韓國除了偶像、韓劇、美妝讓人著迷之外，甜點界的快旋風也從來沒讓人失望過！近年來一波又一波的話題甜點從韓國街頭席捲亞洲各大社群媒體，從杜拜巧克力到奶油脆皮年糕、扁可頌、蔥貝果等，每一款都有自己的爆紅故事和讓人上癮的理由。如果你是計畫飛去韓國朝聖的旅遊+美食控，請一定要收藏好這篇風靡韓國人的各大甜點清單！
文章重點
韓國近年爆紅甜點｜杜拜巧克力Q餅
說到今年韓國甜點界最狂的黑馬，杜拜巧克力Q餅絕對榜上有名！這款甜點讓韓國人為之瘋狂的契機就在於，切開之後融化的開心果醬搭配酥脆的卡達伊夫麵線，畫面實在太療癒！一口咬下更是讓人驚艷，外層巧克力微微脆口，一咬進去是綿密又帶點鹹香的開心果內餡，最內層還能感受到卡達伊夫那種獨特的拉絲感，幾乎每一口都是驚喜。
（圖 / 輕旅行_彤彤）
杜拜巧克力 Q 餅的靈感就是來自杜拜當地的知名甜點「杜拜巧克力」，非常多韓國人去杜拜都一定會掃貨帶回國。韓國商家也看到商機，把它再改良升級後，做成一口大小的Q餅形式，讓攜帶和拍照都更方便。這款甜點也讓 IVE 張員瑛、高允貞超瘋狂！
韓國近年爆紅甜點｜脆皮奶油年糕
2025年社群媒體上最讓人印象深刻的爆紅甜點就是「奶油年烤糕」！它不只在韓國及台灣 IG、Threads 上爆紅，就連中國的社群小紅書上也掀起一波曬圖熱潮，幾乎每個看到的人都忍不住想問「在那種買？」，算是各國愛甜點人共同在 2025 年追求的目標！其實它不是我們印像中傳統的鹹甜年糕，反而會有點像可麗露，但又不完全是可麗露。
（圖 / IG@cafe_hazbakery分享）
這甜點最引人注目的地方，就是那個「外酥內軟」的對比口感。 第一步在高溫下形成一層薄脆的焦香外殼，輕輕一咬就听到令人療癒的酥脆聲，連接裡裡的糯米糊完美登場，Q彈軟糯、奶香一下，整體滋味溫潤不甜膩，就連不喜歡甜食的人也容易一小口。
（圖 / IG@cafe_hazbakery分享）
韓國推薦懶人包
韓國近年爆紅甜點｜敲敲提拉米蘇
如果你以為提拉米蘇就是端上來直接吃，那你還沒遇過 HART TIRAMISU！這款來自韓國的爆紅甜點，2025年登台快閃就立刻引發爆排隊人潮，讓台灣的甜點控們集體淪陷。它最具代表性的設計，就是在光滑綿密的馬斯卡彭提拉米蘇上，覆蓋著整個的愛心造型脆皮巧克力，而店家還附上一對獨特的愛心湯匙。再吃之前，你必須用湯匙用力敲碎那顆巧克力心，才能正式開動。這個「開心意」的儀式感設計，讓每次都像是浪漫儀式！
（圖 / IG@hart_tiramisu分享）
敲碎巧克力的瞬間，香脆的焦碎裂聲讓人心情瞬間愉悅，那種開箱儀式感完全被滿足！甜點與底下柔密的馬斯卡彭起司一起入口，脆與軟的對比層次感非常過癮。口味選擇也相當豐富，除了經典原味，還有草莓牛奶、海鹽焦糖等，更特別的是，它冷藏吃的是綿密滑順的提拉米蘇甜點，若放入冷凍則搖身一變成奶油質地，一道甜點能吃出兩種截然不同的體驗！
（圖 / IG@hart_tiramisu分享）
韓國近年爆紅甜點｜蜂巢優格冰淇淋
在韓國前陣子掀起一股強烈旋風的 Yoajung，是近年來韓國最造成轟動的優格冰淇淋品牌！真正讓韓國人瘋狂的，冰淇淋上那塊令人驚嘆的蜂巢，金黃色澤在冰淇淋上奪目，咬下去蜂蜜慢慢在口中融化，天然的花香和優格的微酸一碰撞，層次瞬間豐富起來。當然爆紅甜點衣錠也少不了一票韓星的加持，像是太妍、NMIXX 的 Haewon、Jay Park 等人在直播中大方分享對它的喜愛！
（圖 / IG@yoajung_official分享）
韓國近年爆紅甜點｜人氣歌謠三明治
說韓國追星必吃美食，人氣歌謠三明治絕對是排行榜第一名！這款三明治的來頭可不小，它正是SBS電視台電視台裡的傳說級美食，會爆紅的原因是因為 BTS 防彈少年團、SEVENTEEN、TWICE 等多組 Kpop 頂級偶像組合們的認證。他們都曾在錄影空檔默默知道這個三明治填飽肚子，粉絲們發現之後，一個三明治瞬間從「電視台點心」升格為「與偶像共享的同款餐點」！
（圖 / IG@huang_oppa_min分享）
這款三明治最令人驚嘆的是，把韓國人鍾愛的「甜鹹混搭」組合發揮到極致！用草莓醬、馬鈴薯蛋沙拉、蟹肉高麗菜沙拉等不同的內餡同時夾在一起，光用想的想要有點衝突，但實際上咬下去卻意外的和諧。草莓果醬帶來了清甜香果、馬鈴薯蛋沙拉的綿密潤溫、加上蟹肉高麗菜沙拉的清脆爽口，獨特的口感和滋味層交疊，每一口都有不同的驚喜！
（圖 / IG@huang_oppa_min分享）
韓國近年爆紅甜點｜紙巾吐司
