杜拜巧克力推薦｜開心果+巧克力太罪惡！還有杜拜巧克力球哪裡買？

提到杜拜，多數人第一個想到的可能是奢華購物、美麗高樓或絢爛沙漠，但這座城市的巧克力文化其實同樣精彩！但其實近年風靡網路的「杜拜巧克力」，才是讓大家對於杜拜一詞所想到的關聯詞，這個讓巧克力控邊走邊吃也停不下來的甜點，就連張員瑛都多次提及超愛吃杜拜巧克力，快準備跟著彤編出發吃一輪！

杜拜巧克力、杜拜巧克力球是什麼？

杜拜巧克力

杜拜巧克力最初是由杜拜精品甜點店「Fix Dessert Chocolatier」所研發出的創意產品，其核心靈魂在於將中東傳統甜點「Knafeh」與頂級巧克力結合。這款巧克力最令大眾著迷的特點，是切開或咬下時發出的驚人清脆聲響。這種聲響源自內餡中混合了經過黃油炒至金黃酥脆的「中東細絲麵」，並拌入濃郁的開心果醬。外層則包裹著精緻的手繪巧克力殼，打造出外脆內流心、層次極其豐富的獨特口感，也因此在社群上引發全球性的 ASMR 開箱熱潮！

杜拜巧克力球

隨著這股熱潮延燒，市面上出現了進化版的「杜拜巧克力球」。這款甜點的製作邏輯與原版片裝巧克力相同，只是差別在於外殼巧克力換成軟Q的棉花糖、可可粉。一口咬下內餡中酥脆的細絲麵與流心的開心果醬比例平衡，連 IVE 的張員瑛都公開表示真的超級愛杜拜巧克力球！而這份熱潮目前成為許多手作烘焙坊、咖啡廳的人氣單品，甚至超多人不惜排隊都要搶。

（圖 / IG@yy_foodaily授權分享）

台北杜拜巧克力球推薦｜芋芋甜點鋪

身為台北的排隊名店，芋芋甜點鋪對「杜拜巧克力球」的詮釋非常具有高級感，跟其他人不同的是芋芋甜點鋪最上面還有裝是杜拜巧克力絲，完美做出自家的特色。他們家的特色在於「苦甜平衡」，內餡包覆著炒得極其酥脆、帶有奶油香氣的土耳其麵線。內餡的開心果醬濃郁度極高，咬下去的瞬間，開心果的堅果香會蓋過巧克力的甜膩，非常適合推薦給平時不愛吃太甜、追求層次感的資深甜點控。

（圖 / IG@taro_dessert分享）

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（圖 / IG@taro_dessert分享）

台北杜拜巧克力球推薦｜SIROO CAFE 

在韓國大爆紅就連張員瑛也大喊好吃的杜拜巧克力球你吃過了嗎？目前杜拜巧克力球在韓國咖啡廳很常見，但其爆紅的程度可是每天迅速完售，甚至還有店家限制一個人只能購買一到兩個，就知道這波杜拜巧克力球的殺傷力有多強大！

（圖 / IG@yy_foodaily授權分享）

台北杜拜巧克力球推薦｜拌伴반반 健康韓食

誰說韓食店不能做出極品甜點？拌伴的杜拜巧克力球走的是「精實飽滿」的路線。外觀圓滾滾的內餡給得很大方，帶有韓系的精緻感，難怪超多人不惜代價都要排爆！這家的內餡除了基本的開心果與麵線，口感上更強調「脆度（Crunchy）」，麵線的比例抓得較多，咬起來會有明顯的喀滋聲，推薦給喜歡拍照打卡、追求爽脆口感的人！

（圖 / FB@拌伴반반 健康韓食分享）

台北杜拜巧克力球推薦｜Melting Finger 韓國馬卡龍專賣店

由韓國老闆親自製作保証正韓！杜拜巧克力球外軟內酥脆的口感，擄獲不少人的芳心，因此老闆不只開放店面現場每日限量販售，更有官網同步限量開賣，完全也同時照顧到了遠方的朋友！內餡填充的很足夠，外皮也不會過厚，是非常完美的杜拜巧克力球比例！

（圖 / FB@Meltingfinger分享）

台中杜拜巧克力球推薦｜木木 や

台中的木木 や 則展現了不同於其他人的細膩感，個頭同樣飽滿，內餡的開心果醬料在看剖面圖時就知道「完全不手軟」，根本是濃郁到會流心的程度！而且店家用料超實在，每一部製作過程都是錢錢的味道，奶油使用法國艾許奶油，開心果醬使用義大利西西里開心果，加入杜拜卡達夫絲、法國可可粉根本超奢華。

