新北｜板橋府中站美食：ABV閣樓餐酒館景觀餐廳ABVbeer3，歐陸料理、世界精釀啤酒、手工義大利麵

在新北板橋、捷運府中站1號出口想找間景觀餐廳，與情人、家人、朋友共度晚餐，萍子大推ABV閣樓餐酒館景觀餐廳 ABVbeer3，板橋絕佳地理位置，為了推廣精釀啤酒文化，展店第三波，菜色走創意的歐陸料理、手工義大利麵，主打希臘茄子醬佐批塔、希臘費塔沙拉、西班牙式火腿可樂餅、辣味香腸淡菜、檸香鯷魚辣炒蝦、匈牙利紅椒奶油雞肉筆管、帕馬火腿白醬大貝殼、混蛋火腿脆薯，令萍子驚艷好美味。

遠眺七星山，享受頂樓高空美景戶外吧台，300款世界精釀啤酒，新北景觀餐廳推薦，IG打卡名店，板橋美食推薦，約會餐廳推薦，餐酒館餐廳推薦。

如何去ABV閣樓餐酒館景觀餐廳？可搭乘台北捷運「府中站1號出口」，右側延農會騎樓府中路直走200公尺，地址：新北市板橋區府中路67號12樓，搭乘電梯到12F即可抵達餐廳。

大樓門面一樓，特別掛上了ABV閣樓餐酒館景觀餐廳ABVbeer3 Logo識別，以及一本本菜單，提供來訪的客人可提早翻閱菜單。

搭乘電梯上了12F，一出電梯，可見略帶昏暗的燈光，非常有氣氛，ABV閣樓餐酒館景觀餐廳 從電梯兩側的入口處一路延伸到店內，可見琳琅滿目世界各國精釀的啤酒視覺品牌，邁向國際，繽紛多款，讓喜歡小酌的人真有口福。

之所以有如此多款世界各國酒呈現，因ABV Bar&Kitchen 世界精釀啤酒餐廳 是專業的啤酒通路與餐廳。同時，ABV就是Alcohol By Volume 酒精濃度的縮寫。ABV Bar&Kitchen目標成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。有完整的啤酒專業知識，以及精釀啤酒侍酒師協助推薦酒如何搭餐，推廣精釀啤酒搭餐文化。來ABV是以酒會友，輔以餐點的搭配，隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒，每週會更換30~40種啤酒風味，希望藉由精釀啤酒帶著大家環遊世界、周遊列國。吸引眼球的大冰箱內還有很多如荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等…超過30個國家的啤酒，開店至今，已引進過超過3000種以上的精釀啤酒。

整個空間分成好幾區塊空間，室內略帶昏暗，非常有氣氛，裝潢風格走歐式+美式小酒館的工業風路線，店內提供好幾台大螢幕可以看球賽，好適合下班後的生活，與三五好友同事、情侶來這裡吃個飯，慶祝一番。

L型的冷藏櫃真的太吸睛，想要不讓人注意都好難阿。

其中一區，特別用高腳椅打造成酒吧區，各類啤酒擺飾成了一個場景，非常適合拍照打卡。

除了多人用餐座位，也有單人式的座位，一人來用餐也避免尷尬，可盡情暢飲，好好享受獨處與精緻美食。

走到盡頭，有個半圓形設計空間，每一片落地窗，宛如一個小劇場，兩人在這裡約會吃著餐，多了一種浪漫，加分不少。建議如果要約會，可以訂這區空間來用餐。

萍子要推薦，這裡最特別的用餐位置，因獨特的地理位置，ABV閣樓餐酒館景觀餐廳 兩側左右邊規劃了戶外露天座位區，可遠眺戶外板橋高樓曾層、七星山的景觀，非常浪漫，氣氛之好。

面對景觀的戶外露天吧台式座位，有四人座位，以及也有多人沙發座，兩邊景觀就不同，一邊以板橋市區景觀為主，一邊可以遠眺七星山景色，依照自己喜好挑選不同的景觀座位吧，別有洞天的用餐好地方。