第一次「紙巾吐司」的人，第一眼絕對會先被一片片薄如蟬翼的吐司嚇到 ！紙巾吐司的靈感來自丹麥吐司，但它不同的地方在於表面經過特殊的烘烤技術處理，呈現出一種輕盈蓬鬆、有如面紙般層皺層折的薄脆質感，內裡卻又有湯種麵包的柔軟，酥脆加上柔軟的口感讓人欲罷不能。因此紙巾吐司在韓國麵包店也是掀起了一陣革命，足足讓大家對傳統吐司的既有印象重新建構。
（圖 / IG@trufflebakery.kr分享）
紙巾吐司還可以搭配各種抹醬，不管是奶油、果醬起司醬都非常合拍，很多人說其實什麼都不加、直接原味吃，才最能體驗到麵包本身的層次感。貫穿這種認知的質感體驗，正因為它讓人吃一次就忘不了的原因。
（圖 / IG@trufflebakery.kr分享）
韓國近年爆紅甜點｜蔥貝果
對，你沒看錯就是「蔥」貝果！在一片甜口貝果的浪潮中，韓國人偏偏選擇走鹹香路線，把大把的青蔥和奶油乳酪結合進貝果裡，創造出這個讓人驚訝又再上癮的組合。貝果本身經過水煮再烘烤的工藝，外帶有咀嚼勁，內裡切開後夾入大量的奶油奶酪，再包入搭量的炒香蔥花，氣氛瞬間撲鼻而來。這個蔥貝果目前「韓國倫敦貝果博物館」仍就得到，如果大家有到韓國千萬別錯過啦！
（圖 / IG@london.bagel.museum分享）
蔥的辛香搭配起司的乳香，意外的非常合拍，也讓整個貝果的風味瞬間豐富了起來。這款甜鹹界線模糊的麵包，完全打出了韓國人熱愛“鹹甜混搭”的飲食習慣，加上外型討喜、拍起來超上相，很快就在各大麵包店中成為一線必買人氣王！
（圖 / IG@london.bagel.museum分享）
韓國近年爆紅甜點｜鹽麵包
千萬別小看這個名字樸實的甜點，鹽麵包可是在韓國全面爆發過一場排隊熱潮！它的外觀看起來就是一個金黃的小圓麵包，但切開奶油香氣、表面撒著幾顆若隱若現的粗鹽粒，就讓人口水直流。鹽麵包的靈魂是「奶油與鹽的平衡」，讓奶油的豐潤油脂感遇上鹹香出的海鹽，碰撞一種說不清道不明的迷人滋味，那種不甜、鹹鹹的味道，讓人吃完第一口就想繼續咬下去。
（圖 / IG@saltbread.in.seaside分享）
且最重要的是它外皮烤得略帶酥脆，內裡鬆軟有彈性，整體造型輕盈滿足。這種「用最少的食材做出最高級的感動」的概念，很符合了當時韓國人對「簡單卻完美」的飲食美學，追求讓鹽麵包從日本發源後，在韓國迅速發揚光大，成為當時許多麵包店的招牌必點。
（圖 / IG@saltbread.in.seaside分享）
韓國近年爆紅甜點｜搖搖奶凍貓
光是聽名字就已經先讓貓奴忍不住了！ 「搖搖奶凍貓」是一款以貓咪造型為主題的奶酪甜點，整體開頭圓滾滾的貓咪臉形，表情萌萌可愛，單看外型就已經讓人捨不得吃了。但更有趣的是它的「搖晃」特性，不管怎麼搖晃杯子，裡面的奶凍就是會跟著晃動不會破碎，彷彿一隻活生生的果凍貓咪在跳舞，那個畫面直接成為社群上的上部流量影片素材。
（圖 / IG@chocochez.kr分享）
口感方面，它的奶凍質地滑順，入口即化，帶來了幾種鮮奶香味，甜度適中不膩口，有些口味還會加入抹茶、草莓或焦糖、巧克力等不同的風味層次。這種把「美味」和「美味」完美結合的甜點哲學，是韓國甜點文化最迷人的地方！
（圖 / IG@chocochez.kr分享）
韓國近年爆紅甜點｜扁可頌
講到可頌麵包大家定會先想到牛角形，但韓國人偏要反其道而行，因此把可頌壓扁的「扁可頌」就這樣誕生了！這道甜點是將可頌麵團放入鬆餅機壓成，外型梳成格紋，乍看下面像鬆餅，但子裡卻是一片酥到掉渣的可靈魂。因為經過高溫加壓，可頌本身的餅脂香被完全了逼出，表面烤得金焦脆，每一格紋路都是完美的脆感製造機；而內部仍保留著可頌特有的千層酥皮組織，輕巧的蓬鬆中帶著嚼勁。
（圖 / IG@brunchhaus.tw分享）
再加上麵包的形狀讓搭配輕鬆各種配料，從冰淇淋、鮮奶油到水果和巧克力醬，怎麼疊都好看又好吃，獲取超級好用。這種傳統「再創造」的精神，是韓國甜點不斷推出新的最大魅力所在！
（圖 / IG@brunchhaus.tw分享）
韓國甜點之所以讓人一再著迷，不只是因為好吃，更因為他們總能把「吃」這件事變得充滿儀式感和話題性！像敲一下巧克力、搖一搖奶凍貓、拍一張蜂巢融化的慢動作，每個人都在創造值得分享的美好時刻。這10款爆紅甜點，每一款背後都有屬於自己的故事和魅影力，不管你從哪一款入坑，相信都會和無數韓國人、追星族、甜點控制一樣，從第一口就淪陷。
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