南投|金都餐廳:在地特色食材打造創意桌菜,國宴級的美食餐廳!

自從阿璇有次參加活動吃到金都餐廳的國宴料理,就一直對他們家的佳餚念念不忘。這次趁著大夥到埔里露營,一群人決定訂一桌好好回味一下,沒想到這趟一樣充滿驚喜,尤其巧克力涼麵超酷的!!如果有機會來到埔里旅遊,推薦大家一定要來吃一回喔~

金都餐廳|交通資訊

金都餐廳地點位於熱鬧的埔里市區,餐廳附設的停車場非常之大,停車很方便。這天來的時候已經停了好幾台遊覽車,看來也很受團客愛戴。

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門口迎賓的人像據說正是老闆本人。

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金都餐廳|用餐空間

大廳走古典風,金色大柱加上些許大紅色妝點,整體看起來非常喜氣。

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二樓也有座位區。

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農村時代的阿嬤灶咖擺設非常復古。

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獎狀林立,看起來真的是很有實力的餐廳。

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再往內走,可以想像這裡應該是不少新人宴客的選擇,蠻氣派的。

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這天來遇到非常多團客,這個場地容納好幾團也不會說太擁擠。

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我們這次訂的是包廂~包廂裡面的細節各有巧思。

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金都餐廳|創意特色料理

話不多說,趕快來瞧瞧這次令人驚豔的菜色吧!阿璇吃桌菜總覺得要配熱茶最合拍,這茶是選自南投在地的茶葉,挺順口好喝。

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開胃菜,營養棒不沾巧克力醬,而是沾有台灣起司之稱的"豆腐乳",意外得很搭,很快得大人小孩就嗑光了。

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紹興酒醉蝦

埔里酒廠是在地知名景點,廚師特別透過埔里紹興酒煨煮蝦肉,蝦肉咬起來Q彈有勁,紹興酒味無論是香氣和味道都非常濃厚,酒量不好的朋友們這道請適量XD。搭配南投聞名的台灣美人腿-茭白筍和百香果入菜,清爽解膩

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刺蔥番茄美人麵

重頭戲來了,這份主食可算是金都餐廳的經典料理,刺蔥番茄美人麵。除了賣相好看、色彩鮮豔,裏頭的用料也很用心,都是選用埔里在地的食材,刺蔥讓整個湯頭大加分,丸子能吃到飽滿的筊白筍內餡,還能吃到特別的麻糬茄

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五色麵都是由天然食材製成,營養又好吃,這碗可依用餐人數調整分量,挺方便的,大人小孩都很喜歡

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紅麴控肉

這道超下飯,東坡肉肥瘦剛剛好,不只夠味還多了紅麴香氣。

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金沙涼瓜

白玉苦瓜先炸過再裹上鹹蛋,很神奇得完全不會苦!!!連小朋友都超愛吃,意外變成小孩搶食的一道。

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吃起來香酥脆,不說真的不知道是苦瓜本人。

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咖啡雞

南投也是著名的咖啡產地,阿璇第一次吃到咖啡湯頭的雞湯,真的蠻妙的,很難形容,但平常不喝咖啡的我覺得還不賴~

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梅汁荸薺

南投在地的脆梅搭配荸薺一起入口,口感超豐富,酸酸甜甜,阿璇個人很愛這道風味。

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香酥金針

顧名思義裡頭包裹的是滿滿的金針菇,還有一個完美的配角是豆皮,也是第一次吃到的料理,很推薦一嚐。

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果醋鮮魚

醬汁一樣有在地的梅醬,比起傳統的糖醋魚,多了梅子提味讓整個層次更高了!

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.甜湯

甜點超特別的,是選用在地的山刺番荔枝(又稱阿娜娜)煮的甜湯,可以吃到滿滿的金黃果肉,吃起來像釋迦,又有鳳梨、蘋果、香蕉與榴槤的綜合香氣,滋味酸甜超消暑。

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.巧克力涼麵

最後看到菜單上有巧克力涼麵,雖然大家都吃很飽了,但阿璇決定還是點一碗來嚐鮮XD。原本以為應該會是涼麵淋上巧克力醬,吃起來是甜的,沒想到吃起來一點也不違和。還是很有涼麵的感覺,只是每一口麵都多了可可的香氣,很涮嘴,果然沒有讓人失望。

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巧克力麵條長這樣,可可粉已經跟麵粉融為一體了,但是要煮成Q彈的口感,廚師的手藝真的是不簡單。

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心滿意足,超讚~

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吃飽喝足,在超有fu的古早味灶咖留影。

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來埔里遊玩不只小吃誘人,這家國宴級的餐廳餐點很有特色又美味,停車也方便,推薦大家下次旅遊不妨可以納入口袋名單喔!

金都餐廳 Info.
地址:南投縣埔里鎮信義路236號
電話:04 9299 5096
營業時間:11:00-14:30、17:00-21:00
官網連結:https://www.facebook.com/pulijindu/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

金都餐廳

Google 評分:4.6

聯絡電話:04 9299 5096
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
  • 星期二: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
  • 星期三: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
  • 星期四: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
  • 星期五: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
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