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新北三重|北港龍門生炒鴨肉焿:超酷炫鋼管鴨肉焿,在地飄香30年!堆成辣椒粉山才對味

 

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來三重必吃除了今大滷肉飯,北港龍門生炒鴨肉焿這間也絕不能錯過,民國76年開業至今已飄香30多個年頭。

採用在地新鮮食材及特製的湯頭熬煮出湯頭鮮美的鴨肉焿湯,店內只販售生炒鴨肉焿,就每天賣到蝦蝦叫,店裡的客人排隊從沒停過,每來必排、每天都在排隊,google快破5千評論爆強的,三重在地人推薦人氣小吃,連食尚玩家也來報導過。

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北港龍門生炒鴨肉焿位於三重龍門路上,最近的捷運三重國小站步行約5分鐘距離。
門口有一排停車格,看google評論只要稍微停在紅線地方立馬被檢舉,也難怪店家店門前貼的是重點取締路段,對想吃的顧客來說,也真的蠻頭疼的一件事。

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有分內用區與外帶區,依照指示排隊,要現場吃的人,先點餐、結帳再入座喔。阿姨們手速都很快,不會等太久。

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店內一大特色就是這個專屬鋼管,還沒看過鋼管羹湯這路線,省去蠻多時間跟體力的,不止精實還很安全又快速!

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專賣生炒鴨肉焿,目前一碗60元,4/1起調漲70元,也有賣人氣很高的辣椒粉,冷凍包也有販售,在家就可以輕鬆享用在地美食。

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辣椒粉打翻了啦!每個人都是一大瓢一大瓢,一定要將焿湯弄得紅紅火火的,才是路境隨俗正港的吃法,很合理!辣椒粉又辣又香,配上生炒鴨肉焿真是絕配,辣度吃不過癮,後續又加了一次辣椒粉,又嗆又辣眼淚、鼻水直噴,超爽Der。

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油麵是店內人氣王,我看幾乎每桌都點這款,油麵配上羹湯吃起來超搭麵條裹上羹湯也極好入口,互相都不會搶對方風采,各自有迷人風味。

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鴨肉羹的薄肉片炒的恰到好處,鴨肉帶著皮吃起來很嫩口又有Q度,每一口麵都可以配上一口肉,份量很實在。

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羹湯以南部口味作法有點甜甜的,但又不會過頭,湯頭交織著火氣的焦香洋蔥味與筍絲的甜,羹也不會勾芡太過,一入口就有薑的清新,熱呼呼的暖意及辣椒粉的爽度,越吃越過癮,來三重真的絕對不能錯過這味,我超尬意。

北港龍門生炒鴨肉焿

地址:新北市三重區龍門路134號
電話:02-29731177
營業時間:週一~週六 08:30 ~ 18:00 (週日公休)

 

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