台中｜台灣太陽餅博物館：60年老字號餅店，古蹟中飄著麥芽香

 台中市的台灣太陽餅博物館 六十年老字號餅店；保存良好的百年歷史建築，結合咖啡、在地美食、咀嚼太陽餅的歷史脈絡，再來體驗DIY製作太陽餅，而且免門票，很適合大、小朋友一起來參觀體驗，來台中玩一定要排入的景點之一！

台灣太陽餅博物館｜交通位置

古著的磚造紅牆白飾帶的建築外觀，典型「辰野式樣」建築，現在經過設計團隊的巧思再造，不但讓老建築重現光彩，記錄台中車站週邊的興衰。巧妙融合台中代表性的在地傳統糕餅產業，讓百年古蹟滿溢著麥芽糖的甜香。

• 交通方式：從台中車站直接步行過來大約７分鐘，從車站方向過來可搭48、200中興幹線、301、304、306，於彰化銀行站下車。

日治時代為販售藥品、民生用品的「全安堂藥局」，興建於1909年，從日治時代佇立，至今已有114年的歷史建築，早期為藥鋪，當時屋主盧安，代理日本各大藥廠並經營製藥、南北雜貨及營造業等起家。後來經過專業設計團隊的改造，就是現在台中知名老店－魏清海太陽餅。

全安堂台灣太陽餅博物館前身是大家耳熟能詳的魏清海太陽餅老店，就是太陽餅發明人魏清海老先生（阿明師） 傳承下來的六十年老字號餅店，經過三代的傳承，仍保留傳統的滋味。

臺灣太陽餅博物館 也是方便遊客諮詢的問路站，糕餅類的展售區，有店內招牌的太陽餅，也有鳳梨酥、綠豆椪等。這邊販售的是純素食的太陽餅喔！！！

傳統太陽餅，內餡使用大量麥芽，一口咬下，吃起來爽口不甜膩，餅層次豐富，甜度剛剛好且帶一點淡淡奶香味。

台灣太陽餅博物館｜館內介紹

當天恰巧遇到這家店老闆跟他聊了多老台中的故事，也介紹了周邊值得一訪的台中市役所和湖心亭。跟著導覽人員的帶領我們先從展示區，可以初略了解太陽餅發明人-魏清海老先生的生平故事；中間有透過動態影音的互動系統，娓娓道來日據時代的建築歷史與街道特色，從太陽餅博物館的起源開始介紹，走過百年的珍貴歷史古蹟，給我們十足的視覺與聽覺的多重感受呢！不知不覺讓我們看懂全安堂的無數滄桑歷史全記載在這，只能說這棟百年建築真的維持不易啊～一、二樓皆是開放展示空間：糕餅展售區、文創小物展售區、太陽餅文物展示、太陽餅DIY教室和老空間輕食區。

一、二樓都有太陽餅文物展示，在一樓的復古展示櫃內也有一些粿印、糕餅用的器具或稱為餅印，有些是早期製餅、製粿、製作糕點的模型，比較常看到熟悉的壽桃、龜型模。全安堂以前是藥鋪，也保存一部分很有歷史的藥盒。

台灣太陽餅博物館｜太陽餅DIY

快來跟著老師傅一起動手做太陽餅喔！！！！活動時間為1小時，包含了烤餅時間，沒有年齡限制，滿4個人就可以開課囉～

• 太陽餅DIY的場次時間一天有五個時段可以預約：11:00-12:00、12:00-13:00、13:00-14:00、14:00-15:00、15:00-16:00。

最後可以找個舒適的小角落，窩坐下來喝杯咖啡吧！二樓分兩部分一邊是輕食空間，用餐空間看起來頗為寬敞，在老建築空間中還會增添文化與藝術的展演活動規劃，讓新創藝術家也有發表展演的空間。

館館內空間不大，可以免費參觀，充滿懷舊風情的老宅空間，來了就放慢腳步來認識太陽餅的歷史故事，也能讓小朋友們知道台中名產太陽餅的故事，再體驗一下DIY製作太陽餅，還有必買精典太陽餅伴手禮！小潔馬上打包一大盒經典禮盒拿來送給長輩，絕對是不敗的好選擇啦。