台北|Oasis Coffee Roasting Lab:城市中的烘豆綠洲!開放式窗景、木造獨立吧台,直擊手沖咖啡魅力

台北城市中的綠洲,綠洲咖啡廳第三間店在天母開幕了,天母咖啡廳推薦,Oasis Coffee Roasting Lab位於台北市士林區中山北路七段14巷15號一樓,天母圓環的巷弄內,以烘豆為主的綠洲烘焙實驗室,大幅玻璃帷幕,純白灰色明亮簡約的開放式大片落地窗空間,以三座木造的獨立吧台,義式、手沖、點單,分工為大家泡好每一杯咖啡,美翻了,一週只營業四天,橫掃IG網美打卡天母景點,士林咖啡廳,士林下午茶收口袋,台北網美風格咖啡廳打卡,附Oasis Coffee Roasting Lab菜單。

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Oasis Coffee Roasting Lab|交通方式

如何造訪Oasis Coffee Roasting Lab交通?可google導航「Oasis Coffee Roasting Lab」,即可抵達。搭乘台北捷運「芝山站」,轉搭公車抵達。天母美食地圖推薦。

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Oasis Coffee Roasting Lab|裝潢設計

Oasis Coffee Roasting Lab天母位於台北市士林區中山北路七段14巷15號,天母圓環旁巷弄美食,非常靜謐,綠洲第三間分店在天母開幕啦,打造宛如城市中小綠洲,美翻,讓人想朝聖。

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以烘豆為主的綠洲烘焙實驗室,第三間店插旗天母,士林天母人真幸福,可多收入一間自家烘焙獨立咖啡廳。

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咖啡廳前半部有專屬自己戶外庭院,氛圍挺好的,綠色樹木植栽,搭配水泥粉刷地板,多了種輕工業風的風格咖啡廳氣息。

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Oasis Coffee Roasting Lab|用餐區域

純白水泥灰色,一整大片落地窗,可直接打開,一覽無遺,非常通透空間,風直接吹入到店內,很通風外,店內也多了涼意。

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座位區大量使用中間木質吧檯的質感,連座位區都使用木頭座位,搭配露營風的塑膠收納盒,成為餐桌。

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咖啡廳前方一大片水泥地板,有自己庭院,這樣的視野,很讓人放鬆。

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整個通透空間,沒有過多的奢華包裝,走工業風,木質色調。

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Oasis Coffee Roasting Lab|中央陳列咖啡吧台

入內會有服務人員引導,先找位置,再來櫃檯點餐結帳,結帳區前方,提供五款咖啡豆,先給予您聞香,依照喜好,咖啡風味可挑選。

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店內角落規劃幾張兩人座位區,以及中間一長條共享餐桌,木質高腳椅座椅,有種伸展台的概念。

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Oasis Coffee Roasting Lab|內用空間

以烘焙為主的工作環境,橫跨空間的特製長桌,三個吧台有著不同的任務,點餐、手沖、義式等功用分工,保有流暢的工作效率。

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以一台LoringS7為主要工作機種。

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地板水磨石地板,搭配木桌木椅,跳脫奢華咖啡廳家具挑選,用木板板材來與整個店內咖啡為結合。

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橫掃IG網美打卡最愛座位,點杯咖啡,可輕鬆遠眺店內一景,也可欣賞窗邊風景。

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架上放上幾本咖啡雜誌,可翻閱。

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角落玻璃窗內,可見自家烘焙的咖啡豆,一整大包堆疊的生豆。

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讓人意外是這吧檯格局,店內三座反向獨立吧台格局,讓咖啡師是在這一旁沖煮咖啡,面對背面,而不是站在吧檯內往前沖煮方式,只能站在側邊拍攝或觀看,比較沒法近距離拍照,拉花或手沖一景。

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Oasis Coffee Roasting Lab|咖啡聞香區

先來聞咖啡香,挑選自己喜愛的咖啡豆,打開味蕾,自家烘焙咖啡廳,就是有這種福利,以自家烘焙的精品豆款,透過不同的沖煮方式,找到自己喜愛的最佳風味與體驗。

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Oasis Coffee Roasting Lab|咖啡師手沖單品

點好餐就可在一旁等候,站在側邊看咖啡師沖煮咖啡一景。

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架上擺放店家販售的咖啡豆,多款咖啡豆,包裝走比較工業風。

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Oasis Coffee Roasting Lab|2024菜單介紹

Oasis Coffee Roasting Lab菜單,低消一人一杯飲品,可內用,可外帶,不收服務費,簡單提供咖啡、甜點,沒有其他鹹食,未客滿不限時,客滿會限時1.5個小時,續點可以延長一次時數。

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Oasis Coffee Roasting Lab|餐點推薦

.V&GPourover手沖單品咖啡$220元

V&GPourover手沖單品咖啡220元,用瓷杯裝,下方用一片塑膠片擺盤上桌,會附上一張小卡介紹咖啡豆風味,感受對於咖啡豆的專業分享。以淺焙,哥斯大黎加,風味鳳梨、水蜜桃、紅葡萄基調,喝起來帶點酸感,尾韻有甜的風味,整體咖啡豆冷卻後,喝起來會帶點苦甘。

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.熱拿鐵$165元

熱拿鐵165元,可選咖啡豆配方,這天選了supersonic配方豆,有巧克力、堅果、黑糖香基調,上頭有個可愛的愛心拉花,喝下一口拿鐵,奶泡好綿密,非常濃郁,咖啡堅果風味很厚實,天冷用這款咖啡豆,讓人喝完都暖暖的,巧克力香在尾韻慢慢散開。

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.180度巧克力乳酪蛋糕$180元

甜點:180度巧克力乳酪蛋糕180元,店家製作,最下層有很軟脆的餅乾,搭配中間有乳酪蛋糕,非常彈嫩綿密,上頭一整層非常厚實的巧克力,搭配當季盛產草莓,草莓的果香,巧克力的甜,酸甜層次,有創意有好吃,點份甜點,搭配咖啡一起品嚐,好加分。

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Oasis Coffee Roasting Lab|用餐評價

天母咖啡廳,最近一間一間開,一間比一間有特色,每一間士林天母風格咖啡廳比美的,橫掃網美打卡景點,台北網美咖啡廳讓人收口袋,咖啡控絕對要來朝聖Oasis Coffee Roasting Lab,咖啡沒讓你失望,滿滿驚豔,更感受台北城市中的綠洲,慢活台北。

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Oasis Coffee Roasting Lab Info.
地址:台北市士林區中山北路七段14巷15號一樓
電話:02 2873 0877
營業時間:10:00~17:30
官網連結:https://www.facebook.com/p/Oasis-Coffee-Roasters-100064158064466/
詳細內容以官方資訊為主

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詳細資訊

Oasis Coffee Roasting Lab

Google 評分:4.5

聯絡電話:02 2873 0877
營業時間:
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 10:00 – 17:30
  • 星期五: 10:00 – 17:30
  • 星期六: 10:00 – 17:30
  • 星期日: 10:00 – 17:30
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