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高雄萬豪酒店 美享地餐廳 法式料理 黃淳彥 米其林
高雄|美享地餐廳新銳主廚「黃淳彥」以自由奔放「台魂DNA」 詮釋當代法式料理

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Sep 24, 2024作者:輕旅行_小新

高雄萬豪酒店美享地餐廳係融合台灣風土食材的當代法式料理(Contemporary French Cuisine),於2024年第三度獲得米其林指南入選殊榮,今年延攬新銳主廚黃淳彥領軍,顛覆傳統Fine Dining的花俏華麗,推出特色鮮明、樸實細膩的全新一

台北美食 Fine Dining 米其林 Restaurant A 法餐
台北|「A」歡慶週年雙喜!摘下2024年《台灣米其林指南》一星餐廳,台北Fine Dining「A」奪星,主廚黃以倫率團隊答謝賓客支持

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Aug 29, 2024作者:輕旅行_小新

「A」即將歡慶開幕滿週年,主廚黃以倫(Chef Alain Huang)率領團隊獲得2024年《台灣米其林指南》一星餐廳肯定,黃主廚與團隊感謝過去一年各界的愛護與支持, 共創美好的餐飲體驗,「A」將持續替全球到訪的賓客提供具水準的 Fine Dining

米其林綠星 永續餐廳 創意料理 陽明春天 植物套餐
《臺灣米其林指南2024》強調永續環保「米其林綠星」完整名單,台北、高雄6間蟬聯!

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Aug 29, 2024作者:輕旅行_網霉曼蒂

美食界盛事!熱騰騰的「臺灣米其林指南2024」不久前公佈完整名單!近年,環保和永續發展已成為全球關注的重要議題;而米其林綠星(Étoile Verte MICHELIN)就是針對餐廳除了卓越廚藝同時注重永續、減少浪費且善待環境而評比。而今年6

黃以倫 米其林二星 Fine Dining 台北東區 新光三越Diamond Towers
台北|Restaurant A:開箱前RAW主廚黃以倫新餐廳,從環境到餐點一次看!

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Aug 27, 2024作者:輕旅行_網霉曼蒂

久等了!耗時兩年半籌備Fine Dining餐廳「A」,由曾在米其林二星餐廳RAW擔任主廚的黃以倫開設。A餐廳位於台北東區的新光三越Diamond Towers中,打造如同「家」多層次的白色空間,除了菜單親自設計操刀外,與多位台灣設計工藝家合作從空間、器皿

台灣米其林指南 米其林 必比登 黃記滷肉飯 麵鋪芋頭米粉
2024米其林必比登推薦名單出爐!126家入選、16家首次上榜,新入選店家全介紹!

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Aug 21, 2024作者:輕旅行

《臺灣米其林指南 2023》將於2024/8/27公布,在那之前米其林率先公布了2024必比登推薦店家,今年共有126家入選,包含台北43家、台中27家、台南31家、高雄25家。其中更有16家是今年首次上榜的店家!傳統美味與國際風味通通有,身為饕客的你一定

台中燒肉 米其林燒肉 和牛燒肉 屋馬 茶六燒肉
2024台中燒肉店推薦|除了屋馬以外,還有這些平價好吃、米其林等級的燒肉餐廳!

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Aug 20, 2024作者:輕旅行_兔子愛睡覺

中秋節就要到啦~又到了可以吃烤肉、月餅的時候啦!不知道有多少人是想要吃肉,但卻又懶得自己烤肉、生火的,今天編輯就要推薦大家「台中必吃TOP6燒肉店家」,從平價、高價位,再到米其林等級的燒肉餐廳都有,由於價位不同,當然吃起來的口感、氛圍也不同,但以下店家都是

台北 中山 亞都麗緻大飯店 Paris 1930 de Hideki Takayama 巴黎廳1930x高山英紀
台北|巴黎廳1930x高山英紀:台灣首間米其林正統法餐,細細品味日籍主廚料理的內斂與溫暖

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Jun 20, 2024作者:算命的說我很愛玩

巴黎廳自1975年起迎客,為台灣首間正統法式精緻高端餐飲Fine Diniging,雖然一度面臨營業困難差點改賣其他料理,但在2019年與跨海主廚高山英紀聯名,以巴黎廳1930x高山英紀重新出發,在菜色烹調、廚藝上力守「法式正統」,融入主廚熱愛的台灣茶為餐

台中 小籠湯包 牛肉麵 米其林必比登 庶民小吃
台中|饕之鄉李姐的店:大推爆汁「小籠湯包」,薄皮肉多、湯汁鮮甜不油膩

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Jun 07, 2024作者:PAPA女王

2021台中米其林必比登-庶民小吃饕之鄉李姐的店,以前就吃過想著反正就是小店啊!沒想到轉眼2021年竟然進入必比登榜單裡面!到底有什麼吸引人的料理呢,我想除了平價之外…其中的小籠湯包,是鮮美多汁的,價位來說值得推薦,網友很狠推這邊牛肉麵還有一

情人節 浪漫夜景 西餐 餐酒館 台北101
台北|10間浪漫必訪情人約會餐廳推薦!高樓西餐賞絕美夜景、小眾質感特色私廚

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May 20, 2024作者:輕旅行_南希

臨時要約會又想不到好點子嗎?輕旅行精選台北10間情人節餐廳,包含特色私廚料理香色、經典西餐牛排館、微醺餐酒館、浪漫夜景餐廳屋頂上......等,讓你可以想到時,隨時挑選,訂位好餐廳、帶另一半享受美食與浪漫的氛圍,讓感情更加分!台北情人節餐廳推薦|香色 XI

台中 東區 台中美食 東區美食 沁園春
台中|沁園春:蟬聯4年米其林推薦江浙菜、功夫菜,LaLaport店還有獨家限定菜色

台中|沁園春:蟬聯4年米其林推薦江浙菜、功夫菜,LaLaport店還有獨家限定菜色

May 03, 2024作者:Chaoerh小昭

台中老字號中餐廳沁園春,以傳承70年以上的道地江浙菜、上海點心,榮獲米其林必比登推介,更厲害的是蟬連4年(2020~2023年),也列入日韓觀光客遊台中必吃美食之一。目前有2家分店,創始店(台中火車站附近)及LaLaport台中店,創始店以中式復古,保留懷

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