新北板橋|海山魯肉飯:文青風古早味小吃,推薦魯肉飯、雞肉飯、排骨酥湯必吃!

國民美食一定會提及到魯肉飯,海山魯肉飯位於板橋體育場對面,裝潢走文青風空間,以為到了哪間咖啡館用餐。坐落復古又時尚的台味氛圍,跳脫傳統,絲毫不見傳統小吃的油膩感。賣的是台灣古早味美食,全天候供應,從中午11點賣到晚上9點,銅板價格,必點雞肉飯$70元、大魯肉飯$45元、招牌排骨酥湯$55元,雞肉鮮嫩多汁,魯肉飯滿滿膠質有黏稠感,使用台東池上冠軍米,古法熬煮,飽滿米飯,展現南台灣清甜與綿密的滷汁風味。

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海山魯肉飯|交通方式

如何造訪海山魯肉飯?可搭乘台北捷運至「板橋站」下車,步行約10分鐘。鄰近板橋火車站附近,新北市政府步行約3分鐘,遠東百貨步行約4分鐘,板橋大遠百步行約7分鐘。開車來訪,對面有停車場,很好停車。

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海山魯肉飯|店家位置

海山魯肉飯位於新北市板橋區海山路上,邊間位置,整大片落地窗,文青風裝潢,以為到了哪間特色咖啡館。原來這裡不賣咖啡,賣古早味,走國民美食、庶民美食,傳統台式的魯肉飯小吃,傳承台灣味。想吃沒法來的,可選擇海山魯肉飯外送。

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門口可見藍色調的Logo,寫著店名海山魯肉飯,這不在海山站,是在板橋海山路上。

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跳脫傳統,大片落地窗,拉近彼此距離感,走現代文青風店面形式。跳脫以往街邊台式小吃店的型態,海山魯肉飯融入打造咖啡廳般舒適自在環境的概念,可想而知,這一定是年輕人開的店,更引人好奇,想一探究竟。

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海山魯肉飯|用餐環境

映入眼簾,傳統老屋的復古磨石子地板,搭配金屬木桌、圓凳,木質調設計,沒有油膩感,只有舒適寬鬆的用餐空間。滿滿文青風,室內很明亮,以回字型空間陳列。室內提供幾十人座位區,可內用,也可外帶美食。

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想要內用,可自行挑選座位,採自助式,先去櫃檯點餐,等候叫號取餐,之後自助式回收,得把餐盤放到回收區。

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藍白色調,沒有油膩的傳統美食氛圍,反而更讓人喜愛這樣的用餐空間。

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開放式的點餐櫃檯,以及打包外帶長餐桌,後方盡頭是廚房空間。

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整鍋滷到非常入味,黝黑的一大鍋滷汁,國民美食,愛吃魯肉飯就愛這一味。這種魯肉飯深色澤讓萍子想到自己心中第一名,米其林必比登推薦黑金滷肉飯的萬華美食小王煮瓜,但小王煮瓜有加入香菇,更香更好吃(華西街夜市美食、台北滷肉飯冠軍)。

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近年來流行的霓虹燈光,這裡也成為網美打卡牆,好搶眼,滿滿文青風。

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海山魯肉飯|菜單介紹

海山魯肉飯只要銅板美食價格,除了滷肉飯、魚鬆飯、雞肉飯,可選套餐比較划算,有單人和雙人的版本。

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海山魯肉飯|餐點推薦

萍子點了店內招牌,每一款都要來一份,滿足自己五臟廟,點了雞肉飯$70元、大魯肉飯$45元、招牌排骨酥湯$55元。

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.大魯肉飯 $45元

挑選新鮮台灣精選豬皮,古法熬煮,展現南台灣清甜與綿密的肉感。

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魯肉飯可見滿滿膠質,帶點肥的滷汁魯肉飯,吃起來會有點黏稠感,不死鹹,鹹中帶點甜味,卻不會甜到讓人難以下嚥。米飯煮的粒粒分明,飽滿大顆,米飯不軟爛,米飯挑選台灣東部池上冠軍米烹煮,使肉汁與米飯在口中展現出驚豔口感,好吃唷!

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.招牌排骨酥湯 $55元

一整碗咖啡色澤,一看就知道這是古早味熬煮方式。採用新鮮精選的加拿大豬肋骨排,精心去骨,搭配秘製醬料調配,再用高溫豬油油炸,後用古法燉湯熬法,使豬肉香而不乾,軟骨嫩Q彈牙,使排骨酥與胡椒的香甜交織在口中。

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排骨酥湯與冬瓜是絕配組合,加入香菜提味,整個古早味作法,熬煮好入味,一入口就化開,入口即化。排骨整個滷到骨子裡,湯頭不死鹹,香濃厚實,好喝,整碗喝光光!愛喝排骨酥湯的饕客,一喝就愛上。提到好喝排骨酥湯,永和樂華夜市下港米糕排骨酥店的排骨酥湯,也超好喝。

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.雞肉飯 $70元

雞肉飯下方鋪滿了台灣東部池上冠軍米,上方擺放整大塊去骨的雞腿肉部位,不是用雞絲呈現。愛吃辣椒的一定要去櫃檯拿取辣椒,加入淋在雞肉上頭,風味更俱佳。

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雞肉帶皮,不只是油亮,看起來非常可口,加入店內特調醬汁,醬汁帶點甜鹹風味,卻不死鹹。一口米飯,一口雞肉,雞肉軟嫩不柴,也沒有難聞的雞腥味,每一口都是滿足。

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海山魯肉飯|整體心得

吃過海山魯肉飯,很感動板橋又多間好吃的古早味小吃,讓人負擔得起價格,巷弄美食,讓人滿足。

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海山魯肉飯|店家資訊

地址:新北市板橋區海山路43號
電話:0986-995-292
營業時間:11:00-21:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/Haishan43/

詳細資訊

海山魯肉飯

Google 評分:4.4

聯絡電話:0986 995 292
店家地址:220台灣新北市板橋區海山路43號
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 21:00
  • 星期二: 11:00 – 21:00
  • 星期三: 11:00 – 21:00
  • 星期四: 11:00 – 21:00
  • 星期五: 11:00 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 21:00

常見問題 Q&A »

  • 海山魯肉飯位於哪裡?

    海山魯肉飯位於新北市板橋區海山路上。

  • 海山魯肉飯的菜單有哪些推薦?

    海山魯肉飯推薦的菜單有雞肉飯70元、大魯肉飯45元、招牌排骨酥湯55元。

  • 如何前往海山魯肉飯?

    可搭乘台北捷運「板橋站」下車,步行10分鐘。開車來訪,對面有停車場,好停車。

  • 海山魯肉飯的營業時間是?

    海山魯肉飯的營業時間是11:00-21:00。

  • 海山魯肉飯的特色是什麼?

    海山魯肉飯的特色是跳脫傳統,走現代文青風店面形式,提供舒適自在的用餐空間,並以古早味美食為主打。

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