板橋│高記生炒魷魚，食尚玩家推薦板橋銅板小吃

位於板橋黃石市場內的高記生炒魷魚，平日假日都得排隊，炸蘿蔔糕20元、糯米腸10元、芋粿15元，生炒魷魚45元，四樣東西加起來只要90元，銅板美食價格，好吃到食尚玩家也推薦過，Google評論4073則有4.3顆星，從早上8點到下午5點半，橫跨早午晚3餐，份量大又多且新鮮便宜。

如何造訪高記生炒魷魚？

地址： 220新北市板橋區宮口街28號。可搭乘台北捷運到「府中站3號出口」下車，步行10分鐘。看到「小東門陸橋」一旁有個小小的路，也就是後菜園街，路口是路易莎咖啡，走進去就對了，直通板橋黃石市場，一入內右手邊可見攤位。

公車族：可搭至 北門街 / 板橋區公所(捷運府中站)站 / 捷運府中站 / 南門街 步行170~230m 即可到達。高記生炒魷魚 停車，可停在「板橋國小地下停車場」、「府後停車場」，「板橋府中立體」停車場步行450m，即可到達，這停車場靠林家花園。這裡騎機車來也不好停，停滿摩托車的狀態，只能路邊找停車格。

位在板橋黃石市場內，附近有慈惠宮、板橋林家花園，美食有媽祖廟邊魷魚羹、老曹餛飩、肉圓。現今內用、外帶各排一排，生炒魷魚這頭是排內用區，炸蘿蔔糕那頭是排高記生炒魷魚外帶區，建議可排隊時候問一下，這裡生意好到平日也要排，只是沒假日排的誇張，假日排隊等候約15-20分鐘。

黃石市場魷魚羹營業時間：08:00-17:30，一早就可來品嚐，板橋小吃推薦。

隱身在黃石市場的轉角口位置，很醒目，旁邊是蘿蔔糕攤位，一邊則是生炒魷魚，小小店面聚集人潮，看到人潮排隊就是了。生炒魷魚已經是30多年的老店，旁邊炸物攤開了近18年，很多人都從年輕吃到老。

高記生炒魷魚的菜單很簡單，賣的就只有生炒魷魚一種東西，旁邊攤位則有炸蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q。價格也是便宜到不行。炸蘿蔔糕20元、糯米腸10元、芋粿15元，生炒魷魚45元，這樣全部都叫一組，菜色全點只要90元，飽餐一頓早午餐阿，不景氣高漲的年代，還有這價格，讓人好感動。

一旁可直接看到現場不斷地炒與製作生炒魷魚，生意好到不行，整鍋整鍋的賣阿。

室內提供座位區，小小的，不要太講究，市場環境衛生不ok，但就是如此，地板還會黏黏的，需要跟他人共桌食用，很擁擠，感受平民小吃的文化。怕衛生的請外帶吧。

忙進忙出服務人員，手都沒停過，生意好的誇張，光看炸蘿蔔糕、切米腸，就讓人胃口大開，一看就很好吃。

來這裡大家都必點一組或一套，一組就是全部都有，萍子每次來也是每樣都會叫，生炒魷魚45元，一整碗魷魚跟高麗菜滿到快溢出來，給的料實在多，看起來整碗紅通通，其實不會辣啦，視覺張力，是碗融合酸甜鹹辣等四種調味。

挑選新鮮的阿根廷魷魚，飽滿大尾，光看就很霸氣，吃下魷魚，非常脆甜，好好吃，裡頭的魷魚最少10片，下重本，難怪很多饕客都慕名而來，湯頭偏向比較甜一點，南部口味，酸酸甜甜湯頭，很開胃，湯頭酸溜帶勁，蒜味挺濃郁，高麗菜很多，充滿脆甜風味。

糯米腸10元，以為10元糯米腸很小一條，那你就錯了，一樣超級大條，糯米腸也是有先去油炸過，吃起來外層有點油的酥脆感，內軟Q層次，外皮薄脆很好咬斷，米心不會硬硬的，適合老人家食用，蒜頭醬油膏一整好提味。

芋粿15元，整個超級酥脆的芋粿，一大片15元，整個酥脆的彈牙，真材實料，QQ甜甜帶點脆口，愛吃芋頭的必點款。

炸蘿蔔糕20元，整大塊蘿蔔糕，古早味的蘿蔔糕風味，外頭炸的超級酥的，咬起來卡滋卡滋口感相當好，雖然吃不到蘿蔔絲在裡頭，但帶有蘿蔔甜味，內部還呈現一種軟嫩口感，切下每一塊都很大塊又厚實，與早餐店的蘿蔔糕份量與價格相比，太超值了，加入鹹甜的自製蒜頭醬油膏，好涮嘴阿，蘿蔔糕永遠是必點款。

歷經多年，高記生炒魷魚果然沒讓人失望，價格一樣平民實在，銅板價格，可以吃飽的板橋早午餐推薦，口袋名單絕對少不了這間，快來板橋吃美食，週末就愛這古早味小吃。吃完還可去排隊買板橋伴手禮「小潘鳳凰酥」，滿載而歸。

高記生炒魷魚。

電話： 02 2960 3503。

地址： 220新北市板橋區宮口街28號。

黃石市場魷魚羹營業時間：08:00-17:30。(週一公休)

原文連結：https://upssmile.com/142279/fried_fresh_squid-banqiao

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