ABV閣樓餐酒館景觀餐廳有3間店，萍子這天品嚐的是第3間店「板橋府中店」，這裡打造歐系餐飲食尚，將義大利麵融入歐陸各地區的香料獨特風味佐手工料理，代表著ABV對料理堅持與創新，光看菜單非常豐富，有：沙拉、湯品、7種炸物、熱下酒菜、16種義大利麵，一共60道料理，非常澎湃，ABV世界精釀啤酒餐廳完滿演繹精釀啤酒的餐酒搭配文化，用餐不限時間， 可以訂位，需收10%服務費。

每一頁都圖文並茂推薦許多特色料理，若真不知道想吃什麼，可以請店內親切的服務人員推薦。

這天品嚐3～4人分享餐：1999元，，非常澎湃饗宴，從指定菜色中任選，有：開胃菜x1、沙拉x1、炸物x1、下酒菜x2、義大利麵x2、炸薯x1，四人吃下來也挺有飽足感，建議四人用餐可選擇此方案，超級優惠。

萍子也特別把每一頁菜單拍下分享，讓大家一同感受這裡的好料理，更方便點餐，每款菜色的旁邊還有備註推薦酒品，非常貼心。

先開場是麵包，烤的酥脆法國麵包，淋上橄欖油，整個法國麵包的脆，搭配橄欖油的香淳，超有嚼勁，橄欖油一起吃，增添滑順口感，看似簡單卻很美味。

開胃菜：薩拉米臘腸盤、希臘茄子醬佐批塔、西班牙臘腸冷盤（3選1），挑選希臘茄子醬佐批塔，在希臘的日子，萍子最愛這款料理，看似普通卻不凡。

批塔麵包在中東是蠻普遍的家庭料理，主要是用了青醬、茄子與費塔起司，烤到熟透的圓茄跟烤過的杏仁片、辛香料打成泥狀外觀，伴隨堅果香，非常濃稠，把羅勒馬鈴薯泥質地細緻的醬料包在pita軟硬餅皮中，欲罷不能，好吃清爽。

沙拉：希臘費塔沙拉或經典凱薩沙拉（2選1），選擇希臘費塔沙拉，萍子去希臘愛琴海自助旅行，就愛上希臘沙拉，沒想到這裡也吃得到，希臘費塔沙拉源自希臘，只採用綿羊乳、山羊乳或兩者混合製作，並限產區，帶點鹹味，加入俄立崗及檸檬汁調味成的油醋醬，整個沙拉非常的清脆，有生菜、小番茄、碎培根、烤南瓜、黑橄欖，以及紅洋蔥絲提味，增加豐富度，視覺感繽紛多彩，清爽開胃，希臘的費塔起司，帶有的獨特的鹹香，並多了清爽的甜味，非常好吃，沙拉料理製作好有水準，讓萍子更期待接下來的美味料理。

炸物：酥炸鮮蝦佐蒜味美乃滋、炸小章魚、西班牙式火腿可樂餅、ABV招牌炸雞翅、英式炸魚條（5選1），選擇酥西班牙式火腿可樂餅，是西班牙常見的一款鄉村料理，幾乎每個西班牙媽媽都會製作，每到西班牙必吃，這裡可樂餅加入了火腿餡料，並加入奶油陪襯，沾著一起吃，金黃酥脆的可樂餅，脆脆口感，奶香味道十足，好好吃。

下酒菜任選2份：雪莉酒炒蛤蠣、辣味香腸淡菜、杏仁蒜香小章魚、檸香鯷魚辣炒蝦、蒜炒雪莉酒菇、手工臘腸肉丸、西班牙蒜醬雞、西班牙馬鈴薯蛋餅、菠菜蛋餅、巴斯克蟹盒、奶油檸檬鮭魚（11選2），選擇辣味香腸淡菜、檸香鯷魚辣炒蝦。

辣味香腸淡菜主要是用澳洲淡菜，是西班牙與地中海常見的家常菜，先把淡菜下去爆香炒過，並多了西班牙香腸入味，淋上苦艾酒，異國料理風，炒過的淡菜，每一個很飽滿，肉質Q彈牙，香腸鹹味與海鮮的風味，兩種激盪在一起，創意組合，吃起來味道很搭，是一道非常棒的下酒菜。

