嚴選食材當天現熬高湯的越式料理店，現點現做不用調理包，9種創意湯頭加上20種越南創意小菜，搭配獨家特調醬料，餐點種類結合越式與泰
無店名無招牌的豆乳雞炸物攤，只賣三樣飄香20多年，低調到連Google地圖都找不到，下午才營業只賣2.5小時，經常剛擺攤就有客人
傳承四代近百年的剉冰老店，隱身傳統市場內，20多種配料當天現煮現賣，限量供應賣完提早收，堅持不賣隔夜貨，搭配自家熬煮黑糖水，在地
50年歷史的香腸熟肉老店，堅持傳統古早味，當天純手工備料，是許多老台南人的回憶，隱身住宅區地點超低調，幾乎都是老顧客，連週末假日
每日限量只賣5小時的黑輪攤，木炭烘烤飄香近20年，還有關東煮湯頭+古早味紅茶無限暢飲喝到飽，銅板美食CP值高，老饕就愛這一味，更
只賣平日飄香40多年的麵店，沒有店名隱身大樓內，會來吃的都是在地人居多，幾乎沒有觀光客，沒有老饕帶路很難發現它，料多實在價格親民
傳統古早味老饕最愛的旗魚羹專賣店，傳承三代一賣就是60多年，當天熬煮的羹湯酸鹹甜完美交融，搭配100%手打旗魚丸，還有限量供應的