（圖 / FB@木木 や分享）

台南杜拜巧克力球推薦｜金小鹿 김밤비

位在台南正興街上的金小鹿，原本只販售韓是熱狗，近期悄悄的在 IG 上宣布開賣杜拜巧克力球啦！金小鹿家的杜拜巧克力球從濃郁的開心果香，到卡達伊夫細絲接力演出的酥脆餘韻，這場口感的記憶點接力賽，一試就讓人成主顧！

（圖 / IG@kimbambi_tainan授權分享）

高雄杜拜巧克力球推薦｜拿走甜點 Take it Sweetie

• 官網訂購連結：https://www.takeitsweetie.com.tw/

早在杜拜巧克力席捲全台前，拿走甜點 Take it Sweetie 就已敏銳捕捉到這股異國風潮。憑藉著先前研發的紮實底蘊，這波杜拜巧克力球浪潮自然難不倒這間手工名店！店家完美拿捏了濃郁開心果內餡與酥脆 Kataifi 之間的黃金比例，將層次豐富、甜而不膩的平衡感發揮得淋漓盡致！

（圖 / 拿走甜點 Take it Sweetie分享）

台灣杜拜巧克力推薦｜永玖

• 官網訂購連結：https://www.instagram.com/yx19patisserie/

以精品巧克力為品牌核心，永玖推出的杜拜巧克力無疑是目前的鎮店之寶。除了經典的開心果風味，店家更展現出強大的研發實力，精心規劃出苦甜與牛奶風情的基底。更令人驚艷的是更多樣化的創意口味延伸，從鹹甜交織的焦糖花生、酸甜細緻的覆盆莓開心果，到榛果蝴蝶餅、黑芝麻玄米，如此琳瑯滿目的口味，不僅是創意的展現，更體現了品牌對巧克力的用心！

（圖 / IG@yx19patisserie分享）

台灣杜拜巧克力推薦｜拿走甜點 Take it Sweetie

• 官網訂購連結：https://www.takeitsweetie.com.tw/

「拿走甜點 Take it Sweetie」這個名字在杜拜巧克力界絕對是無人不曉的程度！店家推出的口味不只侷限在杜拜開心果巧克力本身，更推出棉絮開心果脆片巧克力、蝴蝶餅花生脆巧克力、起司蓮花餅巧克力等共六種口味，口味之多也展現了店家的用心。其中棉絮杜拜巧克力最引起大家討論，除了脆還有多一層口感，很讓人驚艷！

（圖 / 拿走甜點 Take it Sweetie分享）

台灣杜拜巧克力推薦｜檨艸Sur Tsao

• 於門市限量供應

檨艸 Sur Tsao當時靠著超華麗的杜拜巧克力直接刷爆社群版面，每一片巧克力都有專屬的手繪紋路，切開後內餡滿到不行，簡直是視覺震撼彈！最佛心的是門市每日都會提供限量現貨，讓沒預約的朋友也有機會一睹風采。加上店家後續創意不間斷，接連推出各種話題甜點，難怪一直是台中超高人氣的指標性咖啡廳！

（圖 / IG@sur_tsao分享）

台灣杜拜巧克力推薦｜小朱甜點

• 官網訂購連結：https://chu2019.com/

如果說巧克力球是精緻的小點，那麼「小朱甜點」推出的杜拜巧克力片就是讓人大呼過癮的「厚重實力派」。身為台灣知名的甜點工作室，小朱甜點推出的版本以超驚人的厚度著稱，巧克力外殼清脆有力，內裡塞滿了與開心果醬充分融合的卡達伊夫酥脆細絲。最讓粉絲瘋狂的是，他們不僅有經典有杜拜巧克力，還有各種超可愛的餅乾，是過年過節送禮的首選店家！

（圖 / 小朱甜點s分享）

台灣杜拜巧克力推薦｜Rayya Treats

• 官網訂購連結：https://www.rayyatreats.com/

最後這間 Rayya Treats ，可是話題中的話題店家！每逢開單日，無數食客便會準時守在螢幕前「轟搶」，熱烈程度甚至多次造成官網瞬間癱瘓，這種「搶到像中獎」的快感，讓他在網紅與資深 Foodie 的開箱名單中始終佔據 C 位。而 Rayya Treats 的魅力在於其驚人的研發功力與視覺美學，除了完美復刻經典的開心果風味，更不斷推出令人耳目一新的口味。最讓人印象深刻的是，在情人節推出的「愛心造型杜拜巧克力」，無論視覺還是味道上都足夠讓人記很久！

（圖 / Rayya Treats分享）

（圖 / Rayya Treats分享）

走訪台灣的杜拜巧克力地圖就像一場甜食探險，從精緻的開心果巧克力、創意十足的巧克力球，到結合異國香料的特色款，每一口都是對味蕾的驚喜。這些店家不只受到在地人歡迎，也是不少旅客必買的甜點名單。把這份清單存起來，之後快跟朋友一起去吃吧！

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