全台特色星巴克｜台南首府門市
首家結合鹽山白雪意象的「首府門市」，鄰近昔日台灣第一鹽的曬鹽場鹽埕出張所。門市設計融入日式傳統建築元素，外觀採用玻璃帷幕搭配白色線條，呈現如雪般純淨的美景。室內靈感源自鹽的結晶體，以玻璃磚和金屬網構築透光與輕盈感，網格天花板彷彿鹽晶綻放，吧台裝飾則延續結晶主題。搭配植物壁畫與自然光線變化，空間充滿和諧與寧靜
（圖／星巴克提供）
（圖／星巴克提供）
全台特色星巴克｜新竹州圖門市
星巴克首間新竹古蹟門市，選址於百年歷史的日治時期建築新竹州圖書館。這座珍貴古蹟是戰後保留最完整的三大公共圖書館之一，象徵新竹悠久的文化價值與歷史記憶。建築外觀維持日治特色，包含拱形入口、裝飾紋章、磚形柱面與莊重的門柱，完整呈現歷史風貌。室內設計以書架為靈感，吧檯與座位區採拱形設計，增添圖書館的沉穩氛圍，搭配落地燈與盆栽點綴出雅緻美感。
（圖／星巴克提供）
（圖／星巴克提供）
更多推薦懶人包
全台特色星巴克｜台南文創門市
「台南文創門市」位於台南火車站旁的文創園區，延續日治時期的日式建築美學。店內保留原建物的連續窗壁面和部分地板，並將中島式咖啡吧檯設於空間中心，搭配仿紅磚與窗花圖案飾板，呼應建築本身的紅磚瓦和藍窗花設計。特別邀請台南藝術家顏振發老師手繪兩幅反映咖啡莊園的作品，融入這一古蹟建築內。室內色系以復古金和珊瑚橘為主，配合暖色木質家具，與懷舊磨石子地板形成對比，完美融合新舊元素，詮釋了歷史與現代的和諧共生。
（圖／星巴克提供）
（圖／星巴克提供）
星巴克 台南文創門市
- 星期一: 07:30 – 21:00
- 星期二: 07:30 – 21:00
- 星期三: 07:30 – 21:00
- 星期四: 07:30 – 21:00
- 星期五: 07:30 – 21:00
- 星期六: 07:30 – 21:00
- 星期日: 07:30 – 21:00
全台特色星巴克｜雲林麥寮門市
雲林麥寮首間星巴克以濁水溪出海口的鳥類天堂為靈感，建築外觀採弧線屋頂設計，搭配具有角度的量體結構，如群鳥展翅般輕盈流暢。室內設計延續外觀意象，打造三角傾斜天花板，選用藍灰色紋理漆結合木質元素，營造溫暖穩重的氛圍。不僅能享受咖啡，還能俯瞰麥寮及周邊海岸的動人景致，特別是傍晚時分映照著金色夕陽美景。
（圖／星巴克提供）
（圖／星巴克提供）
全台特色星巴克｜嘉義新港門市
星巴克首度進駐嘉義縣的定古蹟，選址新港的林家老宅「培桂堂」，這座由「詩人良醫」林開泰於日治時期興建的診所及宅第，也曾是「雲門舞集」創辦人林懷民的故居。該建築融合洋式、日式與閩式風格，反映新港的歷史脈絡。保留大量古蹟風貌，簡約的建築線條與大片玻璃面積相得益彰，傳遞老味道的獨特美感。室內則運用溫暖木質色調，並保留磚瓦牆上的青苔與痕跡，呈現古宅的樸實情境。
（圖／星巴克提供）
（圖／星巴克提供）
全台特色星巴克｜花蓮和平門市
台灣首間社區共榮門市，位於花蓮台泥DAKA園區的「花蓮和平門市」，這是一間以人文關懷與永續經營為核心的新型店面。此門市藉由合作當地非營利組織，致力於支持社區發展，關注農業、創業等多元合作。以原住民文化為主題，特邀原住民藝術家米路哈勇與安聖惠設計，並融入太魯閣族的祖靈之眼與彩虹橋圖騰。
（圖／星巴克提供）
（圖／星巴克提供）
