台灣的美食小吃遠近馳名,其中焢肉飯是不少人心中的經典料理,肥而不膩的三層肉,配上甘甜醬汁、Q彈米飯,讓人忍不住一口接著一口,而位在台北市萬華區,就有一間讓在地人和外國人都非常喜愛的小吃店,不但已連續5年獲得米其林必比登推薦,吃過的人也都大讚
煙波集團早午餐盛宴才剛端出「在地寶食」各地限定版Buffet料理,繼以往「煙波早堂」每季度聯手世界知名餐飲品牌的慣例,新一季重砲登場的是首度跨海來台、榮獲2024年馬來西亞(吉隆坡和檳城)米其林年輕主廚大獎得主「黃嘉亮」,也是米其林必比
高雄萬豪酒店美享地餐廳係融合台灣風土食材的當代法式料理(Contemporary French Cuisine),於2024年第三度獲得米其林指南入選殊榮,今年延攬新銳主廚黃淳彥領軍,顛覆傳統Fine Dining的花俏華麗,推出特色鮮明、
是不是已經在看機票、或是早就收好行李只等著前往機場呢?到日本旅遊少不了的就是吃當地的美食,這次精選了九州地區熊本縣的拉麵店,讓大家在熊本除了看修復的熊本城和阿蘇神社之外,還能夠品嘗到2024年熊本縣相當推薦的拉麵喔!(圖/Japaholic
「A」即將歡慶開幕滿週年,主廚黃以倫(Chef Alain Huang)率領團隊獲得2024年《台灣米其林指南》一星餐廳肯定,黃主廚與團隊感謝過去一年各界的愛護與支持, 共創美好的餐飲體驗,「A」將持續替全球到訪的賓客提供具水準的 Fine
美食界盛事!熱騰騰的「臺灣米其林指南2024」不久前公佈完整名單!近年,環保和永續發展已成為全球關注的重要議題;而米其林綠星(Étoile Verte MICHELIN)就是針對餐廳除了卓越廚藝同時注重永續、減少浪費且善待環境
《臺灣米其林指南 2023》將於2024/8/27公布,在那之前米其林率先公布了2024必比登推薦店家,今年共有126家入選,包含台北43家、台中27家、台南31家、高雄25家。其中更有16家是今年首次上榜的店家!傳統美味與國際風味通通有,
中秋節就要到啦~又到了可以吃烤肉、月餅的時候啦!不知道有多少人是想要吃肉,但卻又懶得自己烤肉、生火的,今天編輯就要推薦大家「台中必吃TOP6燒肉店家」,從平價、高價位,再到米其林等級的燒肉餐廳都有,由於價位不同,當然吃起來的口感、氛圍也不同
參元豚研究所4公分極厚切炸豬排專売,台中大里美食推薦。免飛日本就能吃到4公分極厚切炸豬排,台中首家參元豚研究所4公分極厚切炸豬排就在大里興大康橋附近,選用米其林餐廳等級的「究好豬」梅花肉部位,以62度c低溫舒肥12小時之後,再裹粉油炸,呈現
巴黎廳自1975年起迎客,為台灣首間正統法式精緻高端餐飲Fine Diniging,雖然一度面臨營業困難差點改賣其他料理,但在2019年與跨海主廚高山英紀聯名,以巴黎廳1930x高山英紀重新出發,在菜色烹調、廚藝上力守「法式正統」,融入主廚