檸香鯷魚辣炒蝦，屬地中海及義大利常見的料理，蝦子已經貼心先剝殼，加入了比較厚重風味的鯷魚下去製作，先用鯷魚在長時間橄欖油下浸泡，鯷魚獨特的味道融入橄欖油中，辣椒爆香，讓蝦拌炒，並加入檸檬汁提味，多了一個香氣，雖外觀看起來雖有些油膩，但是滿滿的橄欖油香氣，吃起來卻不油膩，帶點辣爽的豐富層次，讓人好開胃。

義大利麵任選2份：烤雞腿排番茄直麵、苦艾青醬海鮮直麵、墨魚海鮮直麵、鮮蝦濃醬直麵、微醺龍舌蘭雞肉寬扁、辣味烤肉臘腸寬扁、檸香嫩煎鮭魚寬扁、煙花女海鮮寬扁、匈牙利紅椒奶油雞肉筆管、牧羊人風味筆管、火烤厚培根奶油筆管、帕馬火腿白醬大貝殼、南瓜奶油大貝殼、費塔奶油菠菜麻花捲、蒜味鯷魚鮮蝦麻花捲（15選2），選擇微匈牙利紅椒奶油雞肉筆管麵、帕馬火腿白醬大貝殼。

匈牙利紅椒奶油雞肉筆管麵，一上桌可見整大片的雞肉擺放在一盤，視覺感十足，主要是用匈牙利特製紅椒粉加熱的香氣，店內特製過的粉紅醬，加入蒜、乾蔥、白醬，特別筆管麵製作，更增添風味，麵條吸收了雞肉與酒香，讓人每一口越嚼越香，吃完還想再來一份。

帕馬火腿白醬大貝殼，宛如海上寶石，非常大顆的貝殼麵視覺好吸睛，象徵義大利麵的白醬，這裡的義大利麵不只有特色，還有多種選擇，除了一般直麵外，還有少見的大貝殼麵、麻花捲麵，特別是這款奶油作法的白醬麵條，加入了煙燻鮭魚、墨西哥辣椒、蘿勒來與白醬結合，讓奶油白醬少了噁膩，卻多了帕馬火腿的香濃，好吃極了。

把這大貝殼麵包著帕馬火腿、起司一起吃，不只有創意，還增添不同的風味與吃法，口感非常的好，Q彈帶硬的層次咬勁，散發甜味的奶香風味。

炸薯任選1份：混蛋火腿脆薯、炸薯塊佐西班牙番茄醬（2選1），選擇混蛋火腿脆薯，店內服務人員好推薦一款料理，光看名字好普通，一上桌卻成為焦點，原來這是把金黃薯條炸的金黃酥脆後，之後放上兩顆飽滿欲滴的金黃蛋在上頭。

吃這道炸薯條，你必須在吃之前，把半熟蛋戳破搗碎，加入帕瑪火腿與脆薯一起吃，薯條的脆，蛋與薯條一起，帕瑪火腿的香氣造就的獨特口感，也好好吃，非常有創意又好吃的一款料理，是道地的巴塞隆納創意小食。

甜點：西班牙經典吉拿棒佐熱可可，這是西班牙很夯的甜點，有西班牙的油條稱號，源自於西班牙條狀麵食，炸好的吉拿棒，非常酥脆的口感，最後灑上肉桂粉提味，一旁搭配自製的巧克力辣醬，沾著吉拿棒一起吃，非常好吃，讓人難忘又可口的甜點，吃完好想再來一份阿。

萍子這天與三五好友一起在這兒吃飯，感受ABV閣樓餐酒館景觀餐廳 ，主廚料理的精湛廚藝，好久沒吃到這麼道地入味的歐陸料理，精緻又飽足感，非常讓人驚艷，若您也來訪板橋，想找朋友聚餐吃飯，這裡的絕佳景觀，超級適合聚會，絕對讓你跟萍子一樣吃過後念念難忘，一吃成主顧，邀約朋友來板橋享受這間板橋歐陸料理、手工義大利麵美食餐廳，IG打卡名店，IG板橋美食餐廳推薦。

ABV閣樓餐酒館景觀餐廳 ABVbeer3
地址：新北市板橋區府中路67號12樓。（府中捷運站1號出口，右側延農會騎樓府中路直走200公尺）
電話：02 2969 9989。
營業時間：中午12：00～凌晨 01：30。
官網：http://abv.com.tw。
FB粉絲團：https://www.facebook.com/ABVbeer3/。
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