南投|大和窯烤:職人等級窯烤麵包,嚴選果乾、堅果、乳酪丁、香草,多種層次在舌尖上起舞

竹山麵包店推薦-大和窯烤,沒有預訂吃不到的超強窯烤金磚吐司!堅持每天手工製作,嚴選高品質原料,加入竹山在地農特產地瓜,新鮮窯烤出爐,南投竹山伴手禮推薦。

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大和窯烤|交通停車資訊

大和窯烤位於南投縣竹山鎮大和街92號,近竹山國小。

  • 大眾運輸:公車-竹山國小站(走路6分鐘)
  • 機車:附近停車空間
  • 汽車:附近停車空間

大和窯烤|麵包特色

  • 無添加x無漂白麵粉
  • 無蛋x無油x少糖x少鹽
  • 磚窯每日新鮮現烤出爐

闆闆與闆娘從開業之初至今,堅持只用無添加、無漂白的麵粉-嘉禾牌麵粉,加入各式嚴選食材:多種果乾、堅果、乳酪丁、新鮮香草,以特殊的魚光磚窯,精準掌握了每顆麵團的發酵程度,與烤爐溫度之間的完美契合點,也是窯烤麵包美味的關鍵;等待合適烘烤的磚窯溫度,完整地鎖住食材水份,保留外層酥脆內裡柔軟的絕佳口感。

大和窯烤|環境開箱

前往竹山鎮景點:竹山文化園區的路上,用Google地圖搜尋附近美食,注意到了這家隱藏版在地美食、伴手禮,身為麵包控肯定要去探路,繼續蒐集麵包的口袋清單。

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結合了竹山鎮的在地農特產-地瓜,與多種果乾、堅果、乳酪丁、義式綜合香草,而且冰冷凍可以保存1個月,1個月以內隨時想吃都可以拿出來加熱,就可以回味一番。

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一顆顆真材實料、料好實在,結合了竹山鎮在地農特產的窯烤麵包就是從這裡出爐的。

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大和窯烤每天出爐的窯烤麵包數量有限,建議可以先打電話預訂麵包,避免撲空~

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窯烤麵包烤製完成後,隨即裝入真空密封袋,以妥善保存,放置於冷凍庫也可以維持它的風味、口感。

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在簡約溫馨的空間哩,簡單設置接待區→窯烤麵包試吃→窯烤麵包現貨區。

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可掃描QR Code加入大和窯烤LINE@,提早預訂想吃的窯烤麵包,避免撲空。

大和窯烤|口味試吃

當天提供試吃的有:原味香草、全穀堅果、桂圓核桃、桔丁果香。

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全穀堅果。

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桔丁果香。

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窯烤麵包現貨區。

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均有標示窯烤麵包名稱、價格,方便參考選購。

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大和窯烤|結合竹山特產吐司

結合竹山鎮特產-地瓜,製作的金磚吐司。

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已被預訂的窯烤麵包們~

大和窯烤|麵包分享

.桂圓核桃窯烤麵包$200元

桂圓/核桃

嚴選高品質龍眼乾,加上以溫火窯燒核桃提升風味,嚐嚐將兩者揉入麵糰中呈現的溫潤甜香,與越嚼越明顯的麥香味。

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不管是第幾片,都可以看到上面有著存在感十足的龍眼乾、核桃,真材實料吃得到也看得到。

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.金磚吐司$160元

目前吃過排行TOP3的金磚吐司肯定有這款!麵包刀下切感受到的水分含量、軟綿程度、飄散在空氣中的淡淡地瓜香,超想速速吃一片。

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自己熬煮、製作的黃金比例地瓜餡,甜度不高,可以吃到相當濃郁的地瓜甜香、裹藏在軟綿吐司裡的餡料相當濕潤、完全不乾、不甜膩,讓人吃完一片還想再吃一片。

大和窯烤|評價

竹山美食小吃推薦,走進隱身竹山鎮住宅區的高評價窯烤麵包-大和窯烤,買幾顆吃吃看,嚐嚐堅持無添加、無漂白麵粉、無蛋、無油、少糖、少鹽,每天新鮮現烤出爐的自然純粹好滋味。

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大和窯烤|價格表

竹山美食小吃推薦-大和窯烤麵包價格表。(攝於2023/10)

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大和窯烤 Info.
地址:南投縣竹山鎮大和街92號
電話:0965816627
營業時間:週四~一09:00~20:00(每週二、三公休)
官網連結:https://www.facebook.com/profile.php?id=100091581887525
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

南投竹山|大和窯烤

Google 評分:4.9

聯絡電話:0965 816 627
營業時間:
  • 星期一: 09:00 – 20:00
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 09:00 – 20:00
  • 星期五: 09:00 – 20:00
  • 星期六: 09:00 – 20:00
  • 星期日: 09:00 – 20:00
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