STARBUCKS 星巴克 (花蓮和平門市)
- 星期一: 09:00 – 20:00
- 星期二: 09:00 – 20:00
- 星期三: 09:00 – 20:00
- 星期四: 09:00 – 20:00
- 星期五: 09:00 – 20:00
- 星期六: 09:00 – 20:00
- 星期日: 09:00 – 20:00
全台特色星巴克｜台南麻豆門市
台南麻豆首間星巴克設計靈感取自當地特產「文旦」，以橢圓主視覺結構呈現，灰色牆體與玻璃帷幕相映，營造如「撥開文旦」般的空間趣味與穿透感，呼應麻豆的農業文化。室內採挑高設計，透光玻璃引入自然光線，打造延伸而明亮的視覺效果。青綠色柱結構與綠意牆面相融，展現品牌的自然調性。
（圖／星巴克提供）
(圖／星巴克提供）
全台特色星巴克｜新北福隆觀海門市
緊鄰沙灘的「福隆觀海門市」坐落於東北角海岸的福隆雙溪河旁，這獨立建築擁有碧藍色斜屋頂和四面落地玻璃窗，坐在內部即可享受波光粼粼的海岸風光。窗邊的圓弧形沙發讓人如同置身海洋，充滿愜意與舒適感。主吧檯區挑高並配有簡約弧形線條，配合垂降天花板，空間感十足。店內的亮眼漸層色系與金色沙灘相映成趣，營造一種輕鬆悠閒的氛圍。
(圖／星巴克提供）
（圖／星巴克提供）
星巴克 福隆觀海門市
- 星期一: 09:30 – 18:00
- 星期二: 09:30 – 18:00
- 星期三: 09:30 – 18:00
- 星期四: 09:30 – 18:00
- 星期五: 09:30 – 18:00
- 星期六: 08:00 – 20:00
- 星期日: 08:00 – 20:00
全台特色星巴克｜苗栗頭份中央門市
苗栗的「頭份中央門市」是一座金碧輝煌的星巴克，外觀設計靈感來自華人習俗中使用的「金紙」，象徵繁榮與祭典文化，店外觀閃耀如金塊，而店內配有大面積落地窗，讓顧客在品嚐咖啡時也能盡享陽光。店內設計借鑑了頭份的「中港溪大河戀自行車道」，入口處的彎曲牆面和圓形吧檯如同蜿蜒的溪流，挑高天花板和明亮的木皮裝飾，使空間更具開闊感，金屬隔柵環繞吧檯，讓光線層次更豐富，營造出如陽光般溫暖的氛圍。
(圖／星巴克提供）
（圖／星巴克提供）
星巴克 頭份中央門市
- 星期一: 06:30 – 21:00
- 星期二: 06:30 – 21:00
- 星期三: 06:30 – 21:00
- 星期四: 06:30 – 21:00
- 星期五: 06:30 – 21:00
- 星期六: 06:30 – 21:00
- 星期日: 06:30 – 21:00
全台特色星巴克｜台南康橋門市
「康橋門市」以歷史典故為靈感，融入府城北路古橋大橋、小橋的文化元素，展現優雅浪漫的星巴克女神意象。橋樑曾是荷治時期米、糖運輸及官員通行的重要樞紐，而門市的設計則化橋梁故事為現代綠洲美學。位於Par K* Avenue一樓的門市，以金屬板打造璀璨外觀，搭配沖孔板呈現礁岩流線感；室內採分層拱門概念，展現綠洲意象。
(圖／星巴克提供）
（圖／星巴克提供）
延伸閱讀：台灣最美星巴克！台南「康橋門市」以女神為意象，金屬流線型線條打造海灣感
延伸閱讀：台南最美星巴克換人當！首家白雪鹽景夢幻店在「首府」，以透明鹽晶為概念打造玻璃屋！
相關文章 »
