鯨牧咖啡：台中烏日療癒系咖啡廳推薦～手作甜點＋文青氛圍太加分！

台中烏日咖啡廳推薦～鯨牧咖啡，氛圍猶如鯨魚般悠遊自在，環境打造清新簡約及木造的日式感，讓每位來訪的客人都能在這裡放慢步調、細細品味一杯好咖啡；如果你想要找一間不限時咖啡及安靜的咖啡廳，吃個鬆餅或濃郁的巴斯克，這裡是不錯的選擇。

鯨牧咖啡｜品牌理念 

位於台中烏日的「鯨牧咖啡」，是一間融合文青美學與手作精神的質感咖啡廳，店名「鯨牧」取自鯨魚在海洋中悠遊的意象，象徵悠閒、療癒與沉浸感，讓每位來訪的客人都能在這裡放慢步調、細細品味一杯好咖啡。

鯨牧咖啡｜用餐環境

走進鯨牧咖啡，映入眼簾的是清新簡約的木質裝潢與柔和燈光，營造出溫暖又不失質感的氛圍。

大片落地窗引入自然光線，讓室內明亮舒適，也成為許多人拍照打卡的背景。

座位配置多元，包含吧檯單人座、雙人小桌，以及適合三五好友聊天的長桌，店內背景音樂輕柔不吵雜，無論是獨自工作、與朋友聚會，或是享受一場悠閒的午後時光，這裡都很適合。

鯨牧咖啡｜菜單品項

菜單在這，咖啡飲品非常多樣化，另外還有許多甜點可以選擇。

・芝麻鹽可頌（75元）

加熱後的可頌，外酥內紮實，飄著淡淡的鹽味及芝麻香氣。

・原味軟心巴斯克乳酪蛋糕（150元）

濃郁乳酪的奶香，在嘴巴中融化，有厚度的巴斯克，口感綿細，表面因為高溫烘烤而呈現深褐色，帶有輕微的苦甜與焦香。

・焦糖布丁（110元）

不知道是不是因為先吃了比較重口味的甜點，吃了這款焦糖布丁，變得風味比較淡一些，上層白色的cream是優格，所以帶一點酸味，有點衝突感。

・季節水果鬆餅（250元）

鬆餅的外型烤的好酥脆，而且烤的模型超正方，水果是白葡萄和藍莓，鬆餅的口感是酥酥脆脆，可以淋上蜂蜜，風味更佳。

・西西里咖啡（150元）

檸檬和咖啡的分層超美，夏天喝起來超消暑。

鯨牧咖啡｜整體評價

鯨牧咖啡不僅提供專業的咖啡沖煮與手作甜點，更用舒適的環境與貼心的服務，打造了一個讓人想一再回訪的空間，雖然這地區不是常來，但如果來入住烏日璞旅就可以就近來喝個咖啡，推薦給